Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Есть в Петербурге места, где непременно нужно побывать. Если Вы хотите почувствовать атмосферу классического ресторана в сочетании с настроением праздника, соединить аристократическое спокойствие и неподдельное веселье, то Вам нужны рестораны Jazz Bar «48 Chairs». Здесь джаз - музыку вдохновения и свободы, как и хорошее вино, дают каждый вечер в исполнении лучших джазменов Петербурга. В "48 Chairs" выступали Игорь и Олег Бутман, Georg Levin, Terri Green Project и великолепная Emma Lanford.
Попадая в "Стулья" - ведь именно так называют ресторан завсегдатаи, Вы оказываетесь в интерьере камерной музыкальной гостиной с легким полумраком абажуров, мягким светом, черно-белыми фотографиями в золоченых рамах и мебелью темного дерева. Все это отправляет нас к Америке тридцатых годов двадцатого века, а о названии напоминают пронумерованные 48 стульев.
Главная особенность джаза - импровизация, и на кухне звучит свой гастрономический соул от шеф-повара Василия Солдатова. Его фантазия на тему лучших блюд мировой кухни включает в себя такие блюда как японский угорь с рукколой и лаймом, ассорти итальянских брускет, средиземноморские мидии под сырным соусом, фуа-гра с маракуйей и фисташковым пармантье и австралийский рибай стейк. А на десерт - французский шоколадный муалю, горячий яблочный пирог со сливочным мороженым или лесные ягоды, запеченные под нежнейшим ванильным соусом Сабайон.
В алкогольной карте - большой ассортимент вин Старого и Нового света, различные сорта виски и богатая коллекция аперитивов и дижестивов со всех уголков Земли: хересы от Alexandro и Williams & Humbert, коньяк от фамильных домов Bisquit, Lheraud и A. E. DOR, чилийский бренди Pisco Reservado. Вы всегда можете обратиться за помощью к сомелье, который поможет сделать выбор.
Итак, вечер, отблеск лампы на просторной барной стойке, приглушенный звон льда в бокале с виски или же столик около сцены с компанией и вкусной едой - выбор за вами. Весь вечер в ресторане будет играть нестареющий джаз, объединяющий всех в атмосфере настоящего праздника.
Комментарии посетителей