Настоящая рамэнная на Невском проспекте. Специалитет кафе – популярный японский суп с лапшой, который в Азии является одним из самых заслуженных блюд фастфуда. Рамэн в "Ярумэне" можно "собрать" по принципу конструктора, самостоятельно выбирая наполнители.Также в меню включено несколько проверенных рецептов – японский карри, гюдон и гедза. Аутентичность местного рамэна отмечают и сами японцы, которых можно наверняка встретить среди гостей.
Раменная Ярумэн на Невском
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 21.01.2020
|
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Прошедшие события, Раменная на Невском, Ресторан Ярумэн на Невском
Официальная группа Вконтакте
ЯРУМЭН: Японский рамэн в Петербурге!
вчера в 13:51
Друзья, небольшое, но важное объявление.
С 21 февраля 2026 года в Ярумэне немного изменятся цены — в среднем на ~5%.
Мы очень долго старались этого избежать, но рост налоговой нагрузки (введение 5% НДС) и общие экономические изменения не оставили выбора.
Для нас принципиально важно не снижать качество: лапша в рамэне должна оставаться упругой, бульоны насыщенными, а сервис в лучших традициях омотенаси. Поэтому повышение сделали минимально возможным.
Спасибо, что вы с нами уже 10 лет — ваша поддержка помогает нам развиваться и сохранять наш рамэн максимально аутентичным!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
16.02.2026 в 11:02
Знаете, что объединяет якиудон, рамэн и гёдза? Китайские корни, которые японцы бережно адаптировали под свой вкус — меньше остроты, больше гармонии и умами. А теперь эти вкусы вернулись к нам в спешл-меню к Году Огненной Лошади! 🐎🔥
С 16 февраля по 8 марта в Ярумэнах:
📍Невский Проспект,88:
🥡 Вок с курицей
🍲 Танъюань
🥟 Китайские гёдза
🧋 Бабл ти
📍Малая Морская,9:
🍜 Дандан рамэн
🍲 Мабо тофу дон
🥟 Китайские гёдза
🍐 Фрукты в темпуре
🚄Традиция стамп-ралли продолжается: за каждую позицию спешл меню ставим печати. Начисляем 1000 баллов в приложении, тем, кто соберёт все печати
В следующих постах разберём каждое блюдо и как в нём сплелись две великие кухни.
До встречи в Ярумэнах! 🥢✨
14.02.2026 в 15:00
14 февраля в Японии — это バレンタインデー (Barentain Dē), но он сильно отличается от привычного нам Дня святого Валентина. В Японии нет равного обмена подарками между парой, нет обязательных цветов, ужинов при свечах или открыток. Всё крутится вокруг шоколад и довольно строгих социальных правил.
Главные особенности японского 14 февраля в Японии:
1. Женщины дарят шоколад мужчинам
Традиционно именно девушки и женщины берут инициативу: покупают и дарят шоколад. Мужчины в этот день обычно ничего не дарят (или дарят очень редко).
- Виды шоколада — это целая иерархия чувств:
- 本命チョコ (honmei-choco)— «настоящий», дорогой, часто handmade шоколад для любимого человека. Это признание в любви.
- 義理チョコ (giri-choco) — «обязательный» шоколад для коллег, начальников, одноклассников, друзей-мужчин. Часто дешёвый, магазинный, чтобы не обидеть и соблюсти приличия.
- 友チョコ (tomo-choco) — «дружеский» шоколад между подругами.
- 自分チョコ (jibun-choco) — «для себя любимой». В последние годы очень популярно: девушки покупают дорогой шоколад просто себе в подарок, как self-care.
2. Нет романтических ужинов 14 числа
Большинство пар отмечают тихо. Главное событие — вручение шоколада (часто в школе, офисе или дома).
Настоящая романтика переносится на ホワイトデー (White Day), 14 марта.
Белый день, 14 марта — это "ответный день". Ровно через месяц мужчины должны отблагодарить тех, кто подарил им шоколад 14 февраля.
Традиция гласит, что мужчина дарит подарок в 3 раза дороже полученного шоколада ( по правило «sanbai gaeshi» — возврат втройне).
А вы знали про эти факты о 14 февраля в Японии?
Ждём вас на спешл блюда в Ярумэнах. Лазанья маземэн и манго мусс подаём до 15 февраля💞
📍Малая Морская,9
📍Невский Проспект,88
12.02.2026 в 16:08
Как и обещали ко Дню святого Валентина мы приготовили для вас особенный спешл! 💕
С 13 по 15 февраля подаём лимитированные блюдо в стиле итамеси и нежный десерт, чтобы сделать ваш вечер чуть вкуснее и романтичнее.
Лазанья мазэмэн — итамеси в нашей интерпретации
Мазэмэн (まぜ麺) — это японская «смешанная лапша» без бульона: нити лапши тщательно перемешиваются с густыми насыщенными соусами и начинками прямо в тарелке, чтобы каждый кусочек пропитался вкусом.
Мы взяли лучшее от итамеси и превратили мазэмэн в лазанью: толстая лапша укладывается слоями, словно листы пасты из классического варианта, и чередуется с кремовым бешамелем и мясным соусом болоньезе на говядине с добавлением широ-мисо — для той самой глубокой умами-нотки. Сверху посыпаем тёртым пармезаном.
На десерт - Манго мусс
Воздушный сливочный мусс из свежего манго и густого мангового джема. Яркая фруктовая кислинка, сладкая кремовая нота и ощущение лета посреди февраля.
Ждём вас в Ярумэнах:
📍Малая Морская,9
📍Невский проспект, 88
10.02.2026 в 13:31
На Малой Морской, 9 отмечаем сезон цветения Умэ с умэсю и умэбоси (подробности в предыдущем посте)
а в Ярумэне на Невском,88 с 10 по 13 февраля продлеваем всеми любимую акцию — 1+1=1 рамэн
Два рамэна по цене одного
Правила акции:
— бесплатным будет рамэн с меньшей стоимостью
— акция действует только в ресторане, заказы с собой в неё не входят
— баллы можно начислить, но списывать их в рамках акции нельзя
— другие скидки и акции не суммируются
— печати по пойнт-картам ставим, но рамэны в подарок в этот период не выдаём
— участвуют все рамэны из меню
— минимальный заказ — 500 ₽
Для участия в акции сообщите об этом официанту при заказе
📍Невский проспект, 88
Экономика Масленицы: почему блины подешевели
Финансы без иллюзий: как правильно одалживать деньги
Как меняется формат романтических выходных
Топ-события Петербурга на этой неделе: XOLIDAYBOY, Масленица и бесплатный вход в Эрмитаж
Онлайн-знакомства сегодня: чего на самом деле ждут пользователи
Ипотечное жильё и арендаторы: новые риски для собственников
Лучшее за неделю
.jpg "Шпионская драма с Иваном Колесниковым вошла в топ-250 Кинопоиска")
.jpg "Пятый сезон «Первого отдела» выходит на НТВ: что ждет зрителей")
Комментарии посетителей