Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Daily Delicatessen, первый Deli расположенный в сердце Санкт-Петербурга - ресторан в нью-йоркском стиле и "eatery" на каждый день.
В Daily Delicatessen собраны блюда популярных нью-йоркских Deli, адаптированные к местным продуктам и вкусам. Американская континентальная кухня — это большие порции и простые ингредиенты. Сытные блюда, которые подойдут на завтрак, обед и ужин.
"Daily”" переводится с английского как «ежедневный», то есть место, которое можно посещать каждый ден. "Delicatessen" — от фр. слова, "délicatesse", означающего необычные и диковинные продукты и приготовленные из них блюда. Своим появлением на американской земле обязан нью-йоркским евреям, которые в 1890-е назвали его "магазин закусок", а с 1903 уже полноценно использовался термин Delicatessen.
Интерьер ресторана выдержан в нью-йоркском стиле — индустриальная обстановка с элементами эклектики. Проект разрабатывали дизайнеры Слава Валовень и Илья Ольховский, а владелица заведения Александра Пичкалева собственноручно наполнила пространство деталями, включая семейную коллекцию винила классического рока и оригинальные автографы групп KISS и SWEET.
О кухне: Фирменный и единственный в городе Mac’n’Cheese Bar (макароны с сыром), блюдо, которое готовит каждая американская домохозяйка. Мы предлагаем десять разных вариантов начинки на выбор, от классического рецепта с изобилием сыра до глазированных ребрышек. Из мясного и сытного - нью-йоркский Джамботто и Энчиладос, образцовый бургер и ребра BBQ в канадском стиле. Классические американские супы, такие как Клэм-Чаудэр и Техасский кукурузный, вместе с большими порциями салатов составят идеальный сет на ланч, а сытная чикагская пицца в сковороде с большим количеством начинки на ужин. Меню сбалансировано и вегетарианскими позициями, а для любителей хрустящей картошки мы приготовили уникальное «открытие» — Ashton Kutcher fries (чипсы из батата, «curly fries» и картофель фри с четырьмя соусами). В авторском барном меню будет доминировать классика времен сухого закона, а безалкогольную часть представят натуральные домашние чаи, лимонады и смузи.
Комментарии посетителей (1)
Единственный mac’n’cheese в городе, сделанный по всем канонам американской домашней кухни)
Молочные коктейли вышка!!!