Ресторан Canvas в переводе означает "холст". Это название дано ресторану не только за обилие ярких и жизнерадостных художественных полотен, а скорее за то, как выглядит каждое блюдо в исполнении команды под руководством шеф-повара Андрея Кононова.
Стиль ресторана Сanvas - это возрождение старорусских рецептов и элегантность и легкость европейской манеры подачи. Каждое блюдо оформлено как произведение искусства, и прежде чем окунуться во вкусовую палитру, как вступление, взору гостей предстанет красота линий, легкость объемов и игра цвета. Каждый продукт, каждый кулинарный прием несет свое символическое звучание. Меню Андрея Кононова - это поэмы, каждое со своим прологом, кульминацией и развязкой.
Выдержки из меню: салат "Цезарь" с крабом; стейк, фаршированный маринованными яблоками; суфле с медовым соусом и миндалем.
Афиша СПб
/ Кафе и рестораны
/ Канвас
|
2 449 |
Ресторан Канвас - отзывы, фото и сайт
|
|
|
|
|
![Ресторан \"Канвас\" отеля Ренессанс Санкт-Петербург Балтик представил новое меню](/uploads/15/04/27/g1_0_0.jpg "Ресторан \\"Канвас\\" отеля Ренессанс Санкт-Петербург Балтик представил новое меню")
|
Оставить отзыв
23 апреля 2018 г. 16:29
8
Обслуживание качественное.... Приятное заведение. Там комфортно находится.... Ресторан расположен при отеле "Ренессанс". И расположен... Останавливался как-то в отеле Ренессанс. Очень все...
на страницу отзыва |
Прошедшие события
|
|
|
Главное в Петербурге
Лучшее за неделю
Добавьте концерт на крыше: Леонид Агутин в свой календарь. Случайным образом мы выберем счастливчика, который получит 2 билета на концерт 25 июля на площадке Roof Place.
Комментарии посетителей