Кондитерская-кофейня находится на территории петербургского музея Кофе. Каждый посетитель сможет послушать приятную музыку, полюбоваться видом на Неву, попробовать кофе и напитки, приготовленные на основе эспрессо, авторские коктейли известных питерских бариста. На кофейной пене для гостей заведения будет создан оригинальный, запоминающийся рисунок.
Кофейная терраса Музея кофе
|
|
|||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 02.09.2009
|
|
|
Кофейная терраса Музея кофе
Оставить отзыв
30 декабря 2018 г. 22:06
8
Очень вкусный кофе! А какой тут вид на Неву! Стоит обязательно прийти сюда летомПриятный интерьер, привычный для кофейниБезумно красивое место! Панорама Невы (набережная Воксресенская)Безумно интересное место! Очень жаль, что раньше о нём не знала. Мало того, что здесь музей кофе (где расскажут об это напитке богов), так ещё и напоят этим напитком в местной кофейне с террасой и видом на неву!
|
Прошедшие события, Музей кофе, Терраса музея кофе, Терраса кофейного музея
Официальная группа Вконтакте
Музей кофе / Coffee Museum
11.11.2024 в 00:24
Дорогие друзья!
Приглашаем Вас на шоу-дегустации в наш Музей!
Записаться на любое время в любой удобный Вам день Вы можете по телефону: 679-99-66
Актуальное расписание:
11 ноября, понедельник: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
12 ноября, вторник в 12.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями пяти стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
https://mcof.ru/world_travel
13 ноября, среда Музей Кофе будет работать с 15.00
14 ноября, четверг: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
15 ноября, пятница: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
16 ноября, суббота в 12.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями пяти стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
https://mcof.ru/world_travel
16 ноября, суббота в 17.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
https://mcof.ru/fivetaste
17 ноября, воскресенье в 12.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями пяти стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
https://mcof.ru/world_travel
17 ноября, воскресенье в 15.00- дегустация кофе и специи.
Дегустация познакомит вас с новыми рецептами кофе со специями. В каждой программе вас ждет:
уникальный кофе, 2 способа заваривания, необычные специи, новые неожиданные рецепты.
Подробнее:
https://mcof.ru/coffeeandspices
17 ноября, воскресенье в 17.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
https://mcof.ru/fivetaste
Записаться на все дегустации Вы можете по телефону:
679-99-66
Стоимость: 1200 рублей-для взрослых. Для школьников и пенсионеров-900 рублей.
В дегустацию входит экскурсия.
Адрес: Воскресенская набережная, 14
Телефон: 679-99-66
Режим работы: с 11.00 до 20.00
Ждём Вас в гости!
До встречи в Музее кофе!
03.11.2024 в 23:08
Дорогие друзья!
Приглашаем Вас на шоу-дегустации в наш Музей!
Записаться на любое время в любой удобный Вам день Вы можете по телефону: 679-99-66
Актуальное расписание:
4 ноября, понедельник в 12.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями пяти стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
https://mcof.ru/world_travel
4 ноября, понедельник в 15.00- дегустация кофе и специи.
Дегустация познакомит вас с новыми рецептами кофе со специями. В каждой программе вас ждет:
уникальный кофе, 2 способа заваривания, необычные специи, новые неожиданные рецепты.
Подробнее:
https://mcof.ru/coffeeandspices
4 ноября, понедельник в 17.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
https://mcof.ru/fivetaste
5 ноября, вторник: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
6 ноября, среда: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
7 ноября, четверг в 13.00 -дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
https://mcof.ru/fivetaste
8 ноября, пятница в 13.00 -дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
https://mcof.ru/fivetaste
9 ноября, суббота в 11.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
https://mcof.ru/fivetaste
9 ноября, суббота в 13.00- дегустация кофе и специи.
Дегустация познакомит вас с новыми рецептами кофе со специями. В каждой программе вас ждет:
уникальный кофе, 2 способа заваривания, необычные специи, новые неожиданные рецепты.
Подробнее:
https://mcof.ru/coffeeandspices
9 ноября, суббота в 16.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями пяти стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
https://mcof.ru/world_travel
10 ноября в 12.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
https://mcof.ru/fivetaste
Записаться на все дегустации Вы можете по телефону:
679-99-66
Стоимость: 1200 рублей-для взрослых. Для школьников и пенсионеров-900 рублей.
В дегустацию входит экскурсия.
Адрес: Воскресенская набережная, 14
Телефон: 679-99-66
Режим работы: с 11.00 до 20.00
Ждём Вас в гости!
До встречи в Музее кофе!
18.10.2024 в 20:32
Друзья, мы решили рассказать вам о напитках, которые вы можете попробовать в нашем кафе.
Кахве (кофе в турке)
Дата, к которой можно было бы отнести приготовление первого кофейного напитка, теряется в веках.
Издревле кофе варили африканские племена. Напиток этот считался вне закона, поэтому пили его тайно. Бронзовые или медные котелки - так выглядел первый кофейник. Кофе делали над костром, после чего эти емкости прятали. Сами племена, гонимые распрями на религиозной почве, вынуждены были сняться с нажитого места.
Те, кто примкнули к кочевникам-бедуинам, могли позволить себе только кувшины с длинным горлышком, которые предназначались для воды. В них и стали варить кофе, другая посуда для кофе просто не рассматривалась, поскольку ни возможностей, ни средств на то не было. В похожих кувшинчиках бедуины варят его и по сей день, называя их «далле». Другая часть африканцев отправилась на аравийский полуостров в сопровождении восточных купцов. Секрет приготовления кофе, возможно, был платой африканцев за успешное путешествие. Так или иначе, но торговцам настолько понравился новый напиток, что они сочли его достойным самого султана.
Владыке кофе тоже пришелся по вкусу. Готовить этот напиток стали в маленькой золотой кастрюльке, снабженной длинной ручкой и крышкой. Эти меры предосторожности были необходимы, чтобы ничьё дыхание не смогло осквернить этот вкусный напиток.
Вкус у кофе был настолько терпким, что султан опасался не распознать в напитке отраву. Поэтому напиток готовили в его присутствии. Золото быстро нагревалось, и момент закипания сложно было уловить. Подгоревший на углях кофе портил впечатление от напитка в целом, затмевая его аромат.
Умельцам было поручено придумать новую форму сосуда для варки кофе. Материалом выбрали луженую медь - гораздо медленнее нагревающийся материал. Изменили и форму сосуда. Она стала узкой в верхней части и широкой снизу. Узкое горлышко расширялось вверху, что дало возможность поймать момент закипания напитка. Силуэт сосуда напоминал фигурку восточной женщины. Длинную ручку, впрочем, оставили. Интересно, что чашки для кофе отдельно, по случаю появления нового напитка, никто не изобретал.
Что касается султана, он был настолько рад, что повелел угостить великолепным напитком всех своих приближенных. Было большое застолье, блюдо со сладостями, фрукты и, конечно же, новый набор для кофе, состоящий из турки и чашек, которым так гордился султан. Эта затея, несомненно, добавила кофе популярности.
Название «турка» появилось в Российской империи, потому что джезву впервые привезли именно из Турции.
В Турции принято варить кофе в медной кованой джезве. Изнутри ее покрывают серебром или специальным пищевым оловом, так как эти металлы при нагревании не выделяют вредных веществ.
И по сей день это название осталось за сосудом, в котором варят этот прекрасный напиток. Мастера всячески украшали турки тиснениеями, узорами, немного видоизменяли ручки, да и саму форму посуды, но суть всегда оставалась прежней.
В нашем Музее вы можете попробовать вкуснейший кофе в турке по цене 400 рублей.
Адрес: Воскресенская набережная, 14
Телефон: 679-99-66
Режим работы: с 11.00 до 20.00
Ждём Вас в гости!
До встречи в Музее Кофе!
Главное
В Петербурге планируют достроить "наземное метро" в 2030 году
Породистые кошки, экскурсия по закулисью театра и квест о динозаврах: мероприятия для детей в Петербурге 9 - 15 ноября
На Галерной улице в Петербурге ограничат движение до 2027 года
Новый состав правительства Петербурга приступит к работе с 12 ноября
Оркестр Юрия Башмета, Супердискотека 90-х и фестиваль «Брусницын»: куда пойти в Петербурге 8 – 14 ноября
В помощь худеющим: рестораны Петербурга, где указана калорийность блюд
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)