Проект команды Bakunin Group – это коллекция из более чем 700 наименований бутылочного пива со всего света, от мировой классики до авангарда крафтовой культуры, 6 кранов с сортами пивоварни “Бакунин” и общепризнанным импортом, а также выверенное меню легких закусок. Помимо широко известных производителей, входящих в ТОП-50 лучших пивоварен мира по версии профильных рейтинговых порталов — De Molen, Mikkeller, To Øl, Lervig, Buxton и других — представлены куда более редкие для России пивоварни: De Stuise, Oud Beersel, 3 Fonteinen, Stigbergets, Birra Del Borgo.
Бар Kiosk - отзывы, фото и сайт
|
|
Дата открытия на сайте: 03.06.2017, последнее
изменение 25 ноября 2020 г.
|
|
|
Оставить отзыв
21 января 2020 г. 06:12
8
Бармены в пивной теме мастера. Так знают много о пиве и марках.Мне в баре нравится и меню, и интерьер. В светлом тоне обстановка, и много много стоит бутылок с пивом и пивная тематика в декоре. На стене повесили известную картинку, но обыграли ее с бутылкой пива. Первое время сидел и думал над ней - что автор хотел этим сказать. Вариантов в голову пришло несколько. Попробуйте и вы сформулировать идею или придумать название картины.
Приезжаю специально на Маяковского из другого района. Благо от Чернышевской пешком дойти.Это просто пивной рай какой-то. Я пиво люблю, особенно иностранное, а тут максимальный выбор.
|
Прошедшие события, Киоск, баркиоск, киоск на маяковского, киоск на маяковской, киоск на восстания
Официальная группа Вконтакте
KIOSK bottle shop & taproom
21.11.2020 в 17:03
Прибыли красочные баночные релизы от :
⠀
Overfunk — old school IPA.
Funk ритмы, зародившиеся на западном побережье, сопровождали становление канонического олдскульного стиля west coast IPA. Олдскульный OVERFUNK IPA выполнен по всем канонам и жирно переохмелен Mosaic и Амарилло.
ABV 6.2% / IBU 50
⠀
И горячо любимый сорт гостей нашего бара — Dandy Rover. Это двойной IPA, дважды охмеленый Citra и Amarillo.
ABV 8% / IBU 70
⠀
#kioskspb
20.11.2020 в 19:11
Уровень представленных стройных бутылок с верхней полки сегодня более чем достойный — все бельгийского происхождения.
⠀
Oude Geuze Boon:
Сами пивовары @brouwerij_boon с гордостью называют сорт «памятником вкусу». Это великолепный бленд, который на 90% состоит из мягкого 18-месячного ламбика, на 5% — из крепкого 3-летнего пива и еще на 5% — из очень молодого ламбика, содержащего много диких дрожжей и несброженного сахара. Все эти напитки выдерживаются в дубовых бочках, а после смешиваются вместе в емкости объемом 25 000 литров и охлаждаются. Перед розливом в бутылки пиво доводят до температуры брожения. После бутылки помещают в комнату с кондиционером, что приводит к вторичной ферментации. Именно тогда ламбик становится гёзом. После нескольких месяцев выдержки в бутылке гёз приобретает нежный вкус.
⠀
Вы откроете для себя фруктовый вкус грейпфрута и имбиря с оттенком Муската.
⠀
3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 17|18) Blend No. 57:
⠀
Для получения сорта были смешаны ламбики из 7 разных бочек, полученные из 9 варок. При купажировании было добавлено немного местного меда.
⠀
3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston — это бленд из 1, 2 и 3-летнего традиционных ламбиков, произведенных на пивоварне @3fonteinen. Спонтанная ферментация, мацерация в дубовых бочках с последующим дображиванием в бутылке. Каждая бутылка одного розлива будет отличаться от другой, поскольку в процессе смешивания существует множество переменных, различные размеры и формы бочек, различия в пропорциях выдержанного ламбика и т.д.
⠀
3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 18|19) Blend No. 13:
⠀
Бленд ламбиков из 6 разных бочек, полученных из 12 разных варок. Этот купаж состоит на 45% из ламбиков 2 и 3-летней выдержки, произведенных из 6 варок.
⠀
Открываем по бокалам в доме 23 на Маяковского.
⠀
#kioskspb
20.11.2020 в 17:39
Выходные наступают! Выкатили по этому поводу в Stories поступление сортов, которые уже ждут вас в доме 23 на Маяковского.
⠀
#kioskspb
13.11.2020 в 17:45
Представляем достойные образцы спонтанных кислых элей с верхней полки:
⠀
Oude Kriek (Assemblage 66) от классической бельгийской пивоварни https://instagram.com/3fonteinen:
⠀
Это результат мацерации отборной цельной вишни на молодом ламбике в течение не менее 6 месяцев в дубовых бочках, в пропорции 1 кг фруктов на литр ламбика. Бленд, представленный в 2019 году под номером Assemblage 66, включает ламбики от 7 разных варок из 7 бочек. Все ламбики были изготовлены методом спонтанного брожения с добавлением диких дрожжей, которое продолжается и после розлива в бутылки. Затем полученный бленд снова смешивают с более молодым ламбиком, чтобы концентрация натурального вишневого сока по соотношению к пиву составила 35% (356 гр вишни на литр ламбика).
⠀
Apel шведского происхождения от пивоварни https://instagram.com/brekeriet:
⠀
Дикий эль (серия Vild) выдерживали 2 года в бочках из-под красного сухого вина, затем дополнительно ферментировали с собранными вручную дикими местными яблоками. Всего в серии 510 бутылок.
⠀
Invernomuto — это wild farmhouse ale от итальянцев https://instagram.com/cadelbrado, переделавших винодельню в «пивную лабораторию, похожую на винный погреб»:
⠀
Бленд из двух сортов, выдержанных в разных бочках от 5 до 8 месяцев — brett ale Piè Veloce Brux и vieille saison Nessun Dorma.
⠀
Льём по бокалам на Маяковского, 23/6!
⠀
#kioskspb
13.11.2020 в 17:05
Краны пополнились новинками, топами и экспериментами — хмельные напитки уже ждут вас в доме 23 на Маяковского!
⠀
Для любителей темного и покрепче — рекомендуем Ghost Town. Плотный, богатый, в меру горький имперский стаут, с заметным кофейным профилем и нотами шоколада в аромате.
⠀
Ссылка на актуальный тап лист в highlights https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3ODUwMjMyMTQ3ODMwOTg3?igshid=1r57hebtmvam6
Friday cheers!
⠀
#kioskspb
Главное
Тропическое путешествие Муравьишки
В Петербурге коронавирусом заболели рекордные 3,7 тыс. человек
Смольный может смягчить правила работы общепита в торговых центрах
10 причин, почему нужно поехать на новогодние каникулы в Петербург
В Петербурге депутаты запретили продавать «веселящий газ» детям
Петербургские депутаты окончательно согласовали бюджет на 2021-2023 годы
Прогноз погоды
+1°..+5°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)