Кафе и рестораны. Фьюжн в Санкт-Петербурге
Всего в выборке представлено 23 ресторана категории "Фьюжн".
Самые популярные районы:
Центральный район, Петроградский район, Адмиралтейский район
Самые популярные метро:
-
Бар Nebar на Литейномпр. Литейный, д. 57, Центральный район
Маяковская, Восстания площадь
С вечеринками, Для знакомств
Nebar — клуб на Литейном проспекте, занимающий три этажа. Заведение работает с вечера до утра. В клубе проводятся танцы, подаются огненные шоты....
Цена: 1500-2500 ₽
48 104
5
-
Ресторан Москвапр. Невский, д. 114 (ТК Невский центр), Центральный район
Восстания площадь, Маяковская, Невский проспект, Гостиный двор, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Владимирская, Достоевская, Пушкинская, Звенигородская
Рестораны с бизнес-ланчами, Рестораны, в которых можно отметить День рождения
Ресторан "Москва" - панорамное заведение от холдинга Ginza Project с видом на Невский проспект. Находится ресторан в двух шагах от Московского вокзала, на последнем этаже "Невского...
Цена: 1500-2500 ₽
37 618
0
-
Кулинарная студия Taste Labпр. Заневский, д. 37, Красногвардейский район
Новочеркасская
Кулинарные курсы
Кулинарная студия Taste Lab – это про любовь к еде! В кулинарной студии вдохновляют людей на кулинарные и кондитерские подвиги, общаются, смеются и проводят...
25 972
0
-
Ресторан Трибунапр. Гражданский, д. 100 (СК Нова Арена), Калининский район
Гражданский проспект, Академическая
Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Банкетные рестораны
"Трибуна" — первый в Петербурге ресторан, расположенный под софитами футбольного стадиона. Из панорамных окон открывается вид на Муринский парк и футбольное поле. Интерьер выполнен...
Цена: 1500-2500 ₽
25 102
1
-
Ресторан-бар Graf-inбул. Конногвардейский, д. 4, Адмиралтейский район
Адмиралтейская, Василеостровская, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Невский проспект, Гостиный двор, Технологический институт
Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб.
Graf-in: это ресторан, кондитерская и бар. Представлены кухни разных стран: европейская, японская, итальянская, WOK. Здесь можно заказать стейк, домашние равиоли с натуральным крабом...
Цена: 1500-2500 ₽
23 494
0
-
Ресторан Terrassaул. Казанская, д. 3, лит. А, Центральный район
Невский проспект, Адмиралтейская, Гостиный двор
Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Свадебные рестораны
Премиум-ресторан сети Гинза расположен в самом сердце Санкт-Петербурга, в паре шагов от Невского проспекта за Казанским собором. Видовой ресторан Terrassa расположен на крыше, откуда...
Цена: 1500-2500 ₽
21 945
1
Рекомендовано Петербургом 2 -
Ресторан Пряности & Радости на Малой Посадскойул. Малая Посадская, д. 3, Петроградский район
Горьковская, Петроградская, Чкаловская, Спортивная
площадка для детских праздников, Рестораны с шоу-программой
В ресторане «Пряности & Радости», расположившемся на Петроградской стороне, рады всем: гостю, с интересом заглянувшему в интерьеры уютных светлых залов, уединенной паре...
Цена: больше 2500 ₽
19 856
0
-
Ресторан Дача Линдстремаг. Стрельна, ул. Глинки, д. 7, лит. А, Петродворцовый район
Свадебные рестораны, Банкетные рестораны
Фьюжн. Смешанная и интернациональная кухня. Русские рестораны, русской кухни
Дача Линдстрема: многофункциональный трехэтажный комплекс в г. Стрельна с авторскими интерьерами. На первом этаже расположено гранд-кафе, где каждый желающий может оценить блюда русской...
Цена: больше 2500 ₽
15 144
0
-
Ресторан Талионпр. Невский, д. 15 (Талион Империал Отель), Центральный район
Адмиралтейская, Невский проспект, Гостиный двор, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Восстания площадь, Маяковская, Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Звенигородская
Свадебные рестораны, до 200 человек
Ресторан "Талион" расположен в исторических интерьерах дворца Елисеевых (при Taleon Hotel). В меню представлены блюда европейской кухни от шеф-повара Александра Дрегольского. Ресторан...
Цена: больше 2500 ₽
11 391
0
-
Рестобар Erarta29 линия В.О., д. 2, Василеостровский район
Василеостровская, Приморская
Рестораны, в которых можно отметить выпускной, площадка для праздников
Дополните свои впечатления от встречи с искусством посещением необычного для музея пространства. Рестобар Erarta — это место, вобравшее в себя лучшие приметы ресторанной и барной...
Цена: 1500-2500 ₽
11 083
0
-
Кальянная Deep eMotionпр. Невский, д. 81, Центральный район
Восстания площадь, Маяковская, Владимирская, Достоевская, Невский проспект, Гостиный двор, Пушкинская, Звенигородская, Чернышевская, Лиговский проспект, Обводный канал, Александра Невского площадь, Адмиралтейская, Садовая, Спасская, Сенная площадь
Клуб-бар, Электронная музыка
Кальянная с диджей-сетами на Невском проспекте. В Deep Emotion представлен большой выбор бестабачных паровых коктейлей. Здесь действует меню с греческим стритфудом от «Таверны...
Цена: 1500-2500 ₽
10 641
0
-
Ресторан Metropolis Kitchen & barул. Глиняная, д. 5, к. 1, Невский район
Александра Невского площадь
Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Рестораны с летней террасой
Философия Metropolis Kitchen & Bar проста и незаурядна: вкус, качество, полезные и тщательно отобранные ингредиенты. Здесь вас ждет авторская кухня из продуктов собственного приготовления...
Цена: 1500-2500 ₽
10 539
3
-
Лаунж-бар Balconпр. Большой П.С., д. 84, Петроградский район
Петроградская, Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Выборгская
Рестораны с летней террасой, Клуб-бар
Лаунж-бар с балконом и видом на Большой проспект Петроградской стороны. «Balcon» — это совместный проект магазина Piter Smoke и кальянной Green Wood, поэтому немалое...
Цена: 1500-2500 ₽
10 040
0
-
Ресторан Solnceпр. Добролюбова, д. 7, Петроградский район
Спортивная, Горьковская, Чкаловская, Петроградская
Рестораны с живой музыкой, Рестораны, в которых можно отметить День рождения
В ресторане Солнце новая концепция. Шеф-повар Денис Назаров, работающий со звездами уровня Michelin и премиальными брендами, предложил свое прочтение северной кухни, которое и составило...
Цена: 1500-2500 ₽
8 647
0
-
Ресторан Personsпр. Измайловский, д. 17, Адмиралтейский район
Технологический институт, Балтийская, Фрунзенская
банкетные залы, площадка для праздников
Можно заказать стейк с бокалом красного вина в гриль-зале, полакомиться пирожными в зале-кофейне, провести деловую встречу в VIP-зале. Интерьер с легкими ретро-элементами: коваными...
Цена: 1500-2500 ₽
6 068
0
-
Многофункциональный центр ДК Вкусапр. Московский, д. 133, Московский район
Электросила
площадка для конференций и лекций, площадка для праздников
Новый проект многопрофильного центра, который реализуется виноторговой компанией «Ладога» и резидентами комплекса с целью донесения до целевой аудитории основ энокультуры...
5 418
0
-
Паб Oldham на набережной реки Мойкинаб. реки Мойки, д. 56, Адмиралтейский район
Сенная площадь, Садовая, Спасская
В лучших традициях британского паба. Территория огня и мяса, солода и хмеля. Место, в котором вы ощутите себя в кругу друзей, ценителем качества, разнообразия и традиций. Ежедневное...
5 252
1
-
Выездной ресторан Калинка Кейтерингпр. Добролюбова, д. 16, Петроградский район
Спортивная, Петроградская, Чкаловская, Василеостровская
Загородные рестораны, Банкетные рестораны
Kalinka Catering — это современная кейтеринговая компания, осуществляющая выездное ресторанное обслуживание. Обеспечивает питанием многотысячные спортивные мероприятия и фестивали...
Цена: 1500-2500 ₽
4 988
0
-
Банкетный зал Davegoул. Заставская, д. 22, лит. А, Московский район
Московские ворота, Фрунзенская, Московская, Парк Победы
банкетные залы, до 200 человек
Заведение, где блюда готовятся без добавления сои, консервантов и усилителей вкуса. Стандартное меню включает в себя более 200 позиций и составлено в популярном стиле кухни фьюжн. Есть...
Цена: больше 2500 ₽
4 482
0
-
Бар Русский стандарт Signatureул. Стартовая, д. 6, лит. А (Отель Crowne Plaza St.Petersburg Airport), Московский район
Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Рестораны со спортивными трансляциями
Коктейли. Фьюжн. Рестораны европейской кухни
Бар "Русский Стандарт Signature" располагается на первом этаже отеля Crowne Plaza St.Petersburg Airport. Фирменный бар предлагает лучшие блюда фьюжн и русской кухни с широким выбором...
Цена: больше 2500 ₽
4 074
0
-
Гастробар Too Chiнаб. Мытнинская. д. 3, Петроградский район
Спортивная, Горьковская
Банкетные рестораны, Рестораны, в которых можно провести корпоратив
Ресторан с азиатским и европейским меню на Мытнинской набережной. Концептуальный интерьер с интересными деталями подчеркивает азиатскую направленность кухни. Меню - коктейль традиций...
Цена: 1500-2500 ₽
3 856
0
-
Кафе Island Poke & Bowlsнаб. Адмиралтейского канала, д. 2, Адмиралтейский район
Сенная площадь, Садовая, Спасская
Рестораны со средним счетом от 1500 до 2000 руб
Кафе с калифорнийскими боулами и гавайскими поке, открытое Иннокентием Падалко. Это его второй опыт в Новой Голландии: зимой 2018–2019 года под его руководством на острове...
Цена: 1500-2500 ₽
3 777
0
-
Ресторан Tsinistул. Полтавская, д. 7, Центральный район
Александра Невского площадь, Восстания площадь, Маяковская
Рестораны, в которых можно потанцевать, Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб
TSINIST — двухуровневый ресторан в сердце исторического центра города в стиле лофт, интерьер которого дополнен элементами неоклассики: хрустальными люстрами и обилием зелени. Шеф...
Цена: больше 2500 ₽
3 650
0
|
Кухня фьюжн – понятие относительно новое и для многих из нас считается диковинкой. Стиль фьюжн представляет собой сочетание порой совершенно несочетаемых элементов. Такое определение подходит и для кулинарии, где повара обладают безграничной свободой в самовыражении, ведь экспериментируют они с ансамблями продуктов, как правило, из стран с разными гастрономическими традициями. В кухне фьюжн нет строгих канонов, наоборот, новые и иной раз безрассудные идеи только приветствуются!
Не стоит думать, что главной целью авторов кулинарных экспериментов является соединение в одном блюде ингредиентов и рецептов далеких друг от друга стран, вовсе нет. Подобно традиционной гастрономии, кухня фьюжн призвана находить гармоничные и дополняющие друг друга по вкусу и структуре ансамбли продуктов. Так, итальянская кулинария перемешивается с японской кухней, а в азиатские рецепты легко вписываются традиционные европейские ингредиенты. Заправкой для блюд кухни фьюжн чаще всего выступают разного рода растительные масла, которые не только лучше всего гармонируют с большим количеством продуктов, но также делают пищу легкой и свежей.
Кухня фьюжн сегодня набирает обороты, хотя пока на просторах Северной столицы специализированных ресторанов с необычным меню не так уж много. Зато многие трендовые заведения общепита все чаще включают в свое меню представителей направления «фьюжн», в нашей подборке найдутся места, где стоит побывать любителям кулинарных экспериментов.
Топ-события Петербурга на этой неделе: День резидента в Севкабеле, турнир по петанку и концерт Билли Новика
Куда уехать из Петербурга на один день: самые востребованные маршруты
Конструктивизм Петербурга: здания, которые изменили облик города
Как устроен дом легенды «Кино»: атмосфера, детали, неожиданные находки
Где и когда в Петербурге можно увидеть цветение сакуры
Петербург с воды: маршруты, о которых знают не все













