Музей кофе создан на основе частной коллекции петербургской семьи. Сотрудники музея ставят перед собой задачу способствовать развитию кофейной культуры как в Петербурге, так и в России. Именно поэтому в музее можно узнать о пользе кофе, научиться правильно его готовить и пить, узнать историю этого древнего напитка и традиции разных стран, связанных с кофе. В ходе экскурсии "От зерна до чашки" по экспозиции музея даётся широкая информация, посвящённая древним легендам и истории кофе, процессу его производства и культуре пития этого напитка. Посетители музея также узнают, как, когда и откуда кофе пришёл в Россию, о том, где и как его выращивают, собирают, готовят и пьют.
Реклама
Музей кофе
21733
Повысить аудиторию места
|
|
|||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 02.09.2009
|
Музей кофе: отзывы посетителей
|
Музей кофе
Оставить отзыв
29 марта 2019 г. 14:30
9
Сотрудники деликатные, грамотные. Порадовали неординарным подходом к посетителям.Очень уютное место. Располагает к повторному посещению. Располагается в центре Санкт-Петербкрга. Прогуливаясь, удобно зайти, погреться, выпить чашечку кофе и узнать много нового)Очень интересно было посетить музей кофе - попробовать невероятно вкусный напиток, научиться правильному приготовлению.
14 июня 2018 г. 22:26
10
Персонал вежливый, все улыбаются. Хорошо ориентируются в ассортименте и знают как сделать вкусный кофе.
|
Прошедшие события, Кофе музей
Официальная группа Вконтакте
Музей кофе / Coffee Museum
вчера в 19:14
Дорогие друзья!
Приглашаем Вас на шоу-дегустации в наш Музей!
Записаться на любое время в любой удобный Вам день Вы можете по телефону:
679-99-66
8-967-522-44-84
Актуальное расписание:
30 июня, понедельник: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
1 июля, вторник в 12.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
mcof.ru/fivetaste
2 июля, среда: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
3 июля, четверг: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
4 июля, пятница: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
5 июля, суббота в 12.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями четырёх стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
mcof.ru/world_travel
5 июля, суббота в 15.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
mcof.ru/fivetaste
5 июля, суббота в 17.00- дегустация кофе и специи.
Дегустация познакомит вас с новыми рецептами кофе со специями. В каждой программе вас ждет:
уникальный кофе, 2 способа заваривания, необычные специи, новые неожиданные рецепты.
Подробнее:
mcof.ru/coffeeands...
6 июля, воскресенье в 12.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
mcof.ru/fivetaste
6 июля, воскресенье в 15.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями четырёх стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
mcof.ru/world_travel
6 июля, воскресенье в 17.00- дегустация кофе и специи.
Дегустация познакомит вас с новыми рецептами кофе со специями. В каждой программе вас ждет:
уникальный кофе, 2 способа заваривания, необычные специи, новые неожиданные рецепты.
Подробнее:
mcof.ru/coffeeands...
Записаться на все дегустации Вы можете по телефону:
679-99-66
8-967-522-44-84
Стоимость: 1500 рублей-для взрослых. Для школьников и пенсионеров-1300 рублей.
В дегустацию входит экскурсия.
Адрес: Воскресенская набережная, 14. Метро Чернышевская.
Телефон: 679-99-66
Режим работы: с 11.00 до 20.00
Ждём Вас в гости!
До встречи в Музее кофе!
27.06.2025 в 19:15
Акция!
Дорогие друзья, 28 и 29 июня в нашем Музее будет действовать скидка 20% на 3 сорта кофе.
Кофе марагоджип с хлебным ароматом.
Кофе Уганда с ароматом облепихи
Кофе баварский шоколад
Попробуйте уникальный кофе высочайшего качества, рождённый в жарких экзотических странах.
Адрес: Воскресенская набережная, 14. Метро Чернышевская.
Телефон: 679-99-66
Режим работы: с 11.00 до 20.00
Ждём Вас в гости!
До встречи в Музее кофе!
24.06.2025 в 19:53
Анаэробная обработка кофе.
Вы любите пробовать что-то новое и необычное в мире кофе? Тогда вам точно нужно познакомиться с анаэробной обработкой — одним из самых интересных и загадочных методов ферментации кофейных зёрен.
Что такое анаэробная обработка?
Анаэробная (то есть бескислородная) обработка — это процесс ферментации кофейных зёрен без доступа воздуха. В отличие от традиционных методов (например, мытой или натуральной обработки), здесь кофе ферментируется в герметичных ёмкостях, где создаются особые условия для развития вкуса.
Как это происходит?
1. Свежесобранные ягоды помещают в закрытые резервуары (часто из нержавеющей стали или пластика).
2. Кислород откачивают или просто не дают ему проникать внутрь.
3. Начинается брожение — микроорганизмы и дрожжи работают в бескислородной среде, создавая сложные вкусовые профили.
4. После ферментации кофе сушат (на солнце или в механических сушилках).
Почему анаэробный кофе такой особенный?
🔹Невероятно насыщенный вкус — часто встречаются ноты тропических фруктов, ягод, вина, шоколада и даже специй.
🔹 Глубокая сладость — благодаря медленной ферментации сахара раскрываются по-новому.
🔹 Экспериментальные профили — каждый лот может удивить даже опытного бариста!
Стоит ли пробовать?
Конечно! Это качественно новый уровень кофейного опыта — насыщенный, фруктовый, иногда даже немного "дикий". Если вы любите необычные вкусы, анаэробная обработка точно вас впечатлит.
23.06.2025 в 00:41
Дорогие друзья!
Приглашаем Вас на шоу-дегустации в наш Музей!
Записаться на любое время в любой удобный Вам день Вы можете по телефону:
679-99-66
8-967-522-44-84
Актуальное расписание:
23 июня, понедельник: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
24 июня, вторник в 14.00-дегустация Кофетейльная Австралия. На дегустации вы познакомитесь с историей этой удивительной страны, с её кофейной культурой и развитием.
Подробнее:
https://mcof.ru/australian_coffee
25 июня, среда в 18.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
mcof.ru/fivetaste
26 июня, четверг: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
27 июня, пятница: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
28 июня, суббота в 12.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями четырёх стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
mcof.ru/world_travel
28 июня, суббота в 15.00-дегустация Кофетейльная Австралия. На дегустации вы познакомитесь с историей этой удивительной страны, с её кофейной культурой и развитием.
Подробнее:
https://mcof.ru/australian_coffee
28 июня, суббота в 17.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
mcof.ru/fivetaste
29 июня, воскресенье в 12.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
mcof.ru/fivetaste
29 июня, воскресенье в. 15.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями четырёх стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
mcof.ru/world_travel
29 июня, воскресенье в 17.00- дегустация кофе и специи.
Дегустация познакомит вас с новыми рецептами кофе со специями. В каждой программе вас ждет:
уникальный кофе, 2 способа заваривания, необычные специи, новые неожиданные рецепты.
Подробнее:
mcof.ru/coffeeands...
Записаться на все дегустации Вы можете по телефону:
679-99-66
8-967-522-44-84
Стоимость: 1500 рублей-для взрослых. Для школьников и пенсионеров-1300 рублей.
В дегустацию входит экскурсия.
Адрес: Воскресенская набережная, 14. Метро Чернышевская.
Телефон: 679-99-66
Режим работы: с 11.00 до 20.00
Ждём Вас в гости!
До встречи в Музее кофе!
15.06.2025 в 17:15
Дорогие друзья!
Приглашаем Вас на шоу-дегустации в наш Музей!
Записаться на любое время в любой удобный Вам день Вы можете по телефону:
679-99-66
8-967-522-44-84
Актуальное расписание:
16 июня, понедельник в 15.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями четырёх стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
mcof.ru/world_travel
16 июня, понедельник в 18.00- дегустация кофе и специи.
Дегустация познакомит вас с новыми рецептами кофе со специями. В каждой программе вас ждет:
уникальный кофе, 2 способа заваривания, необычные специи, новые неожиданные рецепты.
Подробнее:
mcof.ru/coffeeands...
17 июня, вторник: день свободен до 14.00, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
18 июня, среда в 12.00-дегустация 5 вкусов
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее
mcof.ru/fivetaste
18 июня, среда в 16.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями четырёх стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
mcof.ru/world_travel
19 июня, четверг: день пока свободен, вы можете записаться на любую из 3 дегустаций: пять вкусов, кофе и специи, и кругосветное путешествие.
20 июня, пятница в 16.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями четырёх стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
mcof.ru/world_travel
21 июня, суббота в 11.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
mcof.ru/fivetaste
21 июня, суббота в 14.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями четырёх стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
mcof.ru/world_travel
21 июня, суббота в 17.00- дегустация кофе и специи.
Дегустация познакомит вас с новыми рецептами кофе со специями. В каждой программе вас ждет:
уникальный кофе, 2 способа заваривания, необычные специи, новые неожиданные рецепты.
Подробнее:
mcof.ru/coffeeands...
22 июня, воскресенье в 12.00-дегустация Кругосветное путешествие.
На дегустации участники познакомятся с кофейными традициями четырёх стран мира, и научатся правильно заваривать кофе в турке.
Подробнее:
mcof.ru/world_travel
22 июня, воскресенье в 15.00-дегустация 5 вкусов.
В ходе дегустации участников обучают правильно готовить кофе в домашних условиях пятью разными
способами.
Подробнее:
mcof.ru/fivetaste
22 июня, вооскресенье в 17.00- дегустация кофе и специи.
Дегустация познакомит вас с новыми рецептами кофе со специями. В каждой программе вас ждет:
уникальный кофе, 2 способа заваривания, необычные специи, новые неожиданные рецепты.
Подробнее:
mcof.ru/coffeeands...
Записаться на все дегустации Вы можете по телефону:
679-99-66
8-967-522-44-84
Стоимость: 1500 рублей-для взрослых. Для школьников и пенсионеров-1300 рублей.
В дегустацию входит экскурсия.
Адрес: Воскресенская набережная, 14. Метро Чернышевская.
Телефон: 679-99-66
Режим работы: с 11.00 до 20.00
Ждём Вас в гости!
До встречи в Музее кофе!
Главное
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Лучшие смотровые площадки Петербурга
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Лучшее за неделю
.JPG "В петербургском Пулково 20 рейсов задержаны и 2 рейса отменены")
Комментарии посетителей (2)