Музей является уникальным в России и одним из немногих официальных музеев специй в мире. Подобных ему проектов в мире всего два. Один из них находится в Гамбурге (Германия) и располагается в крупном портовом складском комплексе. Второй – азиатский сад специй в Паттайе (Таиланд). Посетители могут познакомиться с миром специй не из-за стекла музейных стеллажей. Почти все экспонаты можно потрогать, понюхать и при желании даже попробовать на вкус.
Музей специй
18312
Повысить аудиторию места
|
|
|||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 20.05.2015
|
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Музей специй: отзывы посетителей
|
Музей специй
Оставить отзыв
24 февраля 2019 г. 17:11
8
Отличное качественное обслуживание. Сотрудники очень приветливые, доброжелательные. С огромным интересом я слушала эту экскурсию.Чудное необычное место, ароматы просто сводят с ума. В мире всего три подобных места, нам посчастливилось в одном из них побывать)))Расположено примерно в 5 - 7 минутах ходьбы от Василеостровского метро. Если б не ветер, было бы гораздо приятнее дойти))Все специи мира собраны в этом поистине уникальном месте. Все можно попробовать и понюхать. При желании, можно приобрести.
8 февраля 2019 г. 16:41
9
Сотрудники мне очень тут понравились, всегда дадут совет про специи.
|
Прошедшие события, лавка специй
Официальная группа Вконтакте
Музей Специй
03.02.2026 в 18:05
🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
‼ Запись закрыта, группа набрана.
Раскрываем рецепты таинственных блюд древних ацтеков и готовим ароматный пряный какао и десерт из магических семян Чиа.
Ведущий поведает историю возникновения древнего чоколатля, расскажет о том, почему он так полезен, опишет, как собирают и обрабатывают плоды какао для получения ингредиентов, необходимых для приготовления насыщенного горячего напитка! Вместе с гостями мы приготовим натуральный ацтекский какао с добавлением пряностей по рецептам древних ацтеков.
Семена Чиа - основа рациона древних майя, из которых мы приготовим очень вкусный современный десерт, который заменяет полноценный обед.
Продолжительность мастер-класса - 2 часа.
Для комфорта участников количество мест на мастер-класс ограничено, запись на сайте обязательна. После набора группы мы вышлем вам SMS-подтверждение участия. SMS поступит с номера: +7(962) 686-50-90. Просим сразу подтвердить свое участие оплатой.
02.02.2026 в 12:24
🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
Чувства, эмоции, пряности
Авторская лекция Марии Мадисон
04 февраля, среда, 18.00
Вход свободный, запись обязательна!
Мария Мадисон - ведущая авторской экскурсии "Алхимия петербургской кухни" в Музее специй, готова вновь удивить поклонников пряностей и специй! Ее лекция - это кропотливое исследование и тонкая наука о том, что дают человеку пряности.
Ведь они - не только вкусная добавка к пище. Пряности дарят нам возможность окунуться в воспоминания и подталкивают строить планы на будущее.
Какие пряности прогонят усталость, а какие подарят вдохновение? Об этом и будет совершенно увлекательная, самобытная лекция в Музее специй.
Вход свободный, число мест ограниченно, запись обязательна!
‼ Друзья, за рекордные 20 минут мы собрали полную группу на это мероприятие! Запись закрыта, мест пока больше нет 🏆
13.01.2026 в 19:14
🌶🌶🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
Группа набрана запись завершена.
Бонжорно! Наш пряный самолет совершает посадку на холмах Неаполя, с которых нашему взору откроется ароматная, пряная и невероятно вкусная кухня Италии.
Аристократичные и деловые жители Неаполя знают толк в хорошей еде, и обязательно порадуют себя по выходным тарелкой густого, пряного и невероятно вкусного Неаполитанского супа, сидя в ресторанчиках с видом на потухший Везувий!
На мастер-классе мы научимся готовить этот шикарный суп и, как истинные неаполитанцы, с удовольствием пообедаем, сопроводив обед бокалом вина и свежайшей чиабатой.
Ведущий поделится историей создания этого супа и секретами создания "итальянского" вкуса блюд, расскажет о типичных пряностях Италии, необходимых продуктах и кулинарных традициях, все вместе мы самостоятельно приготовим особую приправу для супа, узнаем о вкусовых и продуктовых сочетаниях, которые делают кухню Италии такой особенной.
Мастер-класс проходит в формате шоу-дегустации. Ведущий готовит оно большое блюдо на всех, гости получают индивидуальные задания по желанию.
Продолжительность мастер-класса - 2 часа.
Количество мест ограничено, запись обязательна! После записи просим вас дождаться смс с подтверждением Вашего участия.
07.01.2026 в 12:16
🌶🌶🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
Индийская кухня - ураганный калейдоскоп пряных вкусов и головокружительных ароматов, главной движущей силой которых являются, конечно, пряности и специи.
На мастер-классе мы приготовим два очень вкусных блюда!
Цыпленок Тикка - визитная карточка классической индийской кухни и, пожалуй, самое вкусное индийское блюдо с точки зрения людей, находящихся вне индийской кулинарной культуры. Нежные, сочные кусочки куриного филе, приготовленные в потрясающе вкусном маринаде, затем обжаренные в ароматном пряном масле, и наконец, доведенные до совершенства в восхитительном томатно-сливочном соусе. В приготовлении этого сложного блюда принимают участие более 12 разных специй и приправ!
Салат Чанки-чат - на первый взгляд, обычный овощной салат, но.... индийские секреты сочетания пряностей и овощей дают особый, ни с чем ни сравнимый вкус!
Ведущий поделится всеми секретами приготовления блюд, вместе с участниками мы приготовим их от начала до конца, а потом устроим дегустацию. Рекомендуем приходить голодными!
Количество мест ограничено, запись обязательна! После записи просим вас дождаться смс с подтверждением Вашего участия.
Ссылка для записи:
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1758056613935
31.12.2025 в 21:40
🌶🌶🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА, ГРУППА НАБРАНА,
МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ: НОВОГОДНИЙ ГЛИНТВЕЙН
04 ЯНВАРЯ 2026 ГОДА, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 18.00
Первый в Новом году мастер-класс!
Встречаем Новый год, Рождество, и веселимся на новогодних каникулах!
У Музея специй есть традиция - завершать старый год мастер-классом по глинтвейну, и начинать новый год им же. И мы не можем поступить иначе, ведь какие праздники без бокала горячего, бодрящего и пряного напитка - символа победы тепла над холодом!!!
Мы сварим знаменитый зимний напиток по классическому европейскому рецепту - так, как варили его на ярмарках ганзейских городов. Ведущий расскажет о том, как подобрать правильное вино, как избежать типичных ошибок при подборе пряностей, как выбрать нужные специи. Гости сами приготовят ароматную смесь для глинтвейна, на основе которой и сварится напиток. После того, как он будет готов, гости смогут насладиться обильной дегустацией. Горячий, пряный напиток располагает к рассказу о давней истории его происхождения, целительных свойствах и пользе для здоровья.
Глинтвейн подадим гостям вместе с аперитивом, подходящим к случаю: сырная и мясная нарезка, орехи, фрукты, сухофрукты, снеки.
Приправим Новый год новыми впечатлениями!
Ребрендинг Пулково: что изменилось в фирменном стиле аэропорта
Как рассчитать свою будущую пенсию в 2026 году и что делать, если баллов не хватает
Топ-события Петербурга на этой неделе: группа «Кватро», Саша Алмазова и вечеринка Comedy Club
Поход в магазин или доставка: где петербуржцы покупают продукты сегодня
Топ-события Петербурга на этой неделе: вечеринка «StandUp 30+», китайский Новый год и выставка про Сергея Мигицко
Зима с хаски: где в Петербурге прокатиться на собачьей упряжке
Лучшее за неделю
.png "Камила Валиева не прошла в финал на первом старте после возвращения")
Комментарии посетителей (7)
Сразу заметно, что идею воплощали люди увлеченные! В помещении Музея особая атмосфера, камерность и своя харизма. Там уютно и ненавязчиво. Экскурсовод встречает гостя без характерного многим музеям снобизма, располагает к себе и ведет экскурсию в формате диалога, именно диалога, разбавляя повествование когда шуткой, а когда и совершенно неожиданными фактами. Очень живо, легко, доступно. И вроде бы - экскурсия о специях, а на самом деле - гораздо больше. Представлено очень много специй, которых нет на кухне и вообще нет о них никакого представления, а какие же они все интересные! Все хочется понюхать, посмотреть-почитать. И оказалось все это настолько интересно, что нас с другими посетилеями еле вытащили оттуда на мастер-класс. Как я уже сказала, мастер-класс назывался "Битва баклажанов". Грузинский рецепт против китайского. Грузинский заключался в приготовлении роллов с начинкой из грецких орехов, сыра, чеснока и специй, а китайский - обжаренные баклажаны с грибами, китайским вином и соевым соусом + много специй. Получилось очень вкусно, что неудивительно, если рассказать о ведущих. А они как раз и сделали вечер! Молодые и энергичные, и при этом артистичные девушки, явно с опытом и со здоровым чувством юмора - как они горят за свое дело, с каким задором и душой готовили блюда! Это очень трогательно и редко на сегодняшний день. Накормили 20 с лишним человек досыта, зарядили такой положительной энергетикой. Пела душа, ликовал желудок) Поэтому не могу не вступиться за музей специй на отзыв некой Katе здесь же. В нем ни капли правды, зато желчь сквозит в каждой букве. Недостойно!
В действительности Музей отличный, атмосфера там доброжелательная и очень комфортная! Высший балл!
После экскурсии хотели потратить второй билет на скидочку в кофейне, но оказалось, она не действует на кофе в турке. Билет оставили на память, купили кофе по карибски в турке. Кофе очень необычный, но правда понравился. Единственно, десерты как то нас не очень вдохновили, ничего особенного, чизкейк и прочие тирамису можно везде попробовать, а хотелось необычного. Заказали вафли с орехами и вареньем из грецкого ореха. Правду пишут, что готовят их долго, мы тоже уже измучались в ожидании, но вафли того стоят. Лучше сразу заказать сначала вафли, а потом уже пока определиться с остальным, там процесс пойдет. Вафли рекомендую, очень вкусные!
Пожелание музею только одно - повесьте перед входной дверью пожалуйста зеркало, оно очень пригодилось бы!
Благодарим за уют и познавательную экскурсию!
Создатели молодцы, прочитал потом о них в прессе - реализовать такую замечательную идею - это смелое решение в наши дни, еще и настолько интересно все предусмотреть, продумать, найти таких харизматичных экскурсоводов, и баристу-талантище- это надо постараться. Все таки Петербург доказывает статус города музеев) Отдельная песня - это кофейня при музее. Очень органично вписано в общую картину, приятный интерьер, мягкие диваны, специи под стеклом столешниц. Я немного разбираюсь в кофе, так вот - настолько хорошо умудриться сварить кофе на песке может далеко не каждое заведение, да и редкое это дело, так как неторопливое и внимания много отнимающее у бариста.
Фирменная фишка - добавляют при тебе из шкатулки ниточку настоящего шафрана (это самый дорогой кофе в меню за 250 руб./турка). И песочница для варки просто бомба - сама по себе почти музейный экспонат)) После экскурсии слюнки потекли, но в меню только торты и пахлава (нереально вкусная, но много не сьешь). Вскоре обещают выпекать бельгийские вафли, это уже посытнее будет) В кофейню саму по себе можно и нужно ходить. Всем рекомендую - место очень интересное, необычное, посетить однозначно надо! Успехов музею!