Команда "Буше" и бренд-шеф Кадзу Кидзима запустили флагманскую раменную Chou Do — фаст фуд нового поколения, который не доведет до гастрита. Название под стать формату заведения – "чу до" в переводе с японского значит "просто". Адаптация блюд умеренная — чтобы и для России было вкусно, и гости из Юго-восточной Азии почувствовали себя как дома. Меню — веер закусок и раменов. Есть традиционные варианты — со свининой, с курицей или креветками. Для тех, кто супы переел в детстве — рамен без бульона — тот же суп, но есть можно только палочками. Рамен советуют брать как в Японии — в паре с гедза, коих в меню 8 видов – классика со свининой, креветками, и авторский взгляд – есть гедза с тыквой и грибами, яблоками. На сладкое (если останется место — порции не маленькие) — пирожки моти, тирамису. Напитки пока только безалкогольные. Интерьер залов минималистичный, в стиле "Буше". Серые стены, деревянная мебель, и много света для инстаграмных фотокарточек. Под стать интерьеру и однотонная лаконичная посуда.
Заведение закрыто
Раменная Chou Do на Загородном
|
|
![]() The Buddy Cafe 560 м | ||
|
|
Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
|
Продвинуть |
Прошедшие события, Кафе Чу До, Раменная на Загородном, Кафе Chou Do на Загородном
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Лучшие смотровые площадки Петербурга
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени

Комментарии посетителей