Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

18+


Кафе и рестораны. Фьюжн в Санкт-Петербурге


 
Сортировать по: Названию Популярности Рейтингу посетителей Подборка
Сортировать по: Популярности

Всего в выборке представлено 23 ресторана категории "Фьюжн".

Самые популярные метро:

Садовая, Сенная площадь, Спасская

  • Ресторан Москва

    пр. Невский, д. 114 (ТК Невский центр), Центральный район

    Восстания площадь, Маяковская, Невский проспект, Гостиный двор, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Владимирская, Достоевская, Пушкинская, Звенигородская

    Рестораны с завтраками, Рестораны, в которых можно провести корпоратив

    Ресторан "Москва" - панорамное заведение от холдинга Ginza Project с видом на Невский проспект. Находится ресторан в двух шагах от Московского вокзала, на последнем этаже "Невского...

    Цена: 1500-2500 ₽

    21 229

  • Ресторан Трибуна

    пр. Гражданский, д. 100 (СК Нова Арена), Калининский район

    Гражданский проспект, Академическая

    Банкетные рестораны, Рестораны с бизнес-ланчами

    "Трибуна" — первый в Петербурге ресторан, расположенный под софитами футбольного стадиона. Из панорамных окон открывается вид на Муринский парк и футбольное поле. Интерьер выполнен...

    Цена: 1500-2500 ₽

    17 840

  • Ресторан-бар Graf-in

    бул. Конногвардейский, д. 4, Адмиралтейский район

    Адмиралтейская, Василеостровская, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Невский проспект, Гостиный двор, Технологический институт

    Рестораны, в которых можно провести корпоратив, Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб.

    Graf-in: это ресторан, кондитерская и бар. Представлены кухни разных стран: европейская, японская, итальянская, WOK. Здесь можно заказать стейк, домашние равиоли с натуральным крабом...

    Цена: 1500-2500 ₽

    17 170

  • Бар Nebar

    пр. Литейный, д. 57, Центральный район

    Маяковская, Восстания площадь

    Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Рестораны, в которых можно потанцевать

    Nebar — это яркое и довольно известное место на клубной карте Петербурга. В трехэтажном пространстве на Литейном проспекте могут быть и танцы на барной стойке, и огненные шоты...

    Цена: до 1500 ₽

    11 443

  • Ресторан Пряности & Радости на Малой Посадской

    ул. Малая Посадская, д. 3, Петроградский район

    Горьковская, Петроградская, Чкаловская, Спортивная

    Рестораны с бизнес-ланчами, банкетные залы

    Интерьер второго ресторана «Пряности и Радости» создавали дизайнеры Андрей Цыганков и Мария Демидова. Увитые зеленью светлые залы — это место для семейного или делового...

    Цена: больше 2500 ₽

    9 577

  • Ресторан Terrassa

    ул. Казанская, д. 3, лит. А, Центральный район

    Невский проспект, Адмиралтейская, Гостиный двор

    Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Банкетные рестораны

    Премиум-ресторан сети Гинза расположен в самом сердце Санкт-Петербурга, в паре шагов от Невского проспекта за Казанским собором. Видовой ресторан Terrassa расположен на крыше, откуда...

    Цена: 1500-2500 ₽

    7 839

  • Рекомендованы для посещения Петербургом2
    Общественное пространство во дворе театраОбщественное пространство во дворе театраМузей уличного искусстваМузей уличного искусства Музей советских игровых автоматов Музей советских игровых автоматовЛыжная трасса и катание на тюбинге в лесуЛыжная трасса и катание на тюбинге в лесуПлощадка для мероприятий ЦентрСобытийПлощадка для мероприятий ЦентрСобытий
  • Кулинарная студия Taste Lab

    пр. Заневский, д. 37, Красногвардейский район

    Новочеркасская

    Кулинарные курсы

    Кулинарная студия Taste Lab – это про любовь к еде!  В кулинарной студии вдохновляют людей на кулинарные и кондитерские подвиги, общаются, смеются и проводят...

    7 765

  • Ресторан Дача Линдстрема

    г. Стрельна, ул. Глинки, д. 7, лит. А, Петродворцовый район

    Рестораны, в которых можно отметить выпускной, Рестораны для туристических групп

    Летние кафе и рестораны. Рестораны и кафе для проведения банкетов. Кафе, бар, ресторан с видом

    Дача Линдстрема: многофункциональный трехэтажный комплекс в г. Стрельна с авторскими интерьерами. На первом этаже расположено гранд-кафе, где каждый желающий может оценить блюда русской...

    Цена: больше 2500 ₽

    7 283

  • Кальянная Deep eMotion

    пр. Невский, д. 81, Центральный район

    Восстания площадь, Маяковская, Владимирская, Достоевская, Невский проспект, Гостиный двор, Пушкинская, Звенигородская, Чернышевская, Лиговский проспект, Обводный канал, Александра Невского площадь, Адмиралтейская, Садовая, Спасская, Сенная площадь

    С музыкой от Dj, Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб.

    Кальянная с диджей-сетами на Невском проспекте. В Deep Emotion представлен большой выбор бестабачных паровых коктейлей. Здесь действует меню с греческим стритфудом от «Таверны...

    Цена: 1500-2500 ₽

    5 730

  • Ресторан Metropolis Kitchen & bar

    ул. Глиняная, д. 5, к. 1, Невский район

    Александра Невского площадь

    Рестораны, в которых можно отметить День рождения, до 200 человек

    Философия Metropolis Kitchen & Bar проста и незаурядна: вкус, качество, полезные и тщательно отобранные ингредиенты. Здесь вас ждет авторская кухня из продуктов собственного приготовления...

    Цена: 1500-2500 ₽

    5 232


  • Бар Мука

    Мучной 1, Центральный район

    Садовая, Сенная площадь, Спасская

    Приставка «концепт бар» появилась как следствие литературных и музыкальных точек отсчёта, декадентских намёков и стилистической гаммы с благородным чёрным. Мы стремимся...

    4 822

  • Ресторан Талион

    пр. Невский, д. 15 (Талион Империал Отель), Центральный район

    Адмиралтейская, Невский проспект, Гостиный двор, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Восстания площадь, Маяковская, Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Звенигородская

    банкетные залы, Банкетные рестораны

    Ресторан "Талион" расположен в исторических интерьерах дворца Елисеевых (при Taleon Hotel). В меню представлены блюда европейской кухни от шеф-повара Александра Дрегольского. Ресторан...

    Цена: больше 2500 ₽

    3 911

  • Ресторан Solnce

    пр. Добролюбова, д. 7, Петроградский район

    Спортивная, Горьковская, Чкаловская, Петроградская

    Рестораны с живой музыкой, Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб.

    В ресторане Солнце новая концепция. Шеф-повар Денис Назаров, работающий со звездами уровня Michelin и премиальными брендами, предложил свое прочтение северной кухни, которое и составило...

    Цена: 1500-2500 ₽

    3 684

  • Ресторан Erarta

    29 линия В.О., д. 2, Василеостровский район

    Василеостровская, Приморская

    Рестораны с бизнес-ланчами, Свадебные рестораны

    Ресторан Erarta находится в здании музея современного искусства Эрарта на Васильевском острове. Концепция ресторана полностью соответствует сути пространства, в котором он расположен...

     

    Цена: 1500-2500 ₽

    2 449

  • Паб Oldham на набережной реки Мойки

    наб. реки Мойки, д. 56, Адмиралтейский район

    Сенная площадь, Садовая, Спасская

    В лучших традициях британского паба. Территория огня и мяса, солода и хмеля. Место, в котором вы ощутите себя в кругу друзей, ценителем качества, разнообразия и традиций. Ежедневное...

     

    2 057

  • Многофункциональный центр ДК Вкуса

    пр. Московский, д. 133, Московский район

    Электросила

    банкетные залы, площадка для конференций и лекций

    Новый проект многопрофильного центра, который реализуется виноторговой компанией «Ладога» и резидентами комплекса с целью донесения до целевой аудитории основ энокультуры...

    1 937

  • Лаунж-бар Balcon

    пр. Большой П.С., д. 84, Петроградский район

    Петроградская, Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Выборгская

    С музыкой от Dj, С караоке

    Лаунж-бар с балконом и видом на Большой проспект Петроградской стороны. «Balcon» — это совместный проект магазина Piter Smoke и кальянной Green Wood, поэтому немалое...

    Цена: 1500-2500 ₽

    1 922

  • Выездной ресторан Калинка Кейтеринг

    пр. Добролюбова, д. 16, Петроградский район

    Спортивная, Петроградская, Чкаловская, Василеостровская

    Свадебные рестораны, Рестораны, в которых можно отметить выпускной

    Kalinka Catering — это современная кейтеринговая компания, осуществляющая выездное ресторанное обслуживание. Обеспечивает питанием многотысячные спортивные мероприятия и фестивали...

    Цена: 1500-2500 ₽

    1 549

  • Ресторан Persons

    пр. Измайловский, д. 17, Адмиралтейский район

    Технологический институт, Балтийская, Фрунзенская

    площадка для праздников, банкетные залы

    Можно заказать стейк с бокалом красного вина в гриль-зале, полакомиться пирожными в зале-кофейне, провести деловую встречу в VIP-зале. Интерьер с легкими ретро-элементами: коваными...

    Цена: 1500-2500 ₽

    1 541

  • Бар Русский стандарт Signature

    ул. Стартовая, д. 6, лит. А (Отель Crowne Plaza St.Petersburg Airport), Московский район

    Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Рестораны со спортивными трансляциями

    Русские рестораны, русской кухни. Коктейли. Фьюжн

    Бар "Русский Стандарт Signature" располагается на первом этаже отеля Crowne Plaza St.Petersburg Airport. Фирменный бар предлагает лучшие блюда фьюжн и русской кухни с широким выбором...

     

    Цена: больше 2500 ₽

    1 248

  • Банкетный зал Davego

    ул. Заставская, д. 22, лит. А, Московский район

    Московские ворота, Фрунзенская, Московская, Парк Победы

    банкетные залы, Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб

    Заведение, где блюда готовятся без добавления сои, консервантов и усилителей вкуса. Стандартное меню включает в себя более 200 позиций и составлено в популярном стиле кухни фьюжн. Есть...

     

    Цена: больше 2500 ₽

    1 144

  • Гастробар Too Chi

    наб. Мытнинская. д. 3, Петроградский район

    Спортивная, Горьковская

    Рестораны, в которых можно провести корпоратив, Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб.

    Ресторан с азиатским и европейским меню на Мытнинской набережной. Концептуальный интерьер с интересными деталями подчеркивает азиатскую направленность кухни. Меню - коктейль традиций...

    Цена: 1500-2500 ₽

    1 134

  • Кафе Island Poke & Bowls

    наб. Адмиралтейского канала, д. 2, Адмиралтейский район

    Сенная площадь, Садовая, Спасская

    Рестораны со средним счетом от 1500 до 2000 руб

    Кафе с калифорнийскими боулами и гавайскими поке, открытое Иннокентием Падалко. Это его второй опыт в Новой Голландии: зимой 2018–2019 года под его руководством на острове...

     

    Цена: 1500-2500 ₽

    433

Кухня фьюжн – понятие относительно новое и для многих из нас считается диковинкой. Стиль фьюжн представляет собой сочетание порой совершенно несочетаемых элементов. Такое определение подходит и для кулинарии, где повара обладают безграничной свободой в самовыражении, ведь экспериментируют они с ансамблями продуктов, как правило, из стран с разными гастрономическими традициями. В кухне фьюжн нет строгих канонов, наоборот, новые и иной раз безрассудные идеи только приветствуются!

Не стоит думать, что главной целью авторов кулинарных экспериментов является соединение в одном блюде ингредиентов и рецептов далеких друг от друга стран, вовсе нет. Подобно традиционной гастрономии, кухня фьюжн призвана находить гармоничные и дополняющие друг друга по вкусу и структуре ансамбли продуктов. Так, итальянская кулинария перемешивается с японской кухней, а в азиатские рецепты легко вписываются традиционные европейские ингредиенты. Заправкой для блюд кухни фьюжн чаще всего выступают разного рода растительные масла, которые не только лучше всего гармонируют с большим количеством продуктов, но также делают пищу легкой и свежей.

Кухня фьюжн сегодня набирает обороты, хотя пока на просторах Северной столицы специализированных ресторанов с необычным меню не так уж много. Зато многие трендовые заведения общепита все чаще включают в свое меню представителей направления «фьюжн», в нашей подборке найдутся места, где стоит побывать любителям кулинарных экспериментов.

Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
Продвинуть
Главное

Прогноз погоды

Ясно

+2°..−1°

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Добавьте шоу "Музыка в темноте" в свой календарь. Случайным образом мы выберем счастливчика, который получит 2 билета на мероприятие.

Лучшее за неделю