Июль 2025

ПнВтСрЧтПтСбВс
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
45678910

18+


Открытая кухня в Адмиралтейском районе Санкт-Петербурга - 15 мест

 

Открытая кухня потихоньку превращается из диковинки с норму, все больше заведений общепита отдают предпочтение такому формату приготовления пищи. Во-первых, это экономит пространство, не нужно оборудовать отдельное помещение, во-вторых, повышает доверие к заведению, поскольку посетители видят, как готовится пища. И да, согласитесь, смотреть на подобное гастрономическое действо – одно удовольствие. Кстати, в традициях азиатской кухни, особенно японской, вообще принято готовить непосредственно перед посетителями, практически каждый суши-бар располагает открытой кухней.

Трендовые рестораны сегодня тяготеют именно к такому формату, поскольку наличие «наружной» кухни – показатель высокого уровня заведения. В случае, если повар находится на всеобщем обозрении, скрыть нелицеприятные моменты процесса приготовления, о которых порой ходят легенды, уже не получится, придется соответствовать всем санитарным нормам и четко следовать заявленным рецептам. Еще одним показателем правильности уравнения «открытая кухня = высокое качество» – оборудование, которое тоже находится у всех на виду, поэтому не может быть старым или испорченным. Рестораны с открытой кухней зачастую развлекают зрителей целыми представлениями, устраиваемыми талантливыми поварами, которые могут превратить приготовление порой самого обычного блюда в настоящую феерию.

Для заядлых гурманов и гастрономических новичков мы создали подборку наиболее примечательных ресторанов с открытой кухней.

Читать полностью

Мы подобрали для вас лучшие места Санкт-Петербурга категории «Открытая кухня». Все Открытая кухня вы можете посмотреть здесь.


 

В Адмиралтейском районе находится 15 ресторанов категории "Открытая кухня".

Самые популярные метро, где находится Открытая кухня:

Сенная площадь, Садовая, Спасская

  1. Ресторан EM

    Маленький ресторан переделанный из старой петербургской квартиры, расположенный в красивом месте на набережной реки Мойки в 5 минутах ходьбы от Исаакиевской площади и Мариинского театра. ЕМ один из 5 ресторанов в мире, использующих английскую чугунную печь AGA. Всё, начиная от хлеба и заканчивая кофе, готовится на печи AGA прямо в гостевом зале. Ресторан открыт на ужин cо вторника по субботу. Бронировать места надо заранее и опаздывать на ужин не следует, так как повара ресторана готовят к определенному часу, а блюда входят в остав сетов и подаются по очереди. Тема ужина меняется раз в два месяц подробнее

    наб. реки Мойки, д. 84 , Адмиралтейский район

    Невский проспект, Гостиный двор, Адмиралтейская, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Василеостровская, Достоевская, Пушкинская, Технологический институт

    Рестораны со средним счетом свыше 3000 руб, Рестораны с меню для вегетарианцев

  2. Ресторан Караван

    «Караван» – ресторан восточной кухни, оформленный с национальным колоритом. Первый зал с открытым мангалом и арабской мозаикой стилизован под восточную улочку, второй с тремя полукабинками – под дворик в ауле, а третий – самый камерный и нарядный, с фресками на потолке, парчой и коврами. В меню – блюда Азии, Кавказа и европейская классика. Для детей предусмотрено отдельное меню. Периодически здесь устраивают кулинарные фестивали. подробнее

    пр. Вознесенский, д. 46 , Адмиралтейский район

    Технологический институт, Адмиралтейская, Невский проспект, Гостиный двор, Садовая, Сенная площадь, Спасская, Пушкинская, Звенигородская, Владимирская, Достоевская, Фрунзенская, Балтийская

    Рестораны, в которых можно отметить выпускной, Рестораны, в которых можно провести корпоратив

  3. Ресторан Гимназия

    Концепция традиционного аристократического ресторана, адаптированного к ритму современного города, нашла своё выражение в особенностях кухни и в стилистике данного ресторана. Интерьер Гимназии - элегантный, роскошный, при этом комфортный и уютный. Пространство с высокими потолками, огромными окнами и обширным галерейным залом создают ощущение простора и воздуха. Ресторан Гимназия расположен в историческом центре города, на живописном Конногвардейском бульваре, в пешей доступности от достопримечательностей парадного Петербурга: Исаакиевского собора, Эрмитажа, Медного всадника, Мариинского театра подробнее

    бул. Конногвардейский, д. 21 , Адмиралтейский район

    Адмиралтейская, Садовая, Спасская, Сенная площадь, Василеостровская, Невский проспект, Гостиный двор

    Банкетные рестораны, Рестораны с бизнес-ланчами

  4. Вок-кафе Maneki

    Вок-кафе «Манеки»: именно то место, где сливаются воедино традиции Азии и Востока. Блюда двух национальных кухонь – паназиатской и японской. Одна из основных особенностей – это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными. подробнее

    пл. Сенная, д. 11 , Адмиралтейский район

    Сенная площадь, Садовая, Спасская

  5. Ресторан All Seasons

    All Seasons – ресторан авторской кухни в центре Петербурга. Всего в двух шагах от Исаакиевской площади расположилось заведение на 80 посадочных мест, где нет классического меню: блюда меняются в зависимости от сезонности локальных продуктов и вдохновения шеф-повара Сергея Ярославцева.Встреча друзей или деловой обед, романтическое свидание или семейный праздник – здесь можно отметить любое событие. All Seasons – место, где гости получат новый вкусовой опыт и откроют для себя новый подход в гастрономической истории Петербурга. подробнее

    ул. Большая Морская, д. 34 , Адмиралтейский район

    Адмиралтейская, Невский проспект, Гостиный двор, Сенная площадь, Садовая, Спасская, Маяковская, Восстания площадь, Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Звенигородская, Технологический институт

    Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Рестораны с детской комнатой

  6. Ресторан La Casa

    Название ресторана итальянской кухни La Casa переводится как «дом». А дом – это место, где уютно и спокойно, можно отдохнуть от суеты и поразмышлять о своём. Дома всегда ждут, дома всегда вкусно. Шеф-повар ресторана Дмитрий радует своих гостей вкусностями итальянской и других европейских кухонь. Самые свежие и натуральные продукты, интересные семейные рецепты, изумительная пицца на дровах и готовность к новым кулинарным свершениям – всё это отличает ресторан La Casa. Уютный зал на 50 посадочных мест, панорамная открытая кухня и настоящий домашний очаг делают атмосферу подробнее

    ул. Курляндская, д. 35 , Адмиралтейский район

    Нарвская, Балтийская, Технологический институт

    Банкетные рестораны, Рестораны, в которых можно провести корпоратив

  7. Рекомендованы для посещения Петербургом2
    WhiteMare - панорамный банкетный зал у водыWhiteMare - панорамный банкетный зал у водыГлавные концерты в Санкт-ПетербургеГлавные концерты в Санкт-ПетербургеГосударственный музей-заповедник ПетергофГосударственный музей-заповедник Петергоф
  8. Ресторан Marketplace на Московском

    Marketplace – это демократичный ресторан с открытой кухней и живой атмосферой европейского рынка. В Marketplace приятно заглянуть с утра за кофе с сэндвичем, пообедать с коллегами днем или встретиться с друзьями за бокалом вина вечером. Как и на рынке, здесь можно купить продукты и специи из которых готовят. В ресторане-маркете нет официантов. Пространство поделено на прилавки, где можно найти блюда со всего света, а повара и бармены всегда порекомендуют лучшие блюда на ваш вкус. Средний чек на одного составит 500 руб, с напитком. подробнее

    пр. Московский, д. 21 , Адмиралтейский район

    Технологический институт, Фрунзенская, Сенная площадь, Садовая, Спасская

    Кейтеринг, Рестораны с летней террасой

  9. Ресторан На пару ш Вилли

    Ресторан кавказкой и русской кухни. Лучшие блюда: мясо на мангале и хачипури в тандыре. Имеется банкетный зал. Проведение любых мероприятий. подробнее

    наб. Крюкова канала, д. 17 , Адмиралтейский район

    Сенная площадь, Спасская, Садовая, Технологический институт, Звенигородская, Пушкинская, Адмиралтейская

    Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Рестораны у воды

  10. Ресторан Memo

    Ресторан «Мемо» расположен в непосредственной близости от ключевых достопримечательностей Санкт-Петербурга: Исаакиевского собора, Адмиралтейства и Эрмитажа. Меню построено на средиземноморских и восточных блюдах, приготовленных на гриле, а также в помпейской печи. В основе концепции лежат принципы натуральности приготовления блюд на открытом огне, а в интерьере использованы природные материалы: шерсть, кожа, камень и дерево. подробнее

    ул. Малая Морская, д. 23 , Адмиралтейский район

    Гостиный двор, Невский проспект, Садовая, Сенная площадь, Спасская, Адмиралтейская

    Рестораны с летней террасой, Рестораны с завтраками

  11. Кафе ​​Pasta​​ Bar​​ 1315 на Гражданском

    Команда бара начинала с собственного производства пасты, которое позже переросло в открытие ​​​​Pasta​​ Bar​​ 1315. Заведение очень компактное и такое же уютное. Можно разместиться за контактной стойкой и наблюдать, как готовится паста. А она здесь всех цветов радуги и вкусов: от свекольной до шоколадной. В качестве топпинга используют морепродукты, сыры и мясные соусы. Десерт отлично сочетается с облепиховым чаем, а смузи с травами и сам по себе десерт. Готовую пасту готовы упаковать с собой. подробнее

    ул. Гражданская, д. 13/15 (Бертгольд Центр) , Адмиралтейский район

    Адмиралтейская, Невский проспект, Гостиный двор, Маяковская, Достоевская, Звенигородская

    Рестораны со средним счетом до 800 руб


Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
Продвинуть
Популярные места
A2 Green Concert
Александринский театр
Ледовый дворец
Ледовый дворец
СКА-Арена
СКА-Арена
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.