Корнер от команды Duo Band на Василеостровском рынке. Авторы "Софт шел краба" — шеф-повар Евгений Югай и управляющий Иван Куликов из ресторана Duo Asia. В роли наставников выступают Дмитрий Блинов и Ренат Маликов, основатели Duo Band. По словам создателей, идея нового проекта — выход за пределы ресторана с продуктом высокого качества. Основой меню стал мягкопанцирный краб, которого готовят и едят вместе с панцирем. В Петербурге этот продукт практически нигде не представлен, кроме "Дуо Азии". Команда решила познакомить с морским обитателем широкую общественность. Еще в меню включили раздел с севиче и темпурой, в каждом из них представили по 6-8 блюд: севиче из тунца с томатами и из лосося с кимчи, осьминоги, кальмары и овощи в кляре.
Заведение закрыто
Корнер Soft Shell Crab
|
|
Ближайшие
Кафе и рестораны на Василеостровской. Средиземноморская кухня у метро Спортивная, Адмиралтейская
 Лев 123 м | ||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 25.01.2020
|
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Прошедшие события, Корнер Софт шелл краб, Корнер на Большом, Корнер Soft Shell Crab на Большом
Лёд, музыка и простор: самые атмосферные крытые катки города
900 дней мужества: места памяти о блокаде и обороне Ленинграда
Топ-события Петербурга на этой неделе: вечеринка «StandUp 30+», китайский Новый год и выставка про Сергея Мигицко
Зима с хаски: где в Петербурге прокатиться на собачьей упряжке
Что делать с елкой в январе: экологичный маршрут после праздника
Как рассчитать свою будущую пенсию в 2026 году и что делать, если баллов не хватает
Лучшее за неделю
.jpg "Петербуржцы в 2025 году совершили рекордное число поездок на транспорте")
Комментарии посетителей