Всего (9)
В ресторане Gras представлены блюда шеф-повара Антона Абрезова. Кухня исключительно авторская. Основной акцент сделан на российских продуктах, уделено внимание скандинавским способам приготовления пищи. В интерьере используются натуральные материалы.
|
700 |
Gras - отзывы, фото и сайт
|
|
Описание
обновлено 05.09.2017
обновлено 05.09.2017
Мероприятия в ресторане Gras
|
| ||||
|
|
|
Официальная группа Вконтакте
Ресторан GRÄSxMADBAREN
21.10.2017 в 17:39
Пусть не повезло с солнечным летом, встречаем позднюю солнечную осень. Хотя с нашими коктейлями совершенно не важно, какое время года.
На фото ALPEN VITAE, монументальная Маргарита в северном стиле.
В составе домашний аквавит, ликет St-Germain из цветов бузины, винная кислота, биттер Пейшо и щепотка розовой соли.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #madbaren #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
На фото ALPEN VITAE, монументальная Маргарита в северном стиле.
В составе домашний аквавит, ликет St-Germain из цветов бузины, винная кислота, биттер Пейшо и щепотка розовой соли.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #madbaren #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
19.10.2017 в 13:34
На фото блюда из обновленного меню.
И поверьте, подобного вы еще не пробовали.
#GRÄSxMADBAREN #gras #madbaren #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
И поверьте, подобного вы еще не пробовали.
#GRÄSxMADBAREN #gras #madbaren #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
17.10.2017 в 15:11
Мы всерьез раздумываем над способами создания полностью безотходного меню, пытаемся строить работу кухни на безотходном производстве и искренне считаем, что хороший продукт должен быть использован полностью.
Чипсы из рыбьей кожи мы добавляем в некоторые рыбные блюда, для придания им оригинальности и особого вкуса.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Чипсы из рыбьей кожи мы добавляем в некоторые рыбные блюда, для придания им оригинальности и особого вкуса.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
14.10.2017 в 15:01
Стейк Top Blade с глазированной свеклой. И коктейль Рубиновый гимле.
Вот это и есть правильная еда в правильном месте.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #madbaren #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Вот это и есть правильная еда в правильном месте.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #madbaren #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
13.10.2017 в 15:45
Сегодня вернулся с гест-бартендинга из Берлина наш воодушевленный шеф-бармен Артур Фролов.
И если вам не удалось побывать там, то ждем вас здесь!
Уже завтра Артур будет делиться впечатлениями, что-нибудь для вас смешивать и, наверняка, кого-то угощать.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #madbaren #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
И если вам не удалось побывать там, то ждем вас здесь!
Уже завтра Артур будет делиться впечатлениями, что-нибудь для вас смешивать и, наверняка, кого-то угощать.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #madbaren #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
12.10.2017 в 13:00
Питерскую осень можно сравнить разве что с Питерским летом.
Дождливо - хмуро - стабильно.
Согласитесь, томленый ягненок, такой нежный, сочный и горячий, здесь всегда уместен.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Дождливо - хмуро - стабильно.
Согласитесь, томленый ягненок, такой нежный, сочный и горячий, здесь всегда уместен.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
10.10.2017 в 13:46
На фотографиях блюда, которым осталось радовать вас всего пару дней:
- Суп из запеченных перцев с томатами
- Ганаш из белого шоколада с персиками
- Запеченный чизкейк с сорбетом из дыни
И еще:
- Салат из сезонных овощей с муссом из йогурта
- Гречневая панна котта с карельской морошкой
- Арбуз с муссом из козьего сыра и мятой
- Копченая оленина с дыней и можжевельником
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
- Суп из запеченных перцев с томатами
- Ганаш из белого шоколада с персиками
- Запеченный чизкейк с сорбетом из дыни
И еще:
- Салат из сезонных овощей с муссом из йогурта
- Гречневая панна котта с карельской морошкой
- Арбуз с муссом из козьего сыра и мятой
- Копченая оленина с дыней и можжевельником
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
06.10.2017 в 15:00
Арбуз с муссом из козьего сыра и мятой - прямая телепортация в тридцатиградусный июль.
А по возвращению срочно выпейте коктейль Дачный тренд, он
одновременно продлит летнее настроение и смирит с суровой промозглой действительностью.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
А по возвращению срочно выпейте коктейль Дачный тренд, он
одновременно продлит летнее настроение и смирит с суровой промозглой действительностью.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
04.10.2017 в 12:16
Думали оставить этот пост до пятницы, но теперь вы сможете встретить её во всеоружии!
Итак, коктейльное сопровождение к нашему дегустационному сету:
🍹 Бишоп
Белое вино, листья кафрского лайма, мелисса, ясменник, цедра грейпфрута и лимона
🍹 Рубиновый гимне
Вишневый и Можжевеловый Полугар, домашний ликер из черешни и капля абсента
🍹 Самарканд
Ром Bacardi Carta Oro, узбекская дыня, кардамон, содовая и ноты бергамота
🍹 Pinewood Collins
Виски Dewar's White Label, варенье из сосновых шишек, камбуза на молочном улуне
🍹 Grey Goose le Grand Fizz
Ликер St-Germain из бузины, водка Grey Goose, лайм, содовая.
Да, столик лучше бронировать заранее.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #madbaren #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Итак, коктейльное сопровождение к нашему дегустационному сету:
🍹 Бишоп
Белое вино, листья кафрского лайма, мелисса, ясменник, цедра грейпфрута и лимона
🍹 Рубиновый гимне
Вишневый и Можжевеловый Полугар, домашний ликер из черешни и капля абсента
🍹 Самарканд
Ром Bacardi Carta Oro, узбекская дыня, кардамон, содовая и ноты бергамота
🍹 Pinewood Collins
Виски Dewar's White Label, варенье из сосновых шишек, камбуза на молочном улуне
🍹 Grey Goose le Grand Fizz
Ликер St-Germain из бузины, водка Grey Goose, лайм, содовая.
Да, столик лучше бронировать заранее.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #madbaren #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
02.10.2017 в 12:00
С 1 по 15 октября 2017 года в России проходит второй Российский Ресторанный Фестиваль.
В нем участвуют 11 городов: Калининград и Владивосток, Санкт-Петербург и Сочи, а также Ростов-на-Дону, Краснодар, Новосибирск, Екатеринбург, Хабаровск, Казань и Воронеж.
Лучшие рестораны предложат гостям дегустационные сеты, которые можно будет попробовать в течение 15 дней.
Мы с радостью принимаем участие и предлагаем вам попробовать сет, состоящий из трех блюд:
1.Паштет из куриной печенки с вареньем из ревеня
2. Филе форели с обожженными томатами
3. Ганаш из белого шоколада с персиком
И коктейль "Мартини Тоник" в качестве комплимента.
Стоимость фестивального сета - 990 рублей
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #madbaren #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
В нем участвуют 11 городов: Калининград и Владивосток, Санкт-Петербург и Сочи, а также Ростов-на-Дону, Краснодар, Новосибирск, Екатеринбург, Хабаровск, Казань и Воронеж.
Лучшие рестораны предложат гостям дегустационные сеты, которые можно будет попробовать в течение 15 дней.
Мы с радостью принимаем участие и предлагаем вам попробовать сет, состоящий из трех блюд:
1.Паштет из куриной печенки с вареньем из ревеня
2. Филе форели с обожженными томатами
3. Ганаш из белого шоколада с персиком
И коктейль "Мартини Тоник" в качестве комплимента.
Стоимость фестивального сета - 990 рублей
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #madbaren #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Ресторан GRÄSxMADBAREN
30.09.2017 в 17:38
Лазанья с уткой конфи и соусом из лисичек
Делаем тесто с добавлением манки, утку конфи, соус из лисичек, украшаем маринованными яблоками. Как всегда всё сами.
В промозглую погоду самый лучший ужин.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #madbaren #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Делаем тесто с добавлением манки, утку конфи, соус из лисичек, украшаем маринованными яблоками. Как всегда всё сами.
В промозглую погоду самый лучший ужин.
Grasmadbaren.com
#GRÄSxMADBAREN #madbaren #gras #grasrestaurant #ресторанграс #restaurant #spb #newrussiacuisine
Главное в Петербурге
.jpg)
Добавьте первый концерт абонемента "Музыка революции: два цвета времени" в свой календарь, а Большой зал Филармонии им. Д.Д. Шостаковича в любимое место. Случайным образом мы выберем счастливчика, который получит 2 билета на концерт 27 октября. 
Правильно отвечайте на вопросы викторины и получите возможность выиграть 2 билета на концерт IMANY, который состоится 31 октября в клубе A2 Green Concert.
