Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Гастрономическая кухня от шеф-повара Игоря Гришечкина базируется на использовании сезонных продуктов от фермеров Ленинградской области и современных кулинарных техниках. Осмысляя заново и перерабатывая старинные рецептуры, он создает концептуально иные блюда, где знакомые вкусы открываются в оригинальных текстурах, формах и сочетаниях.
В баре акцент сделан на винную карту с позициями Старого и Нового Света, своеобразными российскими винами, а также настойками собственного приготовления для любителей крепкого алкоголя.
Комментарии посетителей