Музей является уникальным в России и одним из немногих официальных музеев специй в мире. Подобных ему проектов в мире всего два. Один из них находится в Гамбурге (Германия) и располагается в крупном портовом складском комплексе. Второй – азиатский сад специй в Паттайе (Таиланд). Посетители могут познакомиться с миром специй не из-за стекла музейных стеллажей. Почти все экспонаты можно потрогать, понюхать и при желании даже попробовать на вкус.
Музей специй
19640
Повысить аудиторию места
|
|
|||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 20.05.2015
|
Музей специй: отзывы посетителей
|
Оставить отзыв
24 февраля 2019 г. 17:11
8
Отличное качественное обслуживание. Сотрудники очень приветливые, доброжелательные. С огромным интересом я слушала эту экскурсию.Чудное необычное место, ароматы просто сводят с ума. В мире всего три подобных места, нам посчастливилось в одном из них побывать)))Расположено примерно в 5 - 7 минутах ходьбы от Василеостровского метро. Если б не ветер, было бы гораздо приятнее дойти))Все специи мира собраны в этом поистине уникальном месте. Все можно попробовать и понюхать. При желании, можно приобрести.
8 февраля 2019 г. 16:41
9
Сотрудники мне очень тут понравились, всегда дадут совет про специи.
|
Прошедшие события, лавка специй
Официальная группа Вконтакте
Музей Специй
15.10.2026 в 20:02
🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
17 октября, суббота, 13.30
Мастер-класс и сет-обед:
Индийская кухня: Суп Дал и цыпленок Тикка
Умение приготовить блюда страстной, пряной и горячей индийской кухни - отличный навык для жителей Петербурга. Ведь они прекрасно справляются с осенней хандрой, зимней стужей и нашей постоянной сыростью. Музей специй приглашает Вас овладеть магией приготовления самых вкусных блюд индийской кухни!
Суп Дал - вкуснейшая, ароматная и пряная чечевичная похлебка, которая поражает полнотой и изяществом вкуса, несмотря на простоту своего приготовления.
Цыпленок Тикка - пожалуй самое вкусное индийское блюдо с точки зрения людей, находящихся вне индийской кулинарной культуры. Нежные, сочные кусочки куриного филе, приготовленные в потрясающе вкусном маринаде, затем обжаренные в ароматном пряном масле, и наконец, доведенные до совершенства в восхитительном томатно-сливочном соусе. В приготовлении этого сложного блюда принимают участие более 12 разных специй и приправ!
Внимание: в блюде используется имбирь, лайм, манго, пряности, острый перец. Следует иметь это ввиду при наличии пищевой аллергии на эти продукты.
Формат мероприятия:
Мастер-класс проходит в формате шоу-дегустации: ведущий готовит одно большое блюдо на всех участников, предлагает задания для гостей, гости принимают участие в процессе по желанию.
Продолжительность мастер-класса с дегустацией - 3 часа.
Подробности мероприятия и запись по ссылке:
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1498486301712
30.09.2026 в 16:21
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
03 октября, суббота, 13.30
Мастер-класс с дегустацией: Индийская кухня: Кадду Шорба
Группа набрана, запись завершена. До встречи на мастер-классе!
Умение приготовить блюда страстной, пряной и горячей индийской кухни - отличный навык для жителей Петербурга. Ведь они прекрасно справляются с осенней хандрой, зимней стужей и нашей постоянной сыростью. Музей специй приглашает Вас овладеть магией приготовления самых вкусных блюд индийской кухни!
Кадду Шорба - очень вкусный сезонный суп. Его название переводится как тыквенный суп, но на самом деле это - целый калейдоскоп ярких овощей, ароматных пряностей и экзотических ингредиентов. Наш бессменный шеф разложит рецепт по полочкам так, что вы без труда повторите приготовите этот вкусный и полезный суп у себя дома!
На примере блюда мы также покажем, как работает индийская кухня, на каких китах она стоит и как с помощью магии пряностей превратить вашу кухню в ароматный индийских базар. Гости примут непосредственное участие в процессе приготовления, и конечно, в дегустации получившегося гастрономического шедевра!
02.09.2026 в 12:34
🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
05 сентября, суббота, 14.30
Мастер-класс с дегустацией: Интрига для гурмана (грибное блюдо)
Здравствуй, осень! Здравствуй, новый сезон мастер-классов в Музее специй!
И откроет этот сезон, конечно, сезонное блюдо. Наш шеф уже собрался в поход за грибами, и надеется собрать их для секретного мастер-класса по приготовлению очень вкусного грибного блюда по своему фирменному рецепту. Какого - пока секрет, но мы уверены, что оно не оставит равнодушным ни одного любителя грибов!
Конечно, вместе с грибами мы поговорим о пряностях, которые наиболее удачно сочетаются с ними, узнаем о пряностях подробнее и подготовим их к использованию в данном блюде. Гости примут непосредственное участие в процессе приготовления, и конечно, в дегустации получившегося гастрономического шедевра.
06.08.2026 в 15:01
‼ВНИМАНИЕ, ИНФОРМАЦИЯ О ПОВЫШЕНИИ ЦЕН С 01 СЕНТЯБРЯ
Уважаемые гости Музея специй!
Информируем Вас о том, что с 01 сентября 2026 года мы планируем повысить стоимость билетов, программ экскурсионного обслуживания и мастер-классов на 100 рублей. С 05 августа 2026 все новые бронирования мероприятий на период с 01 сентября будут фиксироваться по новым ценам.
16.07.2026 в 17:05
😋НОВИНКА В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ 😋
Дорогие гости, особенно те, кто помнит наши мастер-классы по луизианской кухне, пропитанные ароматом каджунской приправы 🍴
Для вас - хорошая новость! Каджунская приправа поступила в продажу. Она шикарно подходит для любых видов барбекю (особенно курица и индейка в ней - это просто ВАУ!), для маринования мяса, для обжаривания с овощами и рисом, для многих других кулинарных целей. И, конечно, для полюбившегося нам супа Гамбо!
Спрашивайте в Лавке специй при Музее специй!
Дэниэль Вегас — о конфликте с Идой Галич на «Большом куше», ограблении в Италии и новых ролях
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Прогноз погоды
7°..14°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (7)
Сразу заметно, что идею воплощали люди увлеченные! В помещении Музея особая атмосфера, камерность и своя харизма. Там уютно и ненавязчиво. Экскурсовод встречает гостя без характерного многим музеям снобизма, располагает к себе и ведет экскурсию в формате диалога, именно диалога, разбавляя повествование когда шуткой, а когда и совершенно неожиданными фактами. Очень живо, легко, доступно. И вроде бы - экскурсия о специях, а на самом деле - гораздо больше. Представлено очень много специй, которых нет на кухне и вообще нет о них никакого представления, а какие же они все интересные! Все хочется понюхать, посмотреть-почитать. И оказалось все это настолько интересно, что нас с другими посетилеями еле вытащили оттуда на мастер-класс. Как я уже сказала, мастер-класс назывался "Битва баклажанов". Грузинский рецепт против китайского. Грузинский заключался в приготовлении роллов с начинкой из грецких орехов, сыра, чеснока и специй, а китайский - обжаренные баклажаны с грибами, китайским вином и соевым соусом + много специй. Получилось очень вкусно, что неудивительно, если рассказать о ведущих. А они как раз и сделали вечер! Молодые и энергичные, и при этом артистичные девушки, явно с опытом и со здоровым чувством юмора - как они горят за свое дело, с каким задором и душой готовили блюда! Это очень трогательно и редко на сегодняшний день. Накормили 20 с лишним человек досыта, зарядили такой положительной энергетикой. Пела душа, ликовал желудок) Поэтому не могу не вступиться за музей специй на отзыв некой Katе здесь же. В нем ни капли правды, зато желчь сквозит в каждой букве. Недостойно!
В действительности Музей отличный, атмосфера там доброжелательная и очень комфортная! Высший балл!
После экскурсии хотели потратить второй билет на скидочку в кофейне, но оказалось, она не действует на кофе в турке. Билет оставили на память, купили кофе по карибски в турке. Кофе очень необычный, но правда понравился. Единственно, десерты как то нас не очень вдохновили, ничего особенного, чизкейк и прочие тирамису можно везде попробовать, а хотелось необычного. Заказали вафли с орехами и вареньем из грецкого ореха. Правду пишут, что готовят их долго, мы тоже уже измучались в ожидании, но вафли того стоят. Лучше сразу заказать сначала вафли, а потом уже пока определиться с остальным, там процесс пойдет. Вафли рекомендую, очень вкусные!
Пожелание музею только одно - повесьте перед входной дверью пожалуйста зеркало, оно очень пригодилось бы!
Благодарим за уют и познавательную экскурсию!
Создатели молодцы, прочитал потом о них в прессе - реализовать такую замечательную идею - это смелое решение в наши дни, еще и настолько интересно все предусмотреть, продумать, найти таких харизматичных экскурсоводов, и баристу-талантище- это надо постараться. Все таки Петербург доказывает статус города музеев) Отдельная песня - это кофейня при музее. Очень органично вписано в общую картину, приятный интерьер, мягкие диваны, специи под стеклом столешниц. Я немного разбираюсь в кофе, так вот - настолько хорошо умудриться сварить кофе на песке может далеко не каждое заведение, да и редкое это дело, так как неторопливое и внимания много отнимающее у бариста.
Фирменная фишка - добавляют при тебе из шкатулки ниточку настоящего шафрана (это самый дорогой кофе в меню за 250 руб./турка). И песочница для варки просто бомба - сама по себе почти музейный экспонат)) После экскурсии слюнки потекли, но в меню только торты и пахлава (нереально вкусная, но много не сьешь). Вскоре обещают выпекать бельгийские вафли, это уже посытнее будет) В кофейню саму по себе можно и нужно ходить. Всем рекомендую - место очень интересное, необычное, посетить однозначно надо! Успехов музею!