В ресторане Солнце новая концепция. Шеф-повар Денис Назаров, работающий со звездами уровня Michelin и премиальными брендами, предложил свое прочтение северной кухни, которое и составило меню. Карельская, финская, шведская, датская и норвежская кухня послужили основой для свободной фантазии шефа. Его философия – соединение стилей: большое видится со стороны, для того, чтобы лучше понять и увидеть Норвегию, нужно посмотреть на нее с Востока. В блюдах локальные ингредиенты сочетаются с редкими изысканными европейскими. Ряд составляющих блюда добывается экспедицией ресторана. Подача – форма игры с гостем. Так, нежный шоколадный десерт Самородок подается на камнях и выглядит максимально природно: словно огромное золотое зерно лежит на берегу быстрой реки.
Ресторан Solnce - отзывы, фото и сайт
|
|
Дата открытия на сайте: 12.11.2012, последнее
изменение 15 марта 2020 г.
|
|
|
Оставить отзыв
16 ноября 2019 г. 22:37
10
Внимательные тактичные официанты, отлично выполняют... Стильный уютный интерьер, ненавязчивая музыка, спокойная... Находится в живописном районе города, недалеко от набережной... Очень вкусная кухня, интересная подача, вежливое и...
на страницу отзыва
5 февраля 2019 г. 18:04
10
Обслуживание внимательное, ненавязчивое. Спасибо сотрудникам...
на страницу отзыва |
Прошедшие события, Солнце, бар Solnce
Официальная группа Вконтакте
Ресторан Solnce Nord
27.03.2020 в 10:19
Дорогие друзья!
Мы вынуждены сообщить, что с завтрашнего дня ресторан Солнце Норд временно прекращает свою работу.
Согласно распоряжению правительства Санкт-Петербурга все рестораны и кафе должны быть закрыты на период с 28 марта по 5 апреля.
В нынешних обстоятельствах для нас очень важна безопасность наших гостей и персонала. Мы очень надеемся, что все вы, наши любимые гости, сохрате своё здоровье и благополучие.
😍
А сегодня, мы ещё работаем. И сегодня угощаем всех разливным пивом и дарим скидку 50% на всё (кроме бизнес-ланчей)!
💥💥💥
И конечно, ждём всех на обед:
Салат с морковью и курицей по-корейски
Уха
Картофельный крем-суп с беконом
Рыбная котлета с рисом и соусом тартар
куриное фрикассе с картофелем
Десерт пирожное Картошка
И помните, мы вас всех очень любим!
🤗
26.03.2020 в 10:48
Мы продолжаем работать для Вас
😍
Для всех гостей мы предлагаем дезинфектор для рук, все поверхности обрабатываем согласно санитарным рекомендациям, следим за здоровьем сотрудников.
Жизнь продолжается! ☀
С 12 до 16 ждём Вас на бизнес-ланч:
Салат Мимоза
Том Кха
Сырный суп с курицей
Паста болоньезе
Ёжики в сливочном соусе с рисом
Торт Медовик
25.03.2020 в 11:23
Наше любимое фото интерьера - столики у окна.
☀☀☀
Меню обеденного сета на сегодня:
Салат с фунчозой
Солянка
Куриный суп с клёцками
Котлета по-киевски с картофельным пюре
Шашлык из свинины с рисом и соусом Барбекю
Торт Медовик
24.03.2020 в 11:00
Знакомство с блюдом.
Сегодня у нас герой дня - блюдо под названием Миндаль в томатах.
Томаты в маринаде из уксусной карамели с домашним сыром страчателла и копчёным миндалём - так звучит описание в меню. Но что же кроется под всем этим?
Черри томаты сначала бланшируются, с них снимается кожица. Далее они помещаются в вакуум со специальным маринадом, состоящим из карамели и уксуса. Под воздействием вакуума маринад быстро проникает внутрь томатов. А миндаль мы коптим на ольховых стружках. Орехе немного подсыхают, становятся хрустящими и приобретают лёгкий аромат костра.
Вкусно звучит? Приходите пробовать!
😍
А теперь о меню обеденного сета на сегодня:
Салат оливье
Грибной крем-суп
Борщ
Жаркое со свининой
Курица в кисло-сладком соусе с пастой
Эклер.
🥞
20.03.2020 в 09:16
С какой радостью все люди, уставшие от долгой и тёмной зимы, встречают этот праздник. Он знаменует скорый приход лета и тепла
☀
Считается, что это время является лучшим для новых начинаний, лучшее время, чтобы дать толчок новым идеям.
Давайте вместе подумаем о хорошем, пусть оно воплотится в жизнь! Избавимся от лишнего, сделаем уборку. Тем самым избавимся от отрицательных эмоций. А ещё, говорят, что в этот день нужно быть щедрым, чтобы мир запомнил Вас как богатого человека и тогда обстоятельства будут складываться так, чтобы поддержать этот образ.
Что же, желаем всем отличного продуктивного дня!
😉
И как всегда с 12:00 до 16:00 ждём на обед:
Салат крабовый
Мисо суп
Солянка
Биточки с гречей и грибным соусом
Лагман куриный
Десерт Чизкейк
Главное
Чем заняться на выходных 27-29 марта
Пять тысяч петербуржцев ждут результаты анализов на коронавирус
В Петербурге умер пациент с коронавирусом
Минпромторг предложил разрешить отправлять официантов и продавцов в отпуск на полгода
Власти Петербурга проконтролируют запрет на посещение храмов
В магазинах Петербурга начали устанавливать выделенные часы для пенсионеров
Прогноз погоды
−5°..−5°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей