Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+

Ресторан Вино и вода - отзывы, фото и сайт

+7 (981) 741-43-97
Россия Санкт-Петербург ул. Чайковского, д. 17
Адрес Санкт-Петербург, ул. Чайковского, д. 17
Район Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро Чернышевская (726 м построить маршрут до метро), Ленина площадь (1.1 км пройти от метро), Маяковская (1.7 км), Восстания площадь (1.8 км) еще
Кухня Авторская кухня, Кафе, бар, ресторан с видом, Винные бары, Смешанная и интернациональная кухня, Летние кафе и рестораны еще
Телефон +7 (981) 741-XX-XX показать
Сайт
Работает пн-вс: с 12:00 до 23:00
Цены и счет до 1500 рублей
Критерии Рестораны с завтраками, Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Рестораны с летней террасой, Рестораны с живой музыкой
Дата открытия на сайте: 05.07.2021, последнее изменение 5 июля 2021 г.
Пожаловаться ПожаловатьсяВнести правки


 

«Вино и вода» — ресторан авторской кухни при пятизвездочном отеле Hotel Indigo St.Petersburg-Tchaikovskogo. Мы расположены в историческом центре города, сразу на 2-х этажах старинного особняка XIX века на улице Чайковского. Интерьер атриума на 2-м этаже украсили бумажными инсталляциями голландского скульптора Питера Гентенара, подчеркивающими объем и воздушность пространства. Потоки света, льющиеся с 25-метровой высоты через стеклянную крышу, и белый мрамор пола поддерживают атмосферу роскоши и элегантности.

На восьмом этаже оборудовали панорамную отапливаемую террасу. Благодаря системе раздвижных стеклянных панелей, защищающих гостей от дождя и ветра, здесь комфортно в любую погоду. С высоты птичьего полета открывается уникальный вид на достопримечательности Петербурга: Исаакиевский собор, храм Спаса на Крови, Петропавловскую крепость, крейсер «Аврора», Смольный собор и Лахта Центр. В меню ресторана «Вино и вода» — авторское видение кухни Прованса от шеф-повара Юрия Фомина. Каждое блюдо — продуманное до мелочей сочетание вкусов и яркая подача. В разделе закусок выделяем мусс из желтой свеклы с запеченным козьим сыром и тигровые креветки в рисовых сухарях, оттененные сладкими нотками соуса чили.

На первое подаем густой томатный суп-пюре и ароматный клэм-чаудер с морским коктейлем. Из мясных блюд на горячее рекомендуем премиальный стейк «Стриплойн» с соусом бордельез, из рыбы — лаврака с соте из шпината и апельсиновым гелем. Гордость ресторана — фирменные десерты. В привычные рецепты мы добавили новое: брауни делаем с авокадо, солью и чили, панна-котту — с коньячным желе. Особенно отмечаем «Воспоминания Анны Ахматовой» — оригинальный десерт на основе любимого поэтессой черносливового пирога с жемчугом из сметанного мусса.

В тщательно проработанной винной карте «Вино и вода» собрали более сотни названий. Сосредоточились на эксклюзивных винах небольших европейских и российских виноделен: раритеты винодельческой зоны Сагрантино Ди Монтефалько из Умбрии — «зеленого сердца» Италии, элитные сорта тихих вин от хозяйств «Сикора», «Маркотх» и «Усадьба Дивноморское». Уделили особое внимание во

Читать полностью


 

Как добраться

Маршрут
Рестораны, бары, кафе поблизости
Вино & водаРесторан Вино & водаРэдиссон СоняОтель Рэдиссон СоняIl MilaneseРесторан Il MilaneseЛюди Любят на ЛитейномПекарня Люди Любят на ЛитейномRussian Paradise Бар Russian Paradise
ОлимпияДворец ОлимпияТокио-City на ЧайковскогоРесторан Токио-City на ЧайковскогоThe LineРесторан The Line
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Музей мистических существ и волшебных тайнМузей мистических существ и волшебных тайн Музей Азартных Игр Музей Азартных ИгрМузей ГалакториумМузей ГалакториумАктивный отдых для детей с Angry BirdsАктивный отдых для детей с Angry BirdsМузей рекордов и необычных фактовМузей рекордов и необычных фактов
Ресторан Вино и вода: отзывы посетителей
Оставить отзыв   

Комментарии посетителей

Оставить отзыв
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте
Ваше имя
 
Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
Продвинуть

Прошедшие события, кафе Вино и вода, ресторан возле летнего сада

Главное

Прогноз погоды

Пасмурно

+7°..+12°

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю