Июль 2025

ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
45678910

18+

Ресторан Vino&Voda

+7 (812) 242-77-68
Россия Санкт-Петербург ул. Чайковского, д. 17
Адрес Санкт-Петербург, ул. Чайковского, д. 17
Район Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро Чернышевская (726 м построить маршрут до метро), Ленина площадь (1.1 км пройти от метро), Маяковская (1.7 км), Восстания площадь (1.8 км) еще
Кухня Авторская кухня, Кафе, бар, ресторан с видом, Винные бары, Смешанная и интернациональная кухня, Летние кафе и рестораны, Рестораны европейской кухни еще
Телефон +7 (812) 242-XX-XX показать
Сайт
Работает пн-вс: с 12:00 до 23:00
Цены и счет больше 2500 рублей
Критерии Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Свадебные рестораны, Рестораны с живой музыкой, Рестораны с летней террасой, Рестораны с завтраками, Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб еще
Дата открытия на сайте: 05.07.2021
Пожаловаться ПожаловатьсяВнести правки


 

«Вино и вода» — ресторан авторской кухни при пятизвездочном отеле Hotel Indigo St.Petersburg-Tchaikovskogo. Мы расположены в историческом центре города, сразу на 2-х этажах старинного особняка XIX века на улице Чайковского. Интерьер атриума на 2-м этаже украсили бумажными инсталляциями голландского скульптора Питера Гентенара, подчеркивающими объем и воздушность пространства. Потоки света, льющиеся с 25-метровой высоты через стеклянную крышу, и белый мрамор пола поддерживают атмосферу роскоши и элегантности.

На восьмом этаже оборудовали панорамную отапливаемую террасу. Благодаря системе раздвижных стеклянных панелей, защищающих гостей от дождя и ветра, здесь комфортно в любую погоду. С высоты птичьего полета открывается уникальный вид на достопримечательности Петербурга: Исаакиевский собор, храм Спаса на Крови, Петропавловскую крепость, крейсер «Аврора», Смольный собор и Лахта Центр. В меню ресторана «Вино и вода» — авторское видение кухни Прованса от шеф-повара Юрия Фомина. Каждое блюдо — продуманное до мелочей сочетание вкусов и яркая подача. В разделе закусок выделяем мусс из желтой свеклы с запеченным козьим сыром и тигровые креветки в рисовых сухарях, оттененные сладкими нотками соуса чили.

На первое подаем густой томатный суп-пюре и ароматный клэм-чаудер с морским коктейлем. Из мясных блюд на горячее рекомендуем премиальный стейк «Стриплойн» с соусом бордельез, из рыбы — лаврака с соте из шпината и апельсиновым гелем. Гордость ресторана — фирменные десерты. В привычные рецепты мы добавили новое: брауни делаем с авокадо, солью и чили, панна-котту — с коньячным желе. Особенно отмечаем «Воспоминания Анны Ахматовой» — оригинальный десерт на основе любимого поэтессой черносливового пирога с жемчугом из сметанного мусса.

В тщательно проработанной винной карте «Вино и вода» собрали более сотни названий. Сосредоточились на эксклюзивных винах небольших европейских и российских виноделен: раритеты винодельческой зоны Сагрантино Ди Монтефалько из Умбрии — «зеленого сердца» Италии, элитные сорта тихих вин от хозяйств «Сикора», «Маркотх» и «Усадьба Дивноморское». Уделили особое внимание во

Читать полностью


 

Как добраться

Маршрут
Рестораны, бары, кафе поблизости
InsideЛаунж-бар InsideTerroirРесторан TerroirSumburБар SumburШумБар ШумL’eclatРесторан L’eclat
BBQ NightРесторан BBQ Night451FahrenheitБар 451FahrenheitRoze & DanceРесторан Roze & Dance
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Главные концерты в Санкт-ПетербургеГлавные концерты в Санкт-ПетербургеWhiteMare - панорамный банкетный зал у водыWhiteMare - панорамный банкетный зал у водыГосударственный музей-заповедник ПетергофГосударственный музей-заповедник ПетергофСервис Trendy Box RussiaСервис Trendy Box Russia
Вино и вода: отзывы посетителей
Оставить отзыв   

Комментарии посетителей

Оставить отзыв
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте
Ваше имя
 
Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
Продвинуть

Прошедшие события, кафе Вино и вода, ресторан возле летнего сада, Vino & Voda

Официальная группа Вконтакте
Ресторан «Вино и Вода»

30.06.2025 в 20:13


Новинки меню ресторана Vino&Voda: гармония вкуса и вида! Приглашаем вас насладиться новыми блюдами нашего меню! — Палтус со шпинатом и сливочно-винным соусом с икрой и спаржей — нежная рыба, аромат вина и изысканный вкус икры создадут незабываемое гастрономическое впечатление. — Стриплойн с овощами гриль и пряным маслом — сочное мясо, приготовленное на открытом огне, идеально дополнено свежими овощами и насыщенным вкусом масла. — Ньокки со спаржей и бобами эдамаме — идеальный выбор для тех, кто предпочитает растительное питание, нежность картофеля подчеркнута хрустящей спаржей и сладостью бобов. — Ризотто с белыми грибами — блюдо, которое очарует своим ароматом лесных грибов и кремовой текстурой риса. Приходите к нам на панорамную террасу и насладитесь великолепием вкусов, прекрасными видами и уютной атмосферой нашего ресторана Vino&Voda!
17.06.2025 в 20:29


Представьте себе... Ночь, теплый ветер нежно касается лица, вокруг мерцают огни Невы, а прямо перед вами разворачивается потрясающая картина яркого фейерверка, который разрывает небо яркими красками, оставляя в сердце незабываемые впечатления. Именно здесь находится наша панорамная терраса ресторана Vino&Voda. Вы сможете увидеть легендарный салют в честь праздника «Алые паруса» с высоты птичьего полёта, наслаждаясь изысканными блюдами и напитками. Присоединяйтесь к нам, почувствуйте магию этого вечера и сохраните яркие воспоминания навсегда! Пусть ваш вечер наполнится радостью, вдохновением и волшебством! Бронирование столов: 📲Телефон: +7 (812) 242-77-68 ⏰После 19:00 бронирование возможно только при внесении депозита — 10 000 рублей на гостя. До встречи на панорамной террасе ресторана Vino&Voda!
11.06.2025 в 16:58


Летнее гастрономическое противостояние: окрошка против холодного борща! Вот и пришло долгожданное лето — сезон свежих овощей, зелени и прохладительных блюд! Что объединяет всех любителей холодной кухни? Конечно же, выбор между двумя классическими символами лета: холодным борщом и окрошкой. Для поклонников классических рецептов у нас есть проверенное временем решение — вкусный и полезный холодный борщ с говядиной, приготовленный из отборных ингредиентов, свежести и солнечного настроения шеф-повара. А вот для смелых и открытых новым ощущениям гостей у нас особенная премьера — авторская окрошка с натуральным йогуртом и крабом! Этот уникальный дуэт подарит вам палитру вкусов, ощущение свежести и легкость, которыми невозможно насытиться. Какой бы ни была ваша любовь — нежному холодному борщу или фантастической королевской окрошке — обязательно испытайте оба варианта и решите сами, какой из них займет первое место в вашей личной иерархии летних удовольствий. Добро пожаловать на нашу террасу, где тепло встречают, вкусно угощают и вдохновляют на новые открытия!
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.