Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+

Ресторан Pan Am! - отзывы, фото и сайт

NEW
+7 (812) 602-20-24
Россия Санкт-Петербург ул. Савушкина, д. 141
Адрес Санкт-Петербург, ул. Савушкина, д. 141 (ТРК Меркурий)
Район Приморский район (Санкт-Петербург)
Метро Беговая (277 м построить маршрут до метро), Старая деревня (2.7 км пройти от метро)
Кухня Паназиатская кухня, Азиатская кухня, Кухня Юго-Восточной Азии: тайская. Вьетнам, Китайские рестораны (китайская кухня), Японские рестораны и суши бары, Круглосуточные и ночные рестораны еще
Телефон +7 (812) 602-XX-XX показать
Сайт
Год открытия 2019
Работает вс-чт: с 12:00 до 00:00; пт-сб: с 12:00 до 02:00
Цены и счет 1500-2500 рублей
Критерии Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб.
Дата открытия на сайте: 22.11.2019, последнее изменение 26 ноября 2019 г.
Пожаловаться ПожаловатьсяВнести правки


 

Ресторан паназиатской кухни Pan Am! задуман как воплощение лучших гастрономических воспоминаний об Азии. Те, кто хоть однажды бывал в этом регионе и пробовал местную кухню, поймет это с первой ложки.

Шеф-повар проекта Борис Югай (Buddha-Bar, Made In China, Robata Bar) создал меню, основанное на разнообразии и умелом переплетении экзотики и привычного. Оно разработано по принципу умами («приятный вкус» в пер. с японского) - сочетания 5 вкусов: горького, солёного, сладкого, кислого и пряного. В нем присутствуют национальные блюда Таиланда, Лаоса, Вьетнама, Индии, Малайзии, Камбоджи, Кореи, Китая и Японии. Маст-хэв: Зеленый салат с дайконом и Гома дрессингом, Сингапурская лакса с цыпленком и тофу, Говядина в соусе Black Pepper, приготовленная на WOK, Судак «Цветы хризантемы». Особый акцент в Pan Am! сделан на дим-самах. «Сердечно тронуть» (в пер. с китайского) они смогут каждого, благодаря свежим морепродуктам, мясу и овощам, завернутым в тонкое, прозрачное тесто на рисовом или кукурузном крахмале. Из-за этого готовые блюда считаются диетическими и их можно употреблять регулярно, не опасаясь за фигуру. Здесь же можно приобрести свежеслепленные дим-самы, вонтоны и гедзе с собой. За сохранение полезных свойств продукта отвечает метод шоковой заморозки, используемый в Pan Am!

Барная карта, разработанная бартендером Кириллом Ульяновым (Холдинг Food Retail Group, Terminal Bar), также основана на питейных традициях Азии, но при этом адаптирована к восприятию местной публикой. В нее включено большинство национальных напитков стран региона - саке, сётю, соджу, байцзю. Представлен широкий выбор азиатских вин, локальных сортов пива из Вьетнама, Китая, Таиланда и других стран. Разливные сорта пива варятся для проекта Pan Am! под заказ. Например, рисовый фильтрованный светлый лагер с добавлением имбиря и лемонграсса.

Читать полностью


 

Как добраться

Маршрут
Рестораны, бары, кафе поблизости
Евразия на Савушкина 141Ресторан Евразия на Савушкина 141Теремок на Савушкина 141Кафе Теремок на Савушкина 141Токио-City на СавушкинаРесторан Токио-City на СавушкинаMaximilian BrauhouseРесторан Maximilian BrauhouseMama Roma на СавушкинаРесторан Mama Roma на Савушкина
Beer House на СавушкинаПивной бар Beer House на СавушкинаHigginsГастропаб HigginsКон-Коронель на СавушкинаКафе Кон-Коронель на Савушкина
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Экотропа в Колтушах с аудиогидомЭкотропа в Колтушах с аудиогидомПлощадка для мероприятий ЦентрСобытийПлощадка для мероприятий ЦентрСобытийАктивный отдых для детей с Angry BirdsАктивный отдых для детей с Angry BirdsПарк активного отдыха GorillaParkПарк активного отдыха GorillaParkПлощадка для мероприятий ЦентрСобытий на ПетроградскойПлощадка для мероприятий ЦентрСобытий на Петроградской

Упоминается в статьях и новостях Петербурга2
Где в Петербурге подают блюда арктической кухни и прячется таинственная кофейня: топ новых ресторанов ноября

На Литейном проспекте поселился бар "Баревич" от создателей подобного проекта в Кировске. Изюминка заведения - арктическая кухня. Там подают стейк из...

Пан ам: отзывы посетителей
Общая оценка  6.25
Оставить отзыв   
4 февраля 2020 г. 23:22 6
Очень профессиональное обслуживание. Легкие цвета в интерьере использованы, пастельный голубой, белый.Ресторан располагается на Савушкина, это в торговом компкексе Меркурий, легко найти его там можно. Очень стильный ресторан. Была там только однажды, но мне там очень понравилось. В ПанАме представлена качественная паназиатская кухня. Интересная концепция там разработана, основана на умелом сочетании соленого, сладкого, горького, кислого и пряного. Супер. Такие ощущения невероятные. Продукты все используют свежие, мясо, морепродукты. Хотела бы еще раз у них побывать.

Комментарии посетителей

Оставить отзыв
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте Facebook
Ваше имя
 
Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
Продвинуть

Прошедшие события, Пан ам, Pam An, Панам, PanAm

Главное

Прогноз погоды

Ясно

−19°..−19°

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю