Команда "Буше" и бренд-шеф Кадзу Кидзима запустили флагманскую раменную Chou Do — фаст фуд нового поколения, который не доведет до гастрита. Название под стать формату заведения – "чу до" в переводе с японского значит "просто". Адаптация блюд умеренная — чтобы и для России было вкусно, и гости из Юго-восточной Азии почувствовали себя как дома. Меню — веер закусок и раменов. Есть традиционные варианты — со свининой, с курицей или креветками. Для тех, кто супы переел в детстве — рамен без бульона — тот же суп, но есть можно только палочками. Рамен советуют брать как в Японии — в паре с гедза, коих в меню 8 видов – классика со свининой, креветками, и авторский взгляд – есть гедза с тыквой и грибами, яблоками. На сладкое (если останется место — порции не маленькие) — пирожки моти, тирамису. Напитки пока только безалкогольные. Интерьер залов минималистичный, в стиле "Буше". Серые стены, деревянная мебель, и много света для инстаграмных фотокарточек. Под стать интерьеру и однотонная лаконичная посуда.
Заведение закрыто
Раменная Chou Do на Загородном
|
|
Ближайшие
Кафе и рестораны на Владимирской. Суши у метро Восстания площадь, Достоевская, Маяковская, Пушкинская, Звенигородская
 The Buddy Cafe 560 м | ||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 20.01.2020
|
|
Прошедшие события, Кафе Чу До, Раменная на Загородном, Кафе Chou Do на Загородном
Где поесть в Петербурге: трапезные и кафе при храмах города
Горный парк «Рускеала»: маршруты, история и лучшие локации для отдыха
Топ-события Петербурга на этой неделе: Ночь музеев, Весенний праздник фонтанов и концерт Марка Тишмана
Ладожские шхеры: уникальный архипелаг Карелии и его природные тайны
Петербург с воды: маршруты, о которых знают не все
Конструктивизм Петербурга: здания, которые изменили облик города
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей