Петербуржцам рассказали про пользу грибов
В Роспотребнадзоре рассказали петербуржцам про пользу грибов
unsplash
В шампиньонах содержатся витамины группы B, D, A.
Специалисты Роспотребнадзора рассказали жителям Петербурга про пользу грибов. По словам эксперта Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Дениса Буханцева, шампиньоны снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний. Также они оказывают положительное влияние на когнитивные функции.
В шампиньонах содержатся витамины группы B, D, A, а также железо, цинк, кальций и йод. Кроме того, эти грибы положительно влияют на пищеварение, печень и поджелудочную железу.
Ранее терапевт и токсиколог Алексей Водовозов рассказал о скрытой угрозе, которую несут консервированные грибы. Такие грибы могут быть смертельно опасны, если их неправильно приготовили. По словам специалиста, если человеку стало плохо после употребления в пищу консервированных грибов, то необходимо срочно вызывать скорую помощь.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Здоровье Общество Продукты и еда
Какие ягоды помогают замедлить старение и снизить риск болезней
Эксперты делятся неожиданными фактами о пользе ягод. Откройте для себя новые секреты здоровья. Не пропустите важные детали в нашем материале.... 
Как обезопасить себя при сборе и приготовлении грибов в Петербурге
Грибы могут быть не только полезными, но и опасными. Важно соблюдать простые правила. Не все знают, как правильно их собирать и готовить. Проверьте свои знания перед походом в лес.... 
Грибной сезон в Петербурге и Ленобласти: как избежать опасных отравлений
В Санкт-Петербурге и Ленинградской области начался активный сбор грибов. Роспотребнадзор напоминает о ключевых правилах, которые помогут избежать отравлений и сохранить здоровье. В материале — рекомендации по сбору и обработке грибов для жителей региона.... 
Сырые грибы в меню требуют особой осторожности при выборе
В салатах используют свежие шампиньоны, а трюфель добавляют к уже готовым блюдам ради аромата. Но даже магазинные грибы безопаснее есть после нагревания, а с лесными нужна особая осторожность... 
Диетолог сравнила пользу клюквы и брусники для здоровья
Клюкву и бруснику часто выбирают просто по вкусу, но их состав различается. Диетолог Римма Мойсенко объяснила, кому больше подходит каждая ягода и почему способ приготовления имеет значение: нагрев снижает содержание витаминов и антиоксидантов почти наполовину.... 
Роскачество проверяло десятки колбас: какие марки оказались среди лучших
На полке десятки батонов с почти одинаковыми названиями, а разница в цене может быть двукратной. Определить качество колбасы по упаковке непросто, поэтому полезно заглянуть в результаты лабораторных исследований. Собрали марки «Докторской», «Московской» и «Брауншвейгской», которые хорошо показывали себя... 
Хлеб черствеет за пару дней у тех, кто неправильно его хранит: пакет здесь не помощник
Многие уверены, что хлебница или холодильник - лучший способ сохранить хлеб мягким. Но уже через сутки буханка становится сухой или покрывается плесенью. Эксперты объясняют, почему привычные методы не работают и что действительно помогает сохранить вкус и свежесть хлеба дольше.... 
Осенние грибы которые реально поддерживают здоровье и иммунитет
Осенний сезон грибов - не только повод для прогулок по лесу, но и шанс укрепить здоровье. Ученые из Перми рассказали, какие грибы содержат больше белка, поддерживают иммунитет и даже помогают сохранить зрение. Разбираемся, какие виды действительно работают на пользу организму.... 
Роскачество выявило шоколад без пальмового масла в популярных магазинах
Роскачество провело масштабную проверку шоколада и определило марки без пальмового масла и заменителей. В списке оказались как российские так и зарубежные бренды. Рассказываем что важно знать при выборе сладкого и почему состав имеет значение.... 
Опытные грибники не берут грибы с этими признаками порчи
Сезон тихой охоты приносит не только радость находок но и скрытые угрозы. Даже съедобные грибы могут стать опасными если не заметить признаки порчи. Разбираемся какие сигналы нельзя игнорировать и почему попытки «спасти» сомнительный урожай могут обернуться проблемами... Рекомендовано Петербургом 2
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
