Музей является уникальным в России и одним из немногих официальных музеев специй в мире. Подобных ему проектов в мире всего два. Один из них находится в Гамбурге (Германия) и располагается в крупном портовом складском комплексе. Второй – азиатский сад специй в Паттайе (Таиланд). Посетители могут познакомиться с миром специй не из-за стекла музейных стеллажей. Почти все экспонаты можно потрогать, понюхать и при желании даже попробовать на вкус.
Музей специй
19083
Повысить аудиторию места
|
|
|||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 20.05.2015
|
Музей специй: отзывы посетителей
|
Музей специй
Оставить отзыв
24 февраля 2019 г. 17:11
8
Отличное качественное обслуживание. Сотрудники очень приветливые, доброжелательные. С огромным интересом я слушала эту экскурсию.Чудное необычное место, ароматы просто сводят с ума. В мире всего три подобных места, нам посчастливилось в одном из них побывать)))Расположено примерно в 5 - 7 минутах ходьбы от Василеостровского метро. Если б не ветер, было бы гораздо приятнее дойти))Все специи мира собраны в этом поистине уникальном месте. Все можно попробовать и понюхать. При желании, можно приобрести.
8 февраля 2019 г. 16:41
9
Сотрудники мне очень тут понравились, всегда дадут совет про специи.
|
Прошедшие события, лавка специй
Официальная группа Вконтакте
Музей Специй
09.06.2026 в 21:57
🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
ЗАПИСЬ ЗАВЕРШЕНА, ГРУППА НАБРАНА.
14 июня, воскресенье, 12.30
Мастер-класс с дегустацией: Индийская кухня: Самбар
Наконец в Петербурге лето! И мы продолжаем летнюю тематику!
Где, как не в стране вечного лета, знают толк в блюдах, максимально подходящих для летней диеты? Конечно, речь об Индии. Вернее - об одном из ее самобытных регионов, который населяет неунывающий и добродушный народ - тамилы.
Тамильская кухня - страстная, яркая, потрясающе вкусная, при этом очень правильная, легкая и сытная. А Самбар - ее жемчужина. Это блюдо мы и научимся готовить на нашем мастер-классе.
В зависимости от ситуации Самбар может быть и супом, и густым рагу, и подливой, и гарниром. Сезонные летние овощи в сочетании с насыщенным дал-соусом, приправленные головокружительными по вкусу и аромату пряностями превращаются в восхитительное блюдо, которое приходится по вкусу гурманам всего мира.
Ведущий поделится всеми секретами приготовления Самбара, вместе с участниками мы приготовим блюдо от начала до конца так, как это делают ежедневно местные жители индийских штатов Тамилнад, Махараштра и Керала.
В конце гостей ожидает сытная дегустация блюда с индийскими лепешками.
Продолжительность мастер-класса - 2 часа.
08.06.2026 в 12:49
🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
ЗАПИСЬ ЗАВЕРШЕНА, ГРУППА НАБРАНА.
13 июня, суббота, 12.30
Мастер-класс с дегустацией: Интрига для гурмана
Наконец, лето!
Теплая погода, яркое солнце, освежающий дождь и цветущие растения настраивают нас не только на отличное настроение, но и на изменение нашего рациона. Долой тяжелые, обильные обеды, пусть подождут густые бульоны и наваристые супы. Лето - это вкусные, легкие, полные энергии блюда, которые утоляют голод, освежают тело, придают легкость походке и бодрость духу!
На секретном мастер-классе мы приготовим несколько блюд из разных национальных кухонь, которые удивят вас своим невероятным вкусом, соблазнительным летним ароматом, интересным сочетанием продуктов и пряностей.
Это - не острые, не слишком экзотические рецепты, они подойдут как взрослым, так и детям. Их очень легко приготовить как дома, так и на даче или на пикнике.
27.04.2026 в 09:00
🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
Запись закрыта, группа набрана.
01 мая, пятница, 12.30
Мастер-класс и сет-обед:
Каджунская кухня: Суп Гамбо и салат Нисуаз
Готовим два блюда каджунской кухни и устраиваем праздничный обед под бокал вина! Сегодня Луизиана - мекка американского гастрономического туризма. На этом мастер-классе мы тоже совершим туда виртуальное гастрономическое путешествие.
Суп Гамбо - визитная карточка самобытной каджунской кухни. Это густой, насыщенный и очень пряный суп на основе соуса Руэ, говяжьего бульона и копченостей. В него входит знаменитая каджунская приправа и святая троица луизианских овощей. Суп подается с рисом, щедро приправленный пряностями!
Салат Нисуаз - знаменитая классика французской Ниццы, получившая новое прочтение в Луизиане благодаря смешению креольской и каджунской культур, и местных специалитетов. Салат головокружительно ароматный, яркий и пряный!
Оба блюдо шикарно сочетаются с полнотелым зрелым вином, под бокал которого мы устроим настоящий праздничный обед. Но только после того, как научимся готовить эти два блюда. Под предводительством нашего шефа, мы, шаг за шагом, повторим эти рецепты и узнаем все секреты простой, но такой потрясающе вкусной пищи неунывающих жителей Луизианы.
Рекомендуем приходить голодными!
Внимание: в блюде используются копченые мясные продукты, острый перец, яйца, рыба. Следует иметь это ввиду при наличии пищевой аллергии на эти продукты.
Формат мероприятия:
Мастер-класс проходит в формате шоу-дегустации: ведущий готовит одно большое блюдо на всех участников, предлагает задания для гостей, гости принимают участие в процессе по желанию. Употребление вина - по желанию, как угощение от организатора.
Продолжительность мастер-класса с дегустацией - 3 часа.
Запись обязательна, количество мест строго ограничено для комфорта и вовлеченности участников. После записи, по мере набор группы мы свяжемся с вами по SMS для подтверждения участия и предоплаты. SMS поступит с номера +7(962) 686-50-90.
22.04.2026 в 13:25
🌶МАСТЕР-КЛАСС В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
25 АПРЕЛЯ, СУББОТА, 14.00
Грузинская кухня: Тбилиси, Сациви и вино
Готовим классические блюда грузинской кухни и дегустируем под бокал вина!
Субботний апрельский день, но погода обещает быть дождливой и холодной. Как провести выходной?
Мы приглашаем Вас на гостеприимный грузинский мастер-класс в Музее специй!
Что готовим? Праздничное и невероятно пряное блюдо Сациви, ароматный нежный салат Тбилиси. Все рецепты наш ведущий разложит по полочкам от и до, все вместе мы приготовим эти блюда от начала до конца, разберемся в странных грузинских словах: уцхо, омбало, бажи, кондари, шоти.....
Именно из всего этого головокружительного пряного разнообразия получится очень сытный, ароматный и невероятно вкусный обед, который мы будем дегустировать с горячим грузинским хлебом под бокал грузинского сухого вина!
Количество мест на мастер-класс ограничено. После формирования группы мы обязательно вышлем записавшимся sms-подтверждение участия и ссылку на предоплату. Просим дождаться от нас sms, которое поступит с номера: +7(962) 686-50-90.
Запись по ссылке:
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1498486301712
09.04.2026 в 11:57
‼У НАС - МАСТЕР-КЛАСС‼
Дорогие гости, напоминаем, что в субботу состоится кулинарный мастер-класс по приготовлению супер-пряного и нереально вкусного Неаполитанского супа, и у вас еще есть возможность записаться! 👇
Запись по ссылке:
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1758056613935
«Алые паруса — 2026» в Петербурге: дата, программа и лучшие места для просмотра
Дэвид Хокни: жизнь и творчество художника, изменившего поп-арт
Что посмотреть в музеях Петербурга этим летом: самые заметные выставки сезона
Топ-события Петербурга на этой неделе: Алые паруса, фестиваль “ЭтоЭтно” и концерт Ах Астаховой
Места исполнения желаний в Петербурге: куда идут за удачей, любовью и деньгами
Не только Эрмитаж: какие музеи Петербурга можно посетить бесплатно
Прогноз погоды
14°..21°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (7)
Сразу заметно, что идею воплощали люди увлеченные! В помещении Музея особая атмосфера, камерность и своя харизма. Там уютно и ненавязчиво. Экскурсовод встречает гостя без характерного многим музеям снобизма, располагает к себе и ведет экскурсию в формате диалога, именно диалога, разбавляя повествование когда шуткой, а когда и совершенно неожиданными фактами. Очень живо, легко, доступно. И вроде бы - экскурсия о специях, а на самом деле - гораздо больше. Представлено очень много специй, которых нет на кухне и вообще нет о них никакого представления, а какие же они все интересные! Все хочется понюхать, посмотреть-почитать. И оказалось все это настолько интересно, что нас с другими посетилеями еле вытащили оттуда на мастер-класс. Как я уже сказала, мастер-класс назывался "Битва баклажанов". Грузинский рецепт против китайского. Грузинский заключался в приготовлении роллов с начинкой из грецких орехов, сыра, чеснока и специй, а китайский - обжаренные баклажаны с грибами, китайским вином и соевым соусом + много специй. Получилось очень вкусно, что неудивительно, если рассказать о ведущих. А они как раз и сделали вечер! Молодые и энергичные, и при этом артистичные девушки, явно с опытом и со здоровым чувством юмора - как они горят за свое дело, с каким задором и душой готовили блюда! Это очень трогательно и редко на сегодняшний день. Накормили 20 с лишним человек досыта, зарядили такой положительной энергетикой. Пела душа, ликовал желудок) Поэтому не могу не вступиться за музей специй на отзыв некой Katе здесь же. В нем ни капли правды, зато желчь сквозит в каждой букве. Недостойно!
В действительности Музей отличный, атмосфера там доброжелательная и очень комфортная! Высший балл!
После экскурсии хотели потратить второй билет на скидочку в кофейне, но оказалось, она не действует на кофе в турке. Билет оставили на память, купили кофе по карибски в турке. Кофе очень необычный, но правда понравился. Единственно, десерты как то нас не очень вдохновили, ничего особенного, чизкейк и прочие тирамису можно везде попробовать, а хотелось необычного. Заказали вафли с орехами и вареньем из грецкого ореха. Правду пишут, что готовят их долго, мы тоже уже измучались в ожидании, но вафли того стоят. Лучше сразу заказать сначала вафли, а потом уже пока определиться с остальным, там процесс пойдет. Вафли рекомендую, очень вкусные!
Пожелание музею только одно - повесьте перед входной дверью пожалуйста зеркало, оно очень пригодилось бы!
Благодарим за уют и познавательную экскурсию!
Создатели молодцы, прочитал потом о них в прессе - реализовать такую замечательную идею - это смелое решение в наши дни, еще и настолько интересно все предусмотреть, продумать, найти таких харизматичных экскурсоводов, и баристу-талантище- это надо постараться. Все таки Петербург доказывает статус города музеев) Отдельная песня - это кофейня при музее. Очень органично вписано в общую картину, приятный интерьер, мягкие диваны, специи под стеклом столешниц. Я немного разбираюсь в кофе, так вот - настолько хорошо умудриться сварить кофе на песке может далеко не каждое заведение, да и редкое это дело, так как неторопливое и внимания много отнимающее у бариста.
Фирменная фишка - добавляют при тебе из шкатулки ниточку настоящего шафрана (это самый дорогой кофе в меню за 250 руб./турка). И песочница для варки просто бомба - сама по себе почти музейный экспонат)) После экскурсии слюнки потекли, но в меню только торты и пахлава (нереально вкусная, но много не сьешь). Вскоре обещают выпекать бельгийские вафли, это уже посытнее будет) В кофейню саму по себе можно и нужно ходить. Всем рекомендую - место очень интересное, необычное, посетить однозначно надо! Успехов музею!