Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Svoi: бар европейского формата с видом на набережную Фонтанки и интересным интерьером. Одна из причин для гордости: 9-метровый community-стол, который подойдёт для больших компаний и веселых посиделок.
В выходные в баре играет и задает тон ночи команда DJ: на ритмы funk и house можно зайти на аперитив, pre-party или остаться веселиться до конца ночи. По будням в Svoi можно поужинать, любуясь видом из панорамных окон. За кухню в заведении отвечает шеф-повар Глеб Герасимов ("Волна", E.M., Hamlet+Jacks). Он создал лаконичное и, при этом, небанальное меню: треска с еловым (!) бешамелем, ягненок с пшеничным ризотто; тар-тар из говядины подается с кремом из жареного лука, а крем-брюле с лавандой.
Барная карта тоже далека от классики: здесь можно выпить единственные в городе винные коктейли и миксы на полугаре - исконно русском многогранном напитке. Пивную коллекцию, которая представляет собой бесконечный ряд кранов и бутылочного пива самого разного стиля, составляли и постоянно обновляют сами владельцы.
Одной из "фишек" заведения являются винные "магнумы": гигантствие бутылки вина для самых больших и самых весёлых компаний, а список вин занимает целую страницу в несколько столбиков. Svoi обещают насыщенную событиями программу для "своих": яркие сеты дуэта "бар-кухня", познавательные и вкусные лекции и мастер-классы и другая пища духовная, служащая аккомпанементом пище основной.
.jpg "VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю")
Комментарии посетителей