Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

18+

Ресторан Proviant - отзывы, фото и сайт

2571

Страница создана 09.08.2017 и обновлена 18.01.2020

Повысить аудиторию места
+7 (911) 927-20-03
Россия Санкт-Петербург ул. Академика Павлова, д. 7
Адрес Санкт-Петербург, ул. Академика Павлова, д. 7
Район Петроградский район (Санкт-Петербург)
Метро Петроградская (1.3 км построить маршрут до метро), Чкаловская (2.2 км пройти от метро), Горьковская (2.4 км), Спортивная (3.2 км) еще
Кухня Смешанная и интернациональная кухня, Авторская кухня, Винные бары, Бизнес ланчи и обеды, Пивные рестораны и бары, Коктейли еще
Телефон +7 (911) 927-XX-XX показать
Сайт
Работает пн-чт: с 9:00 до 23:00; пт: с 9:00 до 00:00; сб: с 10:00 до 00:00; вс: с 10:00 до 22:00
Цены и счет 1500-2500 рублей
Критерии Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Рестораны с бизнес-ланчами, Рестораны с меню для вегетарианцев, Рестораны с завтраками
Дата открытия на сайте: 09.08.2017, последнее изменение 18 января 2020 г.
Пожаловаться ПожаловатьсяВнести правки


 

Proviant представляет современную трактовку традиционной кухни северных территорий, а посещение ресторана - это своего рода экспедиция в кулинарные традиции севера России, Финляндии и Скандинавии.

В меню Proviant шеф-повар Анастасия Шмелёва объединила локальные фермерские продукты, дичь и традиционные рецепты северных народов – например, таких как поморы и карелы. Простые, сытные, вкусные блюда, приготовленные из местных ингредиентов, которые веками составляли основу рациона народов северных стран, чья кухня представляет собой смешение разных вкусов, своеобразных текстур и способов приготовления. Чтобы создать современный вкус северных блюд, команда Proviant заглянула в прошлое, собрала традиционные и уже забытые рецепты. Меню формируется в соответствии с сезонностью ингредиентов, а также с учетом народных обычаев и праздников. В винной карте вы найдете белые/красные/розовые/игристые и даже оранжевые вина как по бокалам, так и по бутылкам, разделенные по трем категориям: Casual, скандинавский минимализм и New Nordic.

Читать полностьюНашли ошибку или неточность? Нажмите CTRL и ENTER и расскажите нам про это. Виртуальные 3D туры по любому заведению на Google и Яндекс картах. Заказать


 

Как добраться

Маршрут
Рестораны, бары, кафе поблизости
PavoРесторан PavoKwakkerРесторан KwakkerGlasses of WineРесторан Glasses of WineBarra CholoРесторан Barra CholoСлойка в ТЦ Ривер ХаузКафе-пекарня Слойка в ТЦ Ривер Хауз
R14Ресторан-бар R14Parma SushiКафе Parma SushiЗабегаловкаРесторан Забегаловка
Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Музей советских игровых автоматов Музей советских игровых автоматовОбщественное пространство во дворе театраОбщественное пространство во дворе театраКонтактный зоопарк под открытым небомКонтактный зоопарк под открытым небомЛечебный пансионат Карельского перешейкаЛечебный пансионат Карельского перешейкаМузей уличного искусстваМузей уличного искусства

Упоминается в статьях и новостях Петербурга2
Более 400 ресторанов с летними террасами в Петербурге: гид от Peterburg2

На террасе индийского ресторана Тандур под национальный бит угощают самосой (индийскими пирожками), кати-роллами с курицей, домашним сыром панир и освежают...

Черноморская кефаль и "Анна Павлова": сеты за 990 рублей на Ресторанном фестивале

С 1 по 30 апреля в городе проходит очередной Ресторанный фестиваль. Специально для него модные рестораны города собрали свои лучшие блюда в сет-меню, которое...

Банановая каша с шоколадом и творожные пончики: ленивые завтраки в апреле

Прийти сюда уже стоит только ради одного интерьера: витражные стёкла как на Центральном вокзале Нью-Йорка, а над баром висит точная копия часов Grand...

Скандинавские каши и перепёлка в бруснике: топ сетов ресторанного фестиваля

ЗАВТРАКИ ЗА 290 РУБЛЕЙ Кофейня "Абрикосов" расположена в том самом доме, где в 19 веке на втором этаже находилось знаменитое издательство "Новое время"...

Провиант: отзывы посетителей
Общая оценка  0.92
Оставить отзыв   

Комментарии посетителей (1)

Елена16 января 2020 г. 3:11
Ресторан такой трогательный, в чем-то даже женский. Чувствуется уют и сервис на уровне европейского. Не удивлюсь, если команда ресторана на европейском опыте и училась. В меню меня заинтересовало несколько блюд, в основном из рыбы и морепродуктов. Понравилась уха, я ею и согрелась, и насытилась. А второе блюдо из рыбы оказалось легким, но плотно есть мне не хотелось и такой объем блюда был достаточен. Собираюсь еще прийти не один раз, буду повторять уху и пробовать другие блюда. Как раз сезон, когда хочется горячей домашней еды северных народов. Скандинавская кухня мне по душе пришлась.
Ответить
Пожаловаться 0 / 0
Оставить отзыв
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте Facebook
Ваше имя
 
Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
Продвинуть

Прошедшие события, Провиант, Proveant, Провеант, Провиант на петроградской

Официальная группа Вконтакте
Главное

Прогноз погоды

Пасмурно  небольшой снег

−21°..−21°

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю