Основной принцип меню соответствует концепции заведения — современное, яркое и без условностей. Например, паштет из говяжьего сердца подают в форме сердец с сахарной ватой и сушеной клюквой, жареную утку дополняют гарниром из копченого булгура и оттеняют листьями свежей мяты. Меню обновляется по принципу сезонности и время от времени дополняется гастрономическими сетами. Особое внимание уделяется завтракам, которые накрывают здесь каждый день: в отдельном меню каши и омлеты с топпингами, а также несколько видов сэндвичей на ржаном и пшеничном хлебе. подробнее
В 2017 году Буше на Разъезжей обновили внутренний мир Разъезжей новыми интерьерными идеями, увеличили количество уютных уголков, где можно посидеть с ароматным кофе, усилили атмосферу вдохновения и бушевности.
"Буше" — сеть пекарен-кондитерских, ведущих свою историю с 1999 года. Ежедневно компания "Буше" производит и реализует 9 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции. Помимо выпечки и десертов в меню есть несколько позиций салатов, закусок, а также основные блюда. Но, конечно же, основную славу пекарням приносят итальянские чиабатты, немецкие мишброты, бородинские хлеба, французские подробнее
За баром приветливые бариста, вкусный кофе, десерты и небольшой ассортимент на перекус. На стенах крутые неоновые вывески. Кофейня подходит для любого вида мероприятий и фотосессий. Также в кофейню можно прийти со своими животными и провести время весело. подробнее
Постоянными обитателями кондитерской "Бизе" уже стали записные гурманы Иосиф Бродский и Сергей Довлатов, которые смотрят на посетителей с живописных панно работы Андрея Савельева. В кондитерских "Бизе" большой ассортимент тортов и пирожных, среди которых знаменитое миндальное печенье macaroon и торт "Захер". Продаются авторские сладости: пирожное "Мемуары гейши" Евгении Игумновой, чизкейк "Земляничная поляна" Татьяны Колгановой, торт New York! New York! Людмилы Ширяевой. подробнее
Кофейня известной сети "Старбакс", расположенная в ТЦ "Невский центр" на Невском проспекте. Находится в центре атриума. В кофейной карте Starbucks есть как классические напитки вроде капуччино, так и нестандартные — мятный мокко или имбирно-пряничный латте. Всегда есть свежая выпечка и авторские десерты. подробнее
Кондитерская "Сладкоежка" — одно из старейших кафе города, успешно существует и развивается с 1989 года. Это уникальная, постоянно развивающаяся сеть кафе кондитерских из восьми предприятий, отличительная черта которых заключается в эксклюзивности производимых изделий, использовании только качественных и натуральных продуктов питания при профессиональном подходе к кулинарии.
Кондитерские изделия изготавливаются высококвалифицированными специалистами в области кулинарии. Используя натуральные компоненты, профессиональные кондитеры воплощают в жизнь самые сложные и изысканные рецепты подробнее
Передовой петербуржский производитель хлебобулочных и кондитерских изделий . С 1999 года производит хлеб и выпускает пирожные для людей с разными вкусами, но одинаково серьезными требованиями к качеству. «Буше» располагает собственной сетью пекарен-кондитерских под одноименным брендом и автомобилями выездной торговли, осуществляет оптовые поставки в крупные розничные сети и международные сети отелей.Ежедневно компания «Буше» производит и реализует 9 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции.В «Буше» на «Звездной» всегда можно приобрести подробнее
Мастера кондитерского искусства изготавливают пирожные и десерты по традиционным французским рецептам, как старинным, так и современным. Известный кондитер, директор высшей кулинарной французской школы Ролан Белье в течение года обучал специалистов "Онтромэ" искусству приготовления изысканных сладких изделий. подробнее
Знаменитая джелатерия "Венеция" открыта Франко Казадей и Леной Кузнецовой. Ежедневно в наличии 18 видов итальянского мороженого. Кроме того, домашнее печенье, воздушные торты, горячий шоколад и бодрящий кофе. Место очень итальянское – и по интерьеру, и по атмосфере. Расположение кофейни в центре Санкт-Петербурга увеличивает ее популярность как среди жителей, так и среди гостей города. подробнее
Европейское кафе "мезонин" находится в атриуме гранд отеля "Европа" и выглядит словно внутренний дворик: здесь и уличные кованые фонари, и плетеная мебель, и даже настоящие деревья. В кафе подают закуски, сэндвичи, легкие салаты и десерты с послеобеденным чаем. Ежедневно с 14.00 до 18.00 в кафе организуют русское чаепитие с пузатыми чайниками, с блинами, оладьями, ватрушками, мини-сэндвичами и румяными пирожками. подробнее