Hitch идеально соединяет в себе самые главные мужские страсти: первоклассное мясо и крафтовое пиво из Бельгии. Новый ресторан на Петроградке отличается масштабом: он двухэтажный, с большим мангалом весом полторы тонны (мясо готовят на открытом огне), собственной пекарней и залом для родителей с детьми на втором этаже. Интерьер ресторана подчеркнуто брутальный — с кожаными креслами, большим деревянным столом на первом этаже и мраморным на втором. Скоро здесь также появятся два огромных экрана для просмотра спортивных трансляций и детская комната. Кроме того, в ресторане регулярно проходят тематические гастрономические ужины и дегустации. Мясном ресторан Hitch создан для того, чтобы утолить даже первобытный голод. Хедлайнер в меню, само собой, мясо — от молодых бычков из Брянской области. Представлено оно во всех вариантах: классический тартар, сочный рибай, карпаччо по авторскому рецепту бренд-шефа Ильи Бурнасова, неординарные фланк, флэт айрон, мачете, а также прочие местные специалитеты для настоящих мужских аппетитов. Среди хитов — HITCHburger с сочной котлетой, голубцы с мраморной говядиной и рубленый бифштекс с яйцом пашот.
Ресторан Hitch на Медиков - отзывы, фото и сайт
|
|
Дата открытия на сайте: 18.09.2018, последнее
изменение 9 сентября 2019 г.
|
|
|
Оставить отзыв
6 октября 2018 г. 21:46
9
Обслуживание на высоком уровне)Атмосфера весьма приятная. Очень комфортно находиться. Как будто зашел к другу) В меню — отличные стейки из свинины, первоклассная картошка. И, конечно, пиво.Располагается совсем рядом с моим домом, на Петроградской стороне. ме достаточно пройти пешком 20 минут, и вот я уже вкушаю то, что обожаю)Крутое место для настоящих мужиков, которые любят собираться компаниями и пить пиво, есть жареное мясо)
|
Официальная группа Вконтакте
ITALY GROUP
вчера в 15:03
Amo la pizza!
Оказывается, в Бразилии в пиццу добавляют зеленый горошек, во Франции – жареные яйца, а в Китае выпекают корочку из мини хот-догов.
В наших ресторанах вкусовые сочетания и подход к приготовлению не менее интересны:
• пицца «Боскайола» с лесными грибами и панчеттой в Italy;
• римская пицца с мортаделлой и фисташками в Goose Goose;
• хрустящая пицца с лососем и цукини в Italiani.
Бронируйте стол или заказывайте пиццу с любимыми ингредиентами домой.
вчера в 15:03
Евгений Энгельке, бренд-шеф ресторанов Italy, о вдохновении, важных навыках в работе и весенних обновлениях.
Где ты черпаешь идеи для создания новых вкусовых сочетаний?
– Чаще всего помогает насмотренность. Пересматриваю тысячу картинок, пробую вкусовые сочетания, и рождается что-то свое!
Каким главным качеством, по твоему мнению, должен обладать шеф?
– Любовью к своему делу! Нужно каждую минуту получать удовольствие от своей профессии.
Раскрой секрет: когда планируется обновление меню и какие блюда ждать?
– В начале весны. Попробуем освоить новое для нас направление здорового питания – сделаем раздел Flex (от слова «флекситарианство»).
Бронируйте стол в Direct ресторанов Italy и пробуйте блюда итальянской кухни от Евгения.
23.02.2021 в 12:29
Спортивные трансляции.
Встречайтесь с друзьями и смотрите легендарные матчи в Bruxx с бокалом пенного и бельгийскими блюдами, а в Hitch получайте подарочный сертификат на посещение ресторана за правильно угаданный счет.
Отпразднуем удачу и разделим поражение вместе с вами!
Бронируйте стол в Direct ресторанов.
21.02.2021 в 13:46
Выбираем подарок на 23 февраля.
• Зимний поход. Пешие и лыжные прогулки за городом – прекрасный способ уединиться. Активный отдых предлагаем уравновесить размеренным гастрономическим фуршетом от Italy.
• Набор для приготовления настоек. Пока травы и специи настаиваются, загляните за стейками и домашней лимончеллой в Hitch.
• Сертификат в магазин одежды и аксессуаров. А перед удачным шопингом насладитесь коктейлем из лимитированной коллекции Love for Love в Goose Goose.
• Марафон желаний. Исполняйте все загаданное в течение дня – некоторые желания точно могут сбыться в Bruxx под блюда бельгийской кухни.
• Романтическая СПА-программа для двоих. Начните день с ароматной пиццы в Italiani, а после отправляйтесь за настоящим релаксом.
19.02.2021 в 10:04
Игристое утро!
Italy на Большой Морской угощает бокалом праздничного напитка с пузырьками с 9.00 до 11.00.
Заказать игристое к завтраку можно и в бельгийском Bruxx, а в Goose Goose для наших гостей безлимитное просеkkо за 1900₽ и шампанckое за 5900₽.
С таким началом каждый день будет фееричным.
Главное
Акция в Доме Книги со скидками 25% на все товары
В МЧС предупредили о резком усилении ветра в Петербурге
Какие прививки нужно делать взрослым: инструкция Peterburg2
947 случаев коронавируса выявили в Петербурге за сутки
Концерт "Viva l'Italia!"
Петербуржцам советуют не ждать скорой отмены масочного режима
Прогноз погоды
−1°..−1°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (4)