В "Коржове" хлеб делается вручную, а ингредиенты используются только натуральные. Среднее время приготовления хлеба — 7-8 часов, выпекается хлеб на знаменитом французском оборудовании Bongard. Большая часть десертов создана под влиянием классической французской кондитерской школы. За основу берется мусс, крем или желе из ягод.
Пекарня-кондитерская Коржов на Восстания - отзывы, фото и сайт
|
|
Дата открытия на сайте: 09.07.2015, последнее
изменение 12 марта 2019 г.
|
Официальная группа Вконтакте
Пекарня-Кондитерская «КОРЖОВ»
вчера в 18:29
Профессионализм можно легко измерить в часах, потраченных на обучение. На счету каждого из наших бариста их больше 150: все для образцово пышной пенки в капучино, идеально крепкого эспрессо и по-настоящему нежного рафа.
22.02.2020 в 17:52
Хорошо питаться не менее важно, чем хорошо учиться! Напоминаем о том, что в наших пекарнях на проспекте Науки и Звенигородской действует скидка 15% для всех студентов: чтобы в учебе было всегда место для вкусного ланча, сытного перекуса и бодрящего кофе.
21.02.2020 в 20:14
Подготовили специальные позиции к 23 февраля: торт «Воплощение силы» со свежими ягодами и капкейки двух вкусов — шоколад-вишня и лимон-малина. Все новинки можно будет приобрести в наших пекарнях, но самым предусмотрительным рекомендуем оформить заказ через директ.
⠀
— торт «Воплощение силы», 1800 руб.
⠀
— капкейки, 145 руб/шт
19.02.2020 в 20:05
Тыквенный и гружетто — две новинки в нашей хлебной линейке. Рассказываем обо всем по порядку. Первый печется на основе пшеничной муки и пшеничной закваски, с добавлением меда и, конечно же, тыквы. Для гружетто же берется не только пшеничная, но и ржаная мука. Закваска у него тоже ржаная, а в само тесто добавляются сушеная вишня, семечки и изюм.
⠀
Обе новинки есть во всех наших пекарнях, кроме Гостиного двора. Цена одинаковая — 135 рублей. Поделитесь впечатлениями, если уже успели попробовать одну из них!
18.02.2020 в 18:07
Сегодняшний пост посвящаем своей фирменной ягодной тарталетке. Весь секрет этого десерта — в качественных ингредиентах. Для основы используем песочное тесто с дробленым фундуком, в нежный заварной крем добавляем ваниль, а для топпинга берем исключительно свежие ягоды малины и голубики. Вот такие три уровня кондитерского перфекционизма 🌟
Главное
Фестиваль "Сиреневый февраль" в Ботаническом саду
Праздничный салют в День защитника Отечества
На «Беговой» начинают укладывать новую плитку вместо отвалившейся
Peterburg2 рекомендует: как провести выходные 21-24 февраля
Часть Финляндии, Петербург и Ленобласть предложили объединить в единое пространство
Как мастер по кебабу стал кумиром футболистов «Зенита» и кормит звёзд шоу-бизнеса с рук
Прогноз погоды
+1°..+1°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)