Первая и единственная сербская кухня в формате стрит-фуд в Санкт-Петербурге, бар и лавка натуральных сербских продуктов. Здесь можно пообедать традиционным балканским мясным блюдом: плескавицей, котлетой, приготовленной на гриле, завернутой в свежеиспеченный хлеб и сдобренной добавками по вашему выбору.
Кафе Ukusno - отзывы, фото и сайт
2375 |
|
|
Дата открытия на сайте: 15.09.2017, последнее
изменение 28 декабря 2018 г.
|
Официальная группа Вконтакте
UKUSNO сербская кухня
28.11.2019 в 11:05
Немного об экспериментальной национальной кухне Сербии 😎 🇷🇸
В русском языке есть глагол фаршировать. Кулинарный термин, означающий буквально «начинять фаршем». 🥙🌮🌯
А что, если начинить сам фарш? В Сербии это распространено! Встречайте одно из самых популярных блюд нашего меню! «Пунена плескавица» - котлета из маринованного по традиционным сербским рецептам говяжьего фарша , то есть плескавица, начиненная сыром! 🥩💥🧀
При обжаривании на роштиле (гриле), сыр плавится внутри котлеты. Это похоже на поток лавы после извержения вулкана! Пальчики оближешь! 🔥
Как и многие другие блюда, пунену плескавицу можно заказать с овощами и сербскими соусами, как в булочке с сербскими соусами, так и на тарелке с картофелем. Обе подачи в Сербии являются традиционными 🍽🍔
Кстати булочки (сербские лепьньи) каждое утро мы сами печем по сербскому рецепту 🥖
⠀
Следите за нашими новостями, этот процесс мы тоже обязательно покажем. ❤️
Приходите в гости пробовать блюда сербской кухни:
⠀📍Столярный переулок, 13
⠀📍ТРЦ «Галерея», 5-й этаж, фуд-холл “Eat Market”.
Пробуйте и рассказывайте о своем гастрономическом опыте друзьям, и не забывайте нас отмечать 📸
#ukusno #ukusnospb #сербскаякухня #сербскаякухняспб #сербия
23.11.2019 в 20:11
О том, что такое айвар, какое значение он имеет на Балканах, с чем его едят и как готовят, читайте в материале ЕДА.РУ
В подготовке материала принимал участие шеф-повар Бобан 🙌🏻
Кстати в наших кафе айвар мы добавляем в большинство блюд, как соус (мы не используем кетчуп, горчицу, майонез).
Приходите насладиться айваром в составе наших блюд или заказывайте в качестве дополнительного топпинга, чтобы как следует распробовать все грани вкуса. А совсем скоро мы предоставим возможность приобрести высококачественный сербский айвар для дома прямо в наших кафе.
Добро дошли!
📍Столярный переулок, 13
📍Лиговский пр., 30А, 5-й этаж ТРЦ «Галерея», фуд-холл “Eat Market”
https://eda.ru/media/produkt/chto-takoe-ayvar
15.11.2019 в 23:59
Дорогие друзья!
Именно в этот день, ровно 5 лет назад, мы дебютировали на нашем первом Ресторанном дне. Наша любовь к Сербии неразрывно связала нас с этой страной и её кухней, дала нам бесценный опыт и много новых и приятных знакомств!
Мы рады, что вы до сих пор с нами, большое спасибо и добро дошли!!!
🥳🎂🥂🍾🇷🇸🇷🇸🇷🇸
Искренне ваши, команда UKUSNO!!!
П.С. Напоминаем, что мы открылись в Галерее на 5 этаже, в фуд-холле Eat market!
Ну и, разумеется, ждем Вас по адресу Столярный пер. дом 13!
12.11.2019 в 11:00
Дорогие любители сербской кухни и все, кто ещё с ней не знаком! ✌🏻
⠀
Рады пригласить в UKUSNO попробовать хит - гурманскую плескавицу по новому уникальному рецепту от нашего шеф-повара Бобана Арсича!👨🍳
⠀
Огромная сочная котлета из мраморной говядины с сыром и копченой грудинкой внутри, свежие овощи, сербские соусы: творожный крем сыр и икра из печеного сладкого перца - айвар; традиционная сербская булочка, которую мы печём сами.🥩🧀🌶🥯
⠀
Бобан - профессиональный месар из Сербии, точно знает, как сделать сочно и вкусно; имея за плечами тридцатилетний опыт приготовления мясных блюд на роштиле, этой осенью органично влился в нашу команду, чтобы радовать вас вкусом настоящей Сербии! 🇷🇸
⠀
Специально для вас плескавицы, чевапчичи, телеча чорба, поховани качкаваль и многое другое в самом центре Петербурга!📍
⠀
Запить все это можно эксклюзивными напитками из Сербии: светлым холодным пенным LAV, крутыми лимонадами ReMix, натуральными соками Zdravo Organic, минеральными водами Knjez Milos и Mivela. 🍻
⠀
Добро дошли в UKUSNO!
⠀📍Фуд-холл «Eat Market», 5-й этаж ТРЦ «Галерея», м.Площадь Восстания.
⠀📍Столярный переулок, 13., м.Сенная.
08.11.2019 в 21:07
Дорогие друзья, в сообществе , с которым мы часто проводим акции помощи Косовским семьям, проходит новая волонтерская акция:
Мы рассказали вам о нашем плане "Русского гектара на Косово и Метохии". Наша новая футболка "Косово и Метохиjа je моjа земља" посвящена этой акции.
Приобретая эту футболку, вы становитесь участником большого дела, ведь в "русском гектаре" будут именно ваши метры!
Цвета футболок белый и серый, модели мужские и женские. Производство остается прежним (Урађено у Београду).
Стоимость футболки составляет 1000 рублей (заказ футболки осуществляется путем предоплаты на банковскую карточку Сбербанк нашего администратора).
Средства, вырученные с продажи 1 футболки, позволят нам выкупить 5 кв. метров земли.
Дата окончания приема заказов на футболки 15 ноября.
В Россию они прилетят 3 декабря.
Если у вас есть желание помочь в нашей акции без приобретения футболки, то смело пишите администратору, нашему хорошему другу!
Все подробности по ссылке https://vk.com/wall-43895210_50709
Главное
Топ-10 самых дорогих квартир Петербурга
Лучшие фильмы и музыка для новогоднего настроения
Мировая премьера балета по мотивам бестселлера Брэма Стокера "Дракула"
Депутат Милонов предложил запретить использование реагентов для уборки дорог
Стало известно, когда в 2020 году начнут разводить мосты
Международный оперный фестиваль им. Н. А. Римского-Корсакова
Прогноз погоды
+2°..+5°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей