Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


Кафе и рестораны. Фьюжн в Санкт-Петербурге


 
Сортировать по: Названию Популярности Рейтингу посетителей Подборка
Сортировать по: Популярности

Всего в выборке представлено 23 ресторана категории "Фьюжн".

Самые популярные метро:

Спасская, Сенная площадь, Садовая

  • Ресторан Москва

    пр. Невский, д. 114 (ТК Невский центр), Центральный район

    Восстания площадь, Маяковская, Невский проспект, Гостиный двор, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Владимирская, Достоевская, Пушкинская, Звенигородская

    Рестораны, в которых можно провести корпоратив, Рестораны с бизнес-ланчами

    Ресторан "Москва" - панорамное заведение от холдинга Ginza Project с видом на Невский проспект. Находится ресторан в двух шагах от Московского вокзала, на последнем этаже "Невского...

    Цена: 1500-2500 ₽

    26 722

  • Бар Nebar

    пр. Литейный, д. 57, Центральный район

    Маяковская, Восстания площадь

    Клубы с музыкой от Dj, Клубы для afterparty

    Nebar — это яркое и довольно известное место на клубной карте Петербурга. В трехэтажном пространстве на Литейном проспекте могут быть и танцы на барной стойке, и огненные шоты...

    Цена: до 1500 ₽

    26 158

  • Ресторан Трибуна

    пр. Гражданский, д. 100 (СК Нова Арена), Калининский район

    Гражданский проспект, Академическая

    Рестораны с детской комнатой, Рестораны, в которых можно провести корпоратив

    "Трибуна" — первый в Петербурге ресторан, расположенный под софитами футбольного стадиона. Из панорамных окон открывается вид на Муринский парк и футбольное поле. Интерьер выполнен...

    Цена: 1500-2500 ₽

    21 055

  • Ресторан-бар Graf-in

    бул. Конногвардейский, д. 4, Адмиралтейский район

    Адмиралтейская, Василеостровская, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Невский проспект, Гостиный двор, Технологический институт

    Банкетные рестораны, Рестораны с бизнес-ланчами

    Graf-in: это ресторан, кондитерская и бар. Представлены кухни разных стран: европейская, японская, итальянская, WOK. Здесь можно заказать стейк, домашние равиоли с натуральным крабом...

    Цена: 1500-2500 ₽

    19 302

  • Кулинарная студия Taste Lab

    пр. Заневский, д. 37, Красногвардейский район

    Новочеркасская

    Кулинарные курсы

    Кулинарная студия Taste Lab – это про любовь к еде!  В кулинарной студии вдохновляют людей на кулинарные и кондитерские подвиги, общаются, смеются и проводят...

    13 882

  • Ресторан Terrassa

    ул. Казанская, д. 3, лит. А, Центральный район

    Невский проспект, Адмиралтейская, Гостиный двор

    Рестораны с летней террасой, Рестораны с детской комнатой

    Премиум-ресторан сети Гинза расположен в самом сердце Санкт-Петербурга, в паре шагов от Невского проспекта за Казанским собором. Видовой ресторан Terrassa расположен на крыше, откуда...

    Цена: 1500-2500 ₽

    12 639

  • Рекомендованы для посещения Петербургом2
    Путешествие в мир Гарри ПоттераПутешествие в мир Гарри ПоттераПлощадка для мероприятий ЦентрСобытийПлощадка для мероприятий ЦентрСобытий Музей Азартных Игр Музей Азартных ИгрПлощадка для мероприятий ЦентрСобытийПлощадка для мероприятий ЦентрСобытийПарк активного отдыха GorillaParkПарк активного отдыха GorillaPark
  • Ресторан Пряности & Радости на Малой Посадской

    ул. Малая Посадская, д. 3, Петроградский район

    Горьковская, Петроградская, Чкаловская, Спортивная

    Рестораны с завтраками, Рестораны с кабинками и вип-залами

    Интерьер второго ресторана «Пряности и Радости» создавали дизайнеры Андрей Цыганков и Мария Демидова. Увитые зеленью светлые залы — это место для семейного или делового...

    Цена: больше 2500 ₽

    12 471

  • Ресторан Дача Линдстрема

    г. Стрельна, ул. Глинки, д. 7, лит. А, Петродворцовый район

    Банкетные рестораны, Рестораны у воды

    Авторская кухня. Кофейни и кофе. Русские рестораны, русской кухни

    Дача Линдстрема: многофункциональный трехэтажный комплекс в г. Стрельна с авторскими интерьерами. На первом этаже расположено гранд-кафе, где каждый желающий может оценить блюда русской...

    Цена: больше 2500 ₽

    10 775

  • Ресторан Metropolis Kitchen & bar

    ул. Глиняная, д. 5, к. 1, Невский район

    Александра Невского площадь

    бар под закрытие/кафе, Рестораны с летней террасой

    Философия Metropolis Kitchen & Bar проста и незаурядна: вкус, качество, полезные и тщательно отобранные ингредиенты. Здесь вас ждет авторская кухня из продуктов собственного приготовления...

    Цена: 1500-2500 ₽

    7 843

  • Кальянная Deep eMotion

    пр. Невский, д. 81, Центральный район

    Восстания площадь, Маяковская, Владимирская, Достоевская, Невский проспект, Гостиный двор, Пушкинская, Звенигородская, Чернышевская, Лиговский проспект, Обводный канал, Александра Невского площадь, Адмиралтейская, Садовая, Спасская, Сенная площадь

    Клубы с музыкой от Dj, Кафе с настольными играми, приставками

    Кальянная с диджей-сетами на Невском проспекте. В Deep Emotion представлен большой выбор бестабачных паровых коктейлей. Здесь действует меню с греческим стритфудом от «Таверны...

    Цена: 1500-2500 ₽

    7 393


  • Лаунж-бар Balcon

    пр. Большой П.С., д. 84, Петроградский район

    Петроградская, Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Выборгская

    С караоке, Рестораны, в которых можно отметить День рождения

    Лаунж-бар с балконом и видом на Большой проспект Петроградской стороны. «Balcon» — это совместный проект магазина Piter Smoke и кальянной Green Wood, поэтому немалое...

    Цена: 1500-2500 ₽

    6 371

  • Ресторан Solnce

    пр. Добролюбова, д. 7, Петроградский район

    Спортивная, Горьковская, Чкаловская, Петроградская

    Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Рестораны с шоу-программой

    В ресторане Солнце новая концепция. Шеф-повар Денис Назаров, работающий со звездами уровня Michelin и премиальными брендами, предложил свое прочтение северной кухни, которое и составило...

    Цена: 1500-2500 ₽

    5 509

  • Ресторан Талион

    пр. Невский, д. 15 (Талион Империал Отель), Центральный район

    Адмиралтейская, Невский проспект, Гостиный двор, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Восстания площадь, Маяковская, Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Звенигородская

    Банкетные рестораны, Рестораны, в которых можно отметить День рождения

    Ресторан "Талион" расположен в исторических интерьерах дворца Елисеевых (при Taleon Hotel). В меню представлены блюда европейской кухни от шеф-повара Александра Дрегольского. Ресторан...

    Цена: больше 2500 ₽

    5 478

  • Ресторан Erarta

    29 линия В.О., д. 2, Василеостровский район

    Василеостровская, Приморская

    до 100 человек, площадка для праздников

    Ресторан Erarta находится в здании музея современного искусства Эрарта на Васильевском острове. Концепция ресторана полностью соответствует сути пространства, в котором он расположен...

     

    Цена: 1500-2500 ₽

    3 836

  • Паб Oldham на набережной реки Мойки

    наб. реки Мойки, д. 56, Адмиралтейский район

    Сенная площадь, Садовая, Спасская

    В лучших традициях британского паба. Территория огня и мяса, солода и хмеля. Место, в котором вы ощутите себя в кругу друзей, ценителем качества, разнообразия и традиций. Ежедневное...

     

    3 321

  • Многофункциональный центр ДК Вкуса

    пр. Московский, д. 133, Московский район

    Электросила

    площадка для праздников, до 100 человек

    Новый проект многопрофильного центра, который реализуется виноторговой компанией «Ладога» и резидентами комплекса с целью донесения до целевой аудитории основ энокультуры...

    3 289

  • Ресторан Persons

    пр. Измайловский, д. 17, Адмиралтейский район

    Технологический институт, Балтийская, Фрунзенская

    банкетные залы, площадка для праздников

    Можно заказать стейк с бокалом красного вина в гриль-зале, полакомиться пирожными в зале-кофейне, провести деловую встречу в VIP-зале. Интерьер с легкими ретро-элементами: коваными...

    Цена: 1500-2500 ₽

    3 121

  • Выездной ресторан Калинка Кейтеринг

    пр. Добролюбова, д. 16, Петроградский район

    Спортивная, Петроградская, Чкаловская, Василеостровская

    Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Рестораны, в которых можно отметить выпускной

    Kalinka Catering — это современная кейтеринговая компания, осуществляющая выездное ресторанное обслуживание. Обеспечивает питанием многотысячные спортивные мероприятия и фестивали...

    Цена: 1500-2500 ₽

    2 573

  • Банкетный зал Davego

    ул. Заставская, д. 22, лит. А, Московский район

    Московские ворота, Фрунзенская, Московская, Парк Победы

    Свадебные рестораны, до 200 человек

    Заведение, где блюда готовятся без добавления сои, консервантов и усилителей вкуса. Стандартное меню включает в себя более 200 позиций и составлено в популярном стиле кухни фьюжн. Есть...

     

    Цена: больше 2500 ₽

    2 414

  • Кафе Island Poke & Bowls

    наб. Адмиралтейского канала, д. 2, Адмиралтейский район

    Сенная площадь, Садовая, Спасская

    Рестораны со средним счетом от 1500 до 2000 руб

    Кафе с калифорнийскими боулами и гавайскими поке, открытое Иннокентием Падалко. Это его второй опыт в Новой Голландии: зимой 2018–2019 года под его руководством на острове...

     

    Цена: 1500-2500 ₽

    2 224

  • Бар Русский стандарт Signature

    ул. Стартовая, д. 6, лит. А (Отель Crowne Plaza St.Petersburg Airport), Московский район

    Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Рестораны со спортивными трансляциями

    Русские рестораны, русской кухни. Фьюжн. Рестораны европейской кухни

    Бар "Русский Стандарт Signature" располагается на первом этаже отеля Crowne Plaza St.Petersburg Airport. Фирменный бар предлагает лучшие блюда фьюжн и русской кухни с широким выбором...

     

    Цена: больше 2500 ₽

    2 175

  • Гастробар Too Chi

    наб. Мытнинская. д. 3, Петроградский район

    Спортивная, Горьковская

    Банкетные рестораны, Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб.

    Ресторан с азиатским и европейским меню на Мытнинской набережной. Концептуальный интерьер с интересными деталями подчеркивает азиатскую направленность кухни. Меню - коктейль традиций...

    Цена: 1500-2500 ₽

    2 162

  • Ресторан Tsinist

    ул. Полтавская, д. 7, Центральный район

    Александра Невского площадь, Восстания площадь, Маяковская

    Рестораны, в которых можно потанцевать, Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб

    TSINIST — двухуровневый ресторан в сердце исторического центра города в стиле лофт, интерьер которого дополнен элементами неоклассики: хрустальными люстрами и обилием зелени. Шеф...

     

    Цена: больше 2500 ₽

    226

Кухня фьюжн – понятие относительно новое и для многих из нас считается диковинкой. Стиль фьюжн представляет собой сочетание порой совершенно несочетаемых элементов. Такое определение подходит и для кулинарии, где повара обладают безграничной свободой в самовыражении, ведь экспериментируют они с ансамблями продуктов, как правило, из стран с разными гастрономическими традициями. В кухне фьюжн нет строгих канонов, наоборот, новые и иной раз безрассудные идеи только приветствуются!

Не стоит думать, что главной целью авторов кулинарных экспериментов является соединение в одном блюде ингредиентов и рецептов далеких друг от друга стран, вовсе нет. Подобно традиционной гастрономии, кухня фьюжн призвана находить гармоничные и дополняющие друг друга по вкусу и структуре ансамбли продуктов. Так, итальянская кулинария перемешивается с японской кухней, а в азиатские рецепты легко вписываются традиционные европейские ингредиенты. Заправкой для блюд кухни фьюжн чаще всего выступают разного рода растительные масла, которые не только лучше всего гармонируют с большим количеством продуктов, но также делают пищу легкой и свежей.

Кухня фьюжн сегодня набирает обороты, хотя пока на просторах Северной столицы специализированных ресторанов с необычным меню не так уж много. Зато многие трендовые заведения общепита все чаще включают в свое меню представителей направления «фьюжн», в нашей подборке найдутся места, где стоит побывать любителям кулинарных экспериментов.

Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
Продвинуть
Главное

Прогноз погоды

Пасмурно  снег

−4°..−4°

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю