Команда "Буше" и бренд-шеф Кадзу Кидзима запустили флагманскую раменную Chou Do — фаст фуд нового поколения, который не доведет до гастрита. Название под стать формату заведения – "чу до" в переводе с японского значит "просто". Адаптация блюд умеренная — чтобы и для России было вкусно, и гости из Юго-восточной Азии почувствовали себя как дома. Меню — веер закусок и раменов. Есть традиционные варианты — со свининой, с курицей или креветками. Для тех, кто супы переел в детстве — рамен без бульона — тот же суп, но есть можно только палочками. Рамен советуют брать как в Японии — в паре с гедза, коих в меню 8 видов – классика со свининой, креветками, и авторский взгляд – есть гедза с тыквой и грибами, яблоками. На сладкое (если останется место — порции не маленькие) — пирожки моти, тирамису. Напитки пока только безалкогольные. Интерьер залов минималистичный, в стиле "Буше". Серые стены, деревянная мебель, и много света для инстаграмных фотокарточек. Под стать интерьеру и однотонная лаконичная посуда.
Раменная Chou Do на Загородном - отзывы, фото и сайт
NEW
|
|
Дата открытия на сайте: 20.01.2020, последнее
изменение 20 января 2020 г.
|
|
Прошедшие события, Кафе Чу До, Раменная на Загородном, Кафе Chou Do на Загородном
Главное
В Петербурге число свободных ковид-коек сократилось до 6%
В Смольном пообещали не вводить новые ограничения по COVID-19 до Нового года
Беглов утвердил новые ограничения из-за коронавируса в Петербурге
Выставка "Утопия Спасенная"
День белого медведя
Еще 3692 петербуржца заразились коронавирусом
Прогноз погоды
−1°..−1°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей