Гриль-ресторан на первом этаже отеля Courtyard by Marriott St. Petersburg Center в центре Петербурга.
Атмосфера большого гостеприимного дома, аромат дровяной печи, в которой готовятся авторские блюда для больших компаний, демократичные цены и большие порции.
В философию и концепцию ресторана заложены принципы, ценности, история и семейные рецепты основателя сети Marriott - Джона Уилларда Марриотта.
Прошедшие события, Грильярд, ресторан в Мариоте Грильярд, Grilyard
Официальная группа Вконтакте
Ресторан GRILLYARD
12.10.2021 в 15:46
В осенние 🍂🍁промозглые длинные вечера хочется одного: завернутся в теплый плед, греть руки о горячую кружку с ароматным чаем ☕️и лакомиться теплым пирогом🥧.
Почему так происходит, что именно в осенне-зимний период хочется чаще есть, аппетит хуже поддается контролю, а ноги несут нас к холодильнику в ночи в поисках чего-нибудь вкусненького?😳
Существует такой термин - SDA, что значит «seasonal affective disorder» («сезонное аффективное расстройство» или, между нами говоря, осенне-зимняя депрессия), которая связана с процессами, происходящими в нашем организме.
Вследствие нехватки солнечного света☀️, и активной выработки мелатонина – мы меньше двигаемся, а дефицит серотонина «гормона счастья» пытаемся восполнить высококалорийной едой.👀
Также с приходом холодов организм вынужден тратить больше энергии, чтобы не мерзнуть. Мозг реагирует на эти изменения и активирует зоны, отвечающие за аппетит, стимулируя нас получать больше калорий☹️.
Что же есть в холодную погоду? Вот несколько правил осенне-зимнего рациона:
1. Ешьте суп 🍲– горячий суп дарит дополнительное чувство комфорта и счастья, а обилие жидкости заполняет желудок.
2. Выбирайте блюда, богатые белком. Этот способ достался нам от предков — в древние времена выживать зимой им помогало мясо🥩, которое они засаливали ранее или готовили, когда удавалось удачно поохотиться.
3. Добавьте в рацион продукты, богатые витамином D, ведь именно его нам так не хватает зимой.
4. Добавляйте больше специй - специи из удивительного мира громких базаров, сладкой пахлавы и арабских сказок согреют вас холодными вечерами.
5. Пейте побольше жидкости – в холодное время года мы пьем слишком мал, а жажда может ошибочно восприниматься как голод.🤓
Мы учли эти правила в нашем меню, так что приходите в гости❤️
05.10.2021 в 21:55
В чужой тарелке всегда вкуснее!👍
Знакомо? Таскаете у мужа из тарелки кусочки или с друзьями в компании заказываете разные блюда, чтобы попробовать сразу много всего и выбрать что-то особенное? Признавайтесь в комментариях👇🏻
Мы не только не против, мы очень даже ЗА такой подход! У нас и порции большие, и закуски на компанию, и пивные дегустационные сеты, чтобы вы ели и пили много и вкусно!
За нашими большими столами так уютно собираться этой осенью🍁🍂 с друзьями, делиться историями и едой😄!
Главное, чтобы среди ваших друзей не было того самого Джо из “Friends”, ведь «Joe doesn’t share food!”😂
28.09.2021 в 18:21
Гарнир портит или дополняет основное блюдо?
Гарнир (от французского🇫🇷 «garnir» — украшать или снабжать) – отличное дополнение к основному блюду, так думает @rodionnefedov.
Правильно подобранное сочетание ингредиентов благоприятно сказывается на пищеварении и способности организма усваивать все полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Так-то!🤓
При этом каждый гарнир заслуживает пары слов:
✅Греча – самая полезная из всех круп, любимица диетологов, косметологов и спортсменов, в сочетании с грибами приобретает необыкновенный вкус.
✅🥔🍠🍟Помните, как Тося в фильме «Девчата» объясняла, сколько блюд можно приготовить из картофеля? Мы предлагаем вам попробовать «нескучный» вариант: картофель торнадо и жареный картофель на углях.
✅Овощи – универсальный гарнир к любому блюду, как насчет жареных томатов с чесноком и тимьяном?
Ну так что? Вы ЗА гарнир или ПРОТИВ? 👇🏻👇🏻👇🏻
#grillyard_меню
17.09.2021 в 20:29
Вкус этого десерта, как вкус самой жизни. ❤️
Стоит на секунду прикрыть глаза, осознанно прислушаться к ощущениям, и в творожно-сливочной начинке ты начинаешь различать тонкие нотки лайма🍋, кислинку ежевичного пюре, сладость шоколада🍫, и приятную рассыпчатость крамбла.
А ведь это привычный и такой знакомый нам «сырный пирог», как примитивно зовет его Википедия. Смотрите, какую красоту создала из банального чизкейка наш кондитер Карина.😍 Не зря @rodionnefedov так гордится своей командой!😉
Осень🍁🍂 – лучшее время для горячего чая, вкусных десертов, хорошего кино и встреч с друзьями. Поесть сырный пирог и пересмотреть ту самую серию «Друзей» про чизкейк - это ли не счастье?
Любите чизкейк? Ставьте ❤️ в комментариях! Проверим, сколько среди нас фанатов🍮
#grillyard_меню
16.09.2021 в 21:28
Немногие рестораны могут похвастаться собственной пивоварней.
А мы можем!😍
Мы варим крафтовое пиво с 2010 года, гордимся каждым новым сортом и все время экспериментируем.
Узнать побольше о пивоварне «ВЕРФЬ», и о том, как мы принимали участие в , можно здесь👇🏻
@verfbrew🍺.
#grillyard_пиво
Яндекс.Дзене,
ВК и
FB. Чтобы не пропустить важное — подписывайтесь на
рассылку и
Telegram-канал.
Комментарии посетителей