Пространство заведения напоминает подводный мир с иллюзорными очертаниями рыб на изумрудных стенах и живыми морскими обитателями в аквариумах, разделяющих два зала. Блюда в авторской обработке. Всем знакомый ролл превращается в русское блюдо, в котором ключевыми ингредиентами становятся картофель, сельдь и золотистая икра щуки. Салат «Оливье» готовится здесь в тайском исполнении: с крабом, бататом, перцем чили и заправкой на основе йогурта и т.д.
Заведение закрыто
Ресторан Лосось-бар на Ленинском
|
|
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 29.01.2017
|
|
Лосось-бар на Ленинском
Оставить отзыв
1 февраля 2020 г. 12:23
9
Обслуживали неназойливо и профессиональноИнтерьер «Лосось-бара» напоминает всё то, что связано с морем, свободой, криком чаек и уходящим горизонтом. Гости невольно ощущают себя капитанами или матросами корабля, кому как захочется. В нишах много декоративной посуды как часть интерьера, которая должна ассоциироваться с бытом. Тут же с посудой гармонируют крепкие канаты, напоминающие о том, где ты находишься.Добираться хорошо только тем, кто рядом живетВ меню всё с рыбным уклоном (более чем 20 локальных сортов рыб), тут даже в крем брюле добавляют краба, а в мороженое нерку. Не сильно любите рыбу? В меню есть и мясные блюда, тоже со своей изюминкой. Складывается ощущение, что шеф-повар стремится к тому, чтобы меню «Лосось-бара» было уникальным, не пересекающимся с другими ресторанами, но при этом узнаваемым, способным заинтересовать.
|
Египетские символы в Петербурге: где найти сфинксов, мумий и пирамиды
Новых бизнес-центров почти нет: рынок офисов Петербурга остывает
Топ-события Петербурга на этой неделе: День резидента в Севкабеле, турнир по петанку и концерт Билли Новика
Маршрут по Петербургу: адреса героев романа «Преступление и наказание»
Закрытые библиотеки Петербурга: где хранятся редкие книги и истории
Немецкий след в Петербурге: что можно увидеть за одну прогулку
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей