Меню для Pita's придумал Александр Берковский из «Общества чистых тарелок» и Mishka Bar. Александр полностью отошёл от классической рецептуры популярных блюд и разработал свою. Курицу здесь маринуют в специях в течение ночи, а затем обжаривают на сковороде, а не в специальном гриле. Затем ее дополняют специальными ингредиентами — мятой, брусничным соусом, тмином и облепихой. Для тех, кто бережет свою фигуру есть фитнес-вариант — без пшеничной лепёшки, с брусникой и тыквенными семечками. Десерты в меню тоже есть. Один их них это шаверма с начинкой их банана, обжаренного в карамели.
Кафе Pitas на Кронверкском - отзывы, фото и сайт
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
Читайте нас в
Яндекс.Дзене,
ВК и
FB. Чтобы не пропустить важное — подписывайтесь на
рассылку и
Telegram-канал.
Дата открытия на сайте: 04.09.2017, последнее
изменение 18 января 2020 г.
|
|
Прошедшие события, Питас, Pits
Официальная группа Вконтакте
PITA'S уличная еда и бар
07.10.2021 в 14:42
Новая коллаба с индийским стритфудом «7 Специй» ⠀
"Слишком остро и слишком пряно" - так обычно говорят про индийскую кухню. Но ребята из "7 Специй" смогли адаптировать индийские блюда так, чтобы они сохранили аутентичность и стали более понятны нашему вкусу.
⠀
Курицу для шавермы мы мариновали в двух настоящих "масалах" (индийские смеси), в каждой из которых более 20 видов специй. Среди них как знакомые нам кориандр, тмин или куркума, так и совсем непривычные - типа листьев пажитника, мускатного цвета и сладкого укропа.
⠀
К курице в индийских специях добавили маринованную свёклу и консервированный ананас.
Это сочетание дополняют три вида соуса – мятно-острый с зеленым чили, кисло-сладкий из плодов тамаринда и пряный ананасовый чатни. Все соусы в "7 Специй" готовят самостоятельно.
⠀
Новая коллаба будет длиться весь октябрь, попробовать ее можно будет в PITA’S на Невском, 65, Кирочной, 12 и наб реки Карповки, 10.
⠀
ХАРЕ КРИШНА, ХАРЕ РАМА!🕉
⠀
#PITASSTREETFOOD
01.06.2021 в 16:05
Предлагаем совместить поход в Pita’s на Среднем 47 с культурной программой от АРТМУЗЫ ;)
Главное
В Петербурге в период с 30 октября по 7 ноября объявлен локдаун
Фонтан напротив РНБ запустили после реконструкции
Гид по кинофестивалю «Послание к человеку» 2021
Что будет открыто и закрыто в Петербурге с 30 октября по 7 ноября
Чем заняться на школьных осенних каникулах в Петербурге
Фестиваль "Театр - территория добра"
Прогноз погоды
+6°..+8°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)