Июль 2025

ПнВтСрЧтПтСбВс
21222324252627
28293031123
45678910

18+

Ресторан Vino&Voda

+7 (812) 242-77-68
Россия Санкт-Петербург ул. Чайковского, д. 17
Адрес Санкт-Петербург, ул. Чайковского, д. 17
Район Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро Чернышевская (726 м построить маршрут до метро), Ленина площадь (1.1 км пройти от метро), Маяковская (1.7 км), Восстания площадь (1.8 км) еще
Кухня Авторская кухня, Кафе, бар, ресторан с видом, Винные бары, Смешанная и интернациональная кухня, Летние кафе и рестораны, Рестораны европейской кухни еще
Телефон +7 (812) 242-XX-XX показать
Сайт
Работает пн-вс: с 12:00 до 23:00
Цены и счет больше 2500 рублей
Критерии Рестораны с завтраками, Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб, Свадебные рестораны, Банкетные рестораны, Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Рестораны с живой музыкой еще
Дата открытия на сайте: 05.07.2021
Пожаловаться ПожаловатьсяВнести правки


 

«Вино и вода» — ресторан авторской кухни при пятизвездочном отеле Hotel Indigo St.Petersburg-Tchaikovskogo. Мы расположены в историческом центре города, сразу на 2-х этажах старинного особняка XIX века на улице Чайковского. Интерьер атриума на 2-м этаже украсили бумажными инсталляциями голландского скульптора Питера Гентенара, подчеркивающими объем и воздушность пространства. Потоки света, льющиеся с 25-метровой высоты через стеклянную крышу, и белый мрамор пола поддерживают атмосферу роскоши и элегантности.

На восьмом этаже оборудовали панорамную отапливаемую террасу. Благодаря системе раздвижных стеклянных панелей, защищающих гостей от дождя и ветра, здесь комфортно в любую погоду. С высоты птичьего полета открывается уникальный вид на достопримечательности Петербурга: Исаакиевский собор, храм Спаса на Крови, Петропавловскую крепость, крейсер «Аврора», Смольный собор и Лахта Центр. В меню ресторана «Вино и вода» — авторское видение кухни Прованса от шеф-повара Юрия Фомина. Каждое блюдо — продуманное до мелочей сочетание вкусов и яркая подача. В разделе закусок выделяем мусс из желтой свеклы с запеченным козьим сыром и тигровые креветки в рисовых сухарях, оттененные сладкими нотками соуса чили.

На первое подаем густой томатный суп-пюре и ароматный клэм-чаудер с морским коктейлем. Из мясных блюд на горячее рекомендуем премиальный стейк «Стриплойн» с соусом бордельез, из рыбы — лаврака с соте из шпината и апельсиновым гелем. Гордость ресторана — фирменные десерты. В привычные рецепты мы добавили новое: брауни делаем с авокадо, солью и чили, панна-котту — с коньячным желе. Особенно отмечаем «Воспоминания Анны Ахматовой» — оригинальный десерт на основе любимого поэтессой черносливового пирога с жемчугом из сметанного мусса.

В тщательно проработанной винной карте «Вино и вода» собрали более сотни названий. Сосредоточились на эксклюзивных винах небольших европейских и российских виноделен: раритеты винодельческой зоны Сагрантино Ди Монтефалько из Умбрии — «зеленого сердца» Италии, элитные сорта тихих вин от хозяйств «Сикора», «Маркотх» и «Усадьба Дивноморское». Уделили особое внимание во

Читать полностью


 

Как добраться

Маршрут
Рестораны, бары, кафе поблизости
InsideЛаунж-бар InsideTerroirРесторан TerroirSumburБар SumburШумБар ШумL’eclatРесторан L’eclat
Bistrot 44Кафе Bistrot 44BBQ NightРесторан BBQ Night451FahrenheitБар 451Fahrenheit
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Государственный музей-заповедник ПетергофГосударственный музей-заповедник ПетергофWhiteMare - панорамный банкетный зал у водыWhiteMare - панорамный банкетный зал у водыЭкстремальные аттракционы, лабиринты и захватывающие квестыЭкстремальные аттракционы, лабиринты и захватывающие квесты
Вино и вода: отзывы посетителей
Оставить отзыв   

Комментарии посетителей

Оставить отзыв
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте
Ваше имя
 
Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
Продвинуть

Прошедшие события, кафе Вино и вода, ресторан возле летнего сада, Vino & Voda

Официальная группа Вконтакте
Indigo St.Petersburg-Tchaikovskogo Hotel

12.07.2025 в 20:57


12 июля — Международный день Кавы. Этот всемирно известный испанский напиток имеет богатую историю, уходящую корнями в XVIII век, когда местные виноделы освоили французский метод шампанизации. Название произошло от каталонских погребов «кавас», где вино хранилось и созревало. Кава стала символом праздника и радости жизни. Ее употребляют по-разному в каждой стране: в Испании наслаждаются бокалом Кавы с традиционными тапасами, во Франции предпочитают сочетать с сочными фруктами и изысканными десертами, а в Италии открывают бутылку перед вкуснейшим обедом или ужином. В самой Каталонии традиционно Каву подают с жареными каштанами, ароматными пирогами и разнообразными сладостями. Июльская жара — прекрасный повод отметить этот день в кругу друзей и близких, собравшись на уютной террасе ресторана Vino&Voda с захватывающим видом на северную столицу Петербурга. Удивительный букет вкусов и ароматов наполнят ваш вечер незабываемым очарованием испанской культуры и традиций. Особенно рекомендуем попробовать Cava Sumarroca Brut Reserva, Bodegues Sumarroca, 2021 — свежее, яркое и сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием. Поднимем бокалы за дружбу, любовь и прекрасное настроение! ✨🍾
11.07.2025 в 12:32


Сегодня самый сладкий праздник — День шоколада! Ресторан Vino&Voda приглашает всех сладкоежек насладиться нашими кулинарными шедеврами! 🍫Фирменные глазированные сырки с шоколадом — идеальное сочетание нежности фермерского творога и насыщенного вкуса шоколада. Сырки подаем на поздний завтрак с 12:00 до 15:00. 🍫Шоколадный брауни с вишневым вареньем и муссом черри-бренди — десерт, который покорит ваше сердце. Приходите и зарядитесь хорошим настроением вместе с нами!
08.07.2025 в 19:22


Дорогие друзья, сегодня отмечается замечательный праздник — День семьи, любви и верности. Это прекрасный повод выразить благодарность близким людям, разделить радость и счастье вместе с любимыми. Мы приглашаем вас на панорамную террасу ресторана Vino&Voda отметить этот особый день, насладиться великолепием видов Петербурга, ароматными блюдами от шеф-повара Дениса Климонтова и изысканными коктейлями. Живите настоящим моментом, делитесь улыбками и чувствами, ведь именно такие дни делают нашу жизнь яркой и запоминающейся. Бронь стола по телефону: +7 (812) 242-77-68
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.