В ресторане Солнце новая концепция. Шеф-повар Денис Назаров, работающий со звездами уровня Michelin и премиальными брендами, предложил свое прочтение северной кухни, которое и составило меню. Карельская, финская, шведская, датская и норвежская кухня послужили основой для свободной фантазии шефа. Его философия – соединение стилей: большое видится со стороны, для того, чтобы лучше понять и увидеть Норвегию, нужно посмотреть на нее с Востока. В блюдах локальные ингредиенты сочетаются с редкими изысканными европейскими. Ряд составляющих блюда добывается экспедицией ресторана. Подача – форма игры с гостем. Так, нежный шоколадный десерт Самородок подается на камнях и выглядит максимально природно: словно огромное золотое зерно лежит на берегу быстрой реки.
Ресторан Solnce - отзывы, фото и сайт
|
|
Дата открытия на сайте: 12.11.2012, последнее
изменение 15 марта 2020 г.
|
|
Солнце: отзывы посетителей
|
Оставить отзыв
16 ноября 2019 г. 22:37
10
Внимательные тактичные официанты, отлично выполняют свою работу Стильный уютный интерьер, ненавязчивая музыка, спокойная общая атмосфера Находится в живописном районе города, недалеко от набережной, идеально для прогулок Очень вкусная кухня, интересная подача, вежливое и внимательное обслуживание
5 февраля 2019 г. 18:04
10
Обслуживание внимательное, ненавязчивое. Спасибо сотрудникам, мы прекрасно провели вечер.
|
Прошедшие события, Солнце, бар Solnce
Главное
Инсталляция гигантских тюльпанов
Как провести выходные в честь 8 марта
Петербуржцам назвали варианты подарков для женщин на 8 марта
Оперштаб: вторая волна пандемии стихает медленно и нестабильно
Александр Беглов назвал итоги уходящей недели
Фестиваль "Оттепель чувств"
Прогноз погоды
−7°..−9°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей