Braccia — проект команды Any Pasta в "Охта-Молле". Идея кухни — сочетать Италию и Паназию: не ставить на одну страницу пиццы и роллы, а объединять вкусы разных частей света в одной тарелке. Например, карбонару в "Брачче" варят в бульоне фо бо, равиоли сочетают с соусом том-ям, в грибную пасту добавляют шиитаке, пиццу готовят с уткой по-пекински. Сильные стороны "Браччи" — паста собственного производства, крафтовый хлеб (каждое утро в печи готовятся капустный, томатный, кукурузный хлеба), самодельные молодые сыры, мясо из смокера. Все это можно попробовать в ресторане или приобрести с собой в местной лавке. За баром наливают недорогое вино, семь коктейлей и крафтовое пиво Чего здесь только нет: открытая кухня, детская комната, завтраки и ланчи — просто праздник жизни.
Заведение закрыто
Ресторан Braccia
|
|
Ближайшие
Кафе и рестораны на Площади Александра Невского. Смешанная кухня у метро Ладожская, Новочеркасская
 Осознанный Питер 210 м | ||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 15.01.2020
|
|
Прошедшие события, Ресторан Брача, Ресторан на Брантовской, Ресторан Braccia на Брантовской
Странные круглые башни Петербурга скрывают историю, о которой почти не рассказывают
В Петербурге появилось новое городское хобби. И оно пришло из Японии
Форты, подлодка и новые музеи: почему этим летом все едут в Кронштадт
Неделя, когда в Петербурге невозможно сидеть дома: главные события 17–23 июля 2026
Пока город плавится: 8 мест в Петербурге, где летом можно замерзнуть
Почему лошади стали главными хранителями тайн Петербурга
Прогноз погоды
17°..26°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей