Ресторан Canvas в переводе означает "холст". Это название дано ресторану не только за обилие ярких и жизнерадостных художественных полотен, а скорее за то, как выглядит каждое блюдо в исполнении команды под руководством шеф-повара Андрея Кононова.
Стиль ресторана Сanvas - это возрождение старорусских рецептов и элегантность и легкость европейской манеры подачи. Каждое блюдо оформлено как произведение искусства, и прежде чем окунуться во вкусовую палитру, как вступление, взору гостей предстанет красота линий, легкость объемов и игра цвета. Каждый продукт, каждый кулинарный прием несет свое символическое звучание. Меню Андрея Кононова - это поэмы, каждое со своим прологом, кульминацией и развязкой.
Выдержки из меню: салат "Цезарь" с крабом; стейк, фаршированный маринованными яблоками; суфле с медовым соусом и миндалем.
|
2 548 | Продвинуть |
Ресторан Канвас - отзывы, фото и сайт
|
|
Дата открытия на сайте: 05.02.2008, последнее
изменение 12 марта 2019 г.
|
|
Оставить отзыв
23 апреля 2018 г. 16:29
8
Обслуживание качественное.... Приятное заведение. Там комфортно находится.... Ресторан расположен при отеле "Ренессанс". И расположен... Останавливался как-то в отеле Ренессанс. Очень все...
на страницу отзыва |
Прошедшие события
Главное
Концерт норвежской группы A-ha
IX Международный музыкальный фестиваль «Петербургские набережные»
Выставка «Тайная жизнь оловянных солдатиков. Альпийский поход А.В. Суворова»
Что смотреть в кинотеатрах в ноябре
Три участка земли на юге Петербурга отдали под строительство храмов
В этом году в Петербурге откроются 10 новых елочных базаров
Прогноз погоды
+2°..+2°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей