Видовой ресторан от команды Dead Poets Bar расположился на крыше «Бертгольд-центра». Входить надо с Гражданской, 15 через двери Gutenberg hotel. Главная фишка - летняя терраса с видами на крыши города, а в панорамном баре отлично просматривается Исаакиевский собор. Третий зал - обеденный. Каждый новый сезон меню в ресторане обновляется. Летом акцент делается на зелени, овощах, утке и рыбе. В целом кухня ориентирована на блюда русского севера.
Ресторан-бар Рассветы/Закаты - отзывы, фото и сайт
|
|
Дата открытия на сайте: 03.09.2019, последнее
изменение 31 октября 2019 г.
|
|
|
Оставить отзыв
31 октября 2019 г. 19:15
6
Спасибо поварам, действительно умеют хорошо готовить. Красивый продуманный интерьер, все достаточно сдержанно, при этом красиво. Очень нравится. Тут даже можно было бы фотосессии проводить. Ресторан располагается В Бертгольд центре, это метро Садовая территориально. Были несколько раз в этом ресторане это было летом, все очень достойно. Сразу скажу, что меню не очень разнообразное, зато цены вполне доступные, особенно если учесть, что это центр города и панорамный ресторан. Я лично пробовала тут брускетты с лососем слабой соли, печеный молодой сыр, кукурузный супчик и утиную ножку. Супер!
|
Прошедшие события, Рассветы / Закаты, Рассветы Закаты
Официальная группа Вконтакте
Рассветы/Закаты
16.03.2020 в 16:42
Не только корюшка пахнет огурцом.
Огуречные нотки можно уловить и у благородной деликатесной сибирской рыбы — муксуна. Его ценят за выразительный вкус, высокое содержание белка, почти стопроцентную усвояемость, наличие редких микроэлементов и небольшую минерализацию.
Мы готовим из муксуна тартар: в глубокой синеве тарелки под яркими листьями рукколы и кружочками перца чили скрываются нежные и плотные кусочки филе в орехово-кунжутном соусе. Попробуйте — а вдруг это будет любовь с первой вилки?
10.03.2020 в 18:11
Солнце уже пригревает, пронзительно синеет небо, потихоньку начинают распускаться почки, но нет-нет да и налетят порывы холодного ветра.
Тёплый салат с индейкой — гармоничный баланс между весенней лёгкостью и уютной зимней сытостью. Может стать лёгким ужином, приятным дополнением к обеду или полноценным поздним завтраком — выбирать вам.
Смешиваем нежные кусочки индейки, золотистый картофель, обжаренные вешенки, помидоры черри и свежие листья зелени, приправляем зелёным маслом и домашним горчичным соусом. Бон аппетит!
04.03.2020 в 18:29
В морозные ясные дни на небе можно увидеть несколько солнц — такой необычный оптический эффект называется паргелием. Солнечные лучи отражаются от витающих в атмосфере кристалликов льда, которые ориентированы в одном направлении. А мы наблюдаем это как дополнительные световые пятна, очень похожие на настоящее солнце.
В нашем коктейле Parhelion сливаются три солнца: финский джин с ароматом хвои и полевых цветов, гасконский мистель и домашний ликёр Фалернум. Проводником в глубь вкусов выступают кристаллики морской соли. А заключительным аккордом — изящная горечь ликёра из травы горечавки, как бы напоминающая, что новые солнца всё-таки ложные.
Эстетский коктейль, который открывает нашу авторскую карту, посвящённую небесным явлениям.
26.02.2020 в 15:52
«Много зелени, по ощущениям — Бали. Представляю, как волшебно летом на открытой террасе», — написала однажды о Рассветах/Закатах.
Да, на Бали точно нет недостатка растений! А здесь, в сердце Петербурга, мы стараемся его восполнить. Ресторанный зал полон живых цветов, на террасе ждёт весны и пробуждения виноград, а в барном зале можно обнаружить растительные принты.
Наши зелёные друзья добавляют пространству жизни и уюта, а мы заботимся о них, вешаем полочки для новых резидентов и даже подумываем сделать целую стену с микрозеленью.
17.02.2020 в 19:19
Даже если вы заглянете к нам всего на чашку кофе или пару коктейлей — это будет атмосферно и приятно. Для таких случаев хорош барный зал Рассветов/Закатов.
В авторской коктейльной карте каждый напиток особенный и связан с небесными явлениями. Интересно даже просто почитать описания в меню, но лучше совместить это с дегустацией.
Вообще мы уверены, что подберём вам напиток под любое настроение. Ведь помимо авторских коктейлей есть ещё пара холодильников с вином, пара подоконников с крепким, немного пива и сидра. И безграничная фантазия наших приветливых барменов, которые позаботятся о том, чтобы вам было вкусно и комфортно.
Главное
Горизбирком: за поправки в Конституцию проголосовали более 77% петербуржцев
Гид по детским площадкам в парках Петербурга
Беглов сказал, как будут снимать коронавирусные ограничения
Hard Trail 2020 в Орехово
В Петербурге за сутки коронавирус выявили у 258 человек
Онлайн-фестиваль ФотоКрок
Прогноз погоды
+15°..+19°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)