Вино, морские деликатесы, изысканные закуски и отличная атмосфера.
Ресторан Крузенштерн
|
|
|||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 25.10.2024
|
|
Прошедшие события, Крузенштейн
Официальная группа Вконтакте
Винный гастробар «Крузенштерн»
12.06.2025 в 15:39
Скоро в Крузенштерне станет ещё вкуснее — обновляем меню!
Мы вдохновлялись простыми, знакомыми вкусами из детства и лета. Поэтому уже совсем скоро в нашем меню появится один из летних символов — окрошка.
Да, та самая — прохладная, освежающая, с хрустящими овощами и ароматной зеленью. Мы сделали два классических варианта: на кефире — нежную и сытную, и на квасе — бодрую, с лёгкой кислинкой, как любят в детстве и на даче.
Лучшее место для таких обедов — наша терраса. Простор, ветер с Невы, прохладный бокал рядом и большая тарелка окрошки. Летний момент, который не хочется торопить.
Совсем скоро дадим старт — и вы узнаете, какой вариант ваш!
03.06.2025 в 18:39
Мы буквально облетели весь мир, чтобы вы начинали вечер со вкуса приключения. А начинается оно, конечно, с закусок — лёгкий старт, чтобы разбудить аппетит, почувствовать ритм вечера, настроиться на удовольствие.
Мы собрали для вас наши любимые «старты» — с хрустом, с остротой, с мягкими сливочными акцентами и яркими специями. Листайте в лево и вдохновляйтесь на новое путешествие:
- Печёный перец со страчателлой и анчоусами
- Яйца пашот с трюфельным кремом
- Тартар из говядины с пармезаном
- Севиче из гребешка с трюфельным дрессингом
- Тартар из форели с огурцом и цитрусовым дрессингом
Бери себе, делись с друзьями, заказывай ещё — ведь впереди не просто ужин, а маршрут по гастрономической карте, где каждый поворот будет вкуснее предыдущего!
29.05.2025 в 16:07
В гастробаре «Крузенштерн» каждая бутылка — это новая история, увлекательное путешествие по винодельческим регионам Европы.
✨ Сегодня у нас на борту:
🍷 Le Volte dell’Ornellaia, Италия — насыщенное, благородное красное с тосканским характером.
🍷 Castello di Titignano, Умбрия — утонченное белое вино с нотками фруктов и трав, идеально подойдёт к лёгким блюдам.
🍷 Orange от Bianco Cimbali, Сицилия — амброзия для искателей необычного: оранжевое вино, ферментированное по древним традициям.
Мы подбираем вина с душой — от семейных виноделен до редких открытий, которые не найти в обычных винных картах.
У нас наливают не просто вино, а впечатления.
21.05.2025 в 14:35
⚓️ Морская история со вкусом: как треска спасала экспедиции ⚓️
Во время кругосветного плавания Ивана Фёдораовича Крузенштерна в 1803–1806 гг. одной из главных задач было не только исследование новых берегов, но и… сохранение здоровья команды. Морская диета тех времён оставляла желать лучшего, а свежие продукты быстро заканчивались. Именно солёная и вяленая треска стала настоящим спасением: её брали тоннами и хранили в бочках, ведь она долго не портилась и была питательной.
Команда «Надежды» и «Нева» ежедневно ела треску с сухарями — и благодаря этому избежала цинги, которая сводила с ума мореплавателей веками. А знаете ли вы, что по возвращении из плавания Крузенштерн лично отмечал важность правильного рациона в своём отчёте для Адмиралтейства?
📍 У нас вы можете попробовать треску с пюре и соусом чимичури в изысканном, но сдержанном исполнении — как дань морской выносливости и дальним маршрутам великого адмирала.
18.05.2025 в 12:20
Malbec Little F*ck — вино с прямым названием и ярким содержанием.
Насыщенное, с глубокими ягодными тонами, мягкими танинами и нотами пряностей — оно создано для сильных вкусов и честных сочетаний.
В нашем меню Malbec особенно хорошо раскрывается с:
🥩 Говяжьими щёчками в мясном соусе — мягкость мяса подчёркивает структуру вина и его дымные нюансы.
🦆 Утиной ножкой с кремом из чернослива — идеальная пара: фруктовые оттенки блюда находят отклик в винной палитре.
🥩 Тартаром из говядины с кимчи — игра остроты и глубины, где малбек становится уверенным фоном.
🧀 Сырной тарелкой — классическое сопровождение, которое никогда не подводит.
Malbec Little F*ck — выбор тех, кто знает, чего хочет.
Без компромиссов. Только вкус и характер.
📍 9-я линия В.О., 2/11
📲 Бронь: +7 (921) 584-60-00
Главное
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Ева Польна, Лиза Арзамасова и День России: афиша Петербурга на неделю
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Вечеринка Cava Disco, фестиваль «Паруса Кронштадта» и концерт A’Studio: афиша Петербурга на неделю
Лучшее за неделю
.jpg "В аэропорту Пулково наблюдаются задержки и отмены рейсов в воскресенье")
.jpg "В субботу в Пулково оказались отменены пять рейсов")
Комментарии посетителей