Hitch идеально соединяет в себе самые главные мужские страсти: первоклассное мясо и крафтовое пиво из Бельгии. Новый ресторан на Петроградке отличается масштабом: он двухэтажный, с большим мангалом весом полторы тонны (мясо готовят на открытом огне), собственной пекарней и залом для родителей с детьми на втором этаже. Интерьер ресторана подчеркнуто брутальный — с кожаными креслами, большим деревянным столом на первом этаже и мраморным на втором. Скоро здесь также появятся два огромных экрана для просмотра спортивных трансляций и детская комната. Кроме того, в ресторане регулярно проходят тематические гастрономические ужины и дегустации. Мясном ресторан Hitch создан для того, чтобы утолить даже первобытный голод. Хедлайнер в меню, само собой, мясо — от молодых бычков из Брянской области. Представлено оно во всех вариантах: классический тартар, сочный рибай, карпаччо по авторскому рецепту бренд-шефа Ильи Бурнасова, неординарные фланк, флэт айрон, мачете, а также прочие местные специалитеты для настоящих мужских аппетитов. Среди хитов — HITCHburger с сочной котлетой, голубцы с мраморной говядиной и рубленый бифштекс с яйцом пашот.
Ресторан Hitch на Медиков - отзывы, фото и сайт
|
|
Дата открытия на сайте: 18.09.2018, последнее
изменение 9 сентября 2019 г.
|
|
|
Оставить отзыв
6 октября 2018 г. 21:46
9
Обслуживание на высоком уровне)Атмосфера весьма приятная. Очень комфортно находиться. Как будто зашел к другу) В меню — отличные стейки из свинины, первоклассная картошка. И, конечно, пиво.Располагается совсем рядом с моим домом, на Петроградской стороне. ме достаточно пройти пешком 20 минут, и вот я уже вкушаю то, что обожаю)Крутое место для настоящих мужиков, которые любят собираться компаниями и пить пиво, есть жареное мясо)
|
Официальная группа Вконтакте
ITALY GROUP
сегодня в 19:14
Долгожданное возвращение Spaghettata!
⠀
Любимое событие и одна из давних итальянских традиций – большой обед за одним столом. Готовы на один день отправиться в Венецию?
⠀
Михаил Соколов и бренд-шеф Italy Евгений Энгельке продумали меню, с которым вы мысленно перенесетесь на рынок у моста Риальто: спелые томаты с луком и каперсами, салями и фокачча, венецианские чикетти и главное блюдо этого дня – паста с лангустинами и ракушками вонголе.
⠀
После обязательно захочется сладкого – на десерт подаем классический тирамису!
⠀
Встречаемся 8 ноября в 13.00 в AF BREW TAPROOM на Курляндской, 48.
Стоимость билета: 5.990₽. Детям до 11 лет – бесплатно!
⠀
Регистрация уже открыта!
28.10.2020 в 15:47
1 ноября наших самых маленьких гостей и их родителей приглашаем в @italy.restaurants на #halloween2020!
Рестораны Italy подготовили тематическую программу, развлечения и возможность весело провести время всей семьей.
В этот день с 12.00 до 14.00 на Энгельса, 27 можно лично познакомиться с таинственными Ведьмой, Дракулой и Скелетом, а также посмотреть представление «Черная бумага».
Ближе к вечеру граф Дракула и бумажное шоу отправятся в гости на пл. Чернышевского, 11, где будут ждать всех желающих с 17.00 до 19.00. Стоимость билета: 500₽.
Ресторан в Виленском, 15 посетят Мейвис, Дракула, куклы Френки и Мумия – прямиком из отеля «Трансильвания». Также в программе с 16.00 до 17.00 шоу «Черная бумага», вход бесплатный.
Подробнее о мероприятиях читайте в аккаунте @italy.restaurants.
25.10.2020 в 18:54
Самое время познакомиться с хрустящей брускеттой поближе!
Почему же перед приемом основного блюда многие выбирают именно эту традиционную итальянскую закуску? Чтобы узнать ответ, стоит хотя бы один раз попробовать.
Предварительно подсушенные ломтики хлеба обжаривают и используют в качестве основы, добавляя различные ингредиенты. В меню наших ресторанов выбор брускетт настолько разнообразен, что с ходу назвать фаворита практически невозможно.
Брускетта с крабом или рийетом из лосося – для любителей морепродуктов в @goosegoose.ru.
Брускетта с прошутто и вялеными томатами – классика в лучших традициях от @hitch.rest.
В меню @italy.restaurants и Italy в Москве есть целый раздел «Брускеттерия». Попробуйте, например, те, что с рикоттой и помидорини или с куриным паштетом и сливочным сыром.
Пожалуй, для нас это больше, чем просто закуска!
23.10.2020 в 13:50
3 рецепта согревающих напитков.
Первый – от бар-менеджера @italy.restaurants Романа Илларионова. Нагреваем молочный шоколад с содержанием какао 33%, банановое молоко и сок – главное, не дать закипеть. Тщательно перемешиваем ложкой или взбиваем венчиком. Банановый какао украшаем маршмеллоу и шоколадным топингом.
На очереди коктейль прямиком из @goosegoose.ru от бар-менеджера Романа Трясцина. 30 минут настаиваем Zacapa 23 (50 мл) на черном чае (2 гр на 100 мл), добавляем Drambuie (15 мл), Frangelico (10 мл) и цедру апельсина. Чтобы добиться идеального смешения вкусов, готовим методом стир.
Напоследок ароматный рецепт от бар-менеджера Патрика. Наливаем в питчер и хорошенько подогреваем: bурbон (30 мл), молоко (50 мл), черный чай (100 мл) и сироп «Печенье» (25 мл). Для подачи рекомендуем выбрать айриш-бокал и украсить выпечкой.
22.10.2020 в 17:36
Приготовление стейков – не просто ритуал. Это целая культура, которой мы уделяем большое внимание.
Новое меню PRIMEBEEF для настоящих ценителей вкуса в @hitch.rest объединило в себе три стейка из мраморной говядины Black Angus:
- Рибай prime,
- Стриплойн prime,
- Филе миньон prime.
Какой выберете вы?
Разнообразить свой стейк-рацион можно в @goosegoose.ru, где подают мясо с безупречным вкусом и ароматом прямо из гриль-печи Josper на древесных углях.
Альтернативный стейк Фланк, тающий во рту, можно попробовать этим вечером в @bruxx.msk.
Пеппер-стейк с рукколой готовим в @italy.restaurants, а в Italy в Москве - сочный стейк Скерт с соусом BBQ.
Подробности в Direct ресторанов.
Комментарии посетителей (3)