Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Водограй – это водопад. Крутится колесо водяной мельнички, плещет, играет водой. Сразу забываешь, что пришел в ресторан – в самом центре Петербурга, недалеко от Невского проспекта на Караванной улице. Но понимаешь, что попал на самый настоящий хлебосольный и гостеприимный украинский хутор. Матовые «закопченные» окна скрывают от тебя шум и суету городской жизни.
Над плетнем здесь раскинулась листва искусственного дуба, в залах, стилизованных под южнорусские мазанки, пышет жаром огня настоящая украинская печь, где искусные повара готовят блюда на огне прямо при гостях, повсюду радуют глаз яркие рушники и старинная утварь. Суетящиеся с подносами гарны хлопцы и дивчины в национальных одеждах предупреждают гостей – «Обережно, шановне панове!».Вообще все помещения заведения оформлены как «фрагменты» настоящего хутора – сени, чердак, амбар, ручная вышивка занавесок и рушников, старые медные сковородки, глиняные крынки, люлька висящая на огромном дубе. Обережно, шановне панове!» - то и дело слышится от официантов – гарных хлопцев и девчат в национальных костюмах.
Над плетнем здесь раскинулась листва искусственного дуба, в залах, стилизованных под южнорусские мазанки, пышет жаром огня настоящая украинская печь, где искусные повара готовят блюда на огне прямо при гостях, повсюду радуют глаз яркие рушники и старинная утварь. Суетящиеся с подносами гарны хлопцы и дивчины в национальных одеждах предупреждают гостей – «Обережно, шановне панове!».Вообще все помещения заведения оформлены как «фрагменты» настоящего хутора – сени, чердак, амбар, ручная вышивка занавесок и рушников, старые медные сковородки, глиняные крынки, люлька висящая на огромном дубе. Обережно, шановне панове!» - то и дело слышится от официантов – гарных хлопцев и девчат в национальных костюмах.
Все, что вы знали об украинской кухне, вы обязательно найдете здесь: воссозданные по старинным рецептам котлеты по-киевски, вареники, галушки и картофельные деруны. Главным хитом здесь всегда был борщ, в парадной подаче - со шкварками, пампушками и домашней сметаной. Знаменитая украинская свиная колбаса подается на сковороде, с жареной картошкой и квашеной капустой. Прямо перед подачей её, шкворчащую, обливают чесночным соусом - дивный аромат распространяется по всему залу. Разнообразные морсы, узвар, квас, а так же хлеб, пирожки и торты производят в самом ресторане, а разнообразие домашних наливок украсят сытную трапезу и поднимут настроение.
Гости «Хутора Водограй» любят не только поесть и выпить, но и повеселиться. Ужин здесь обязательно перерастает в шумную вечеринку с живой музыкой, песнями и плясками: особую прелесть «Хутору» придают выступления артистов фольклорного ансамбля - под их песни ноги сами по себе несутся в пляс. А на «посошок» («на коня», как говорят украинцы) – вам обязательно нальют стопку черносливовой горилки и угостят молодиоьным яблочком.
«Хутор Водограй» - это отличное место как для дружеских и семейных посиделок, так и для шумного торжества. Если вы собрались по-настоящему погулять – хорошо выпить, наесться до отвала сытной украинской еды, да и погрузиться в атмосферу дружелюбного беззаботного веселья – вам точно сюда!
Комментарии посетителей