Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Wine Gogh — двухэтажный ресторан от сети “Чайный Дом” в самом центре Петербурга.
Сеть “Чайный Дом” открыла на Малой Конюшенной, 7 двухэтажный винный ресторан Wine Gogh. Создатели заведения убеждены, что поход в винный бар должен быть привычным и комфортным. Это и легло в основу концепции Wine Gogh. Несмотря на то, что акцент в ресторане сделан на вино, владельцы Wine Gogh кропотливо подошли к созданию меню, не ограничивая себя закусками finger food, но и уделив должное внимание основным блюдам.
Wine Gogh — это гастрономическая аллюзия на творчество Винсента Ван Гога. Эти мотивы прослеживаются в интерьере, меню и посуде. Эклектичный интерьер наверняка напомнит вам о “Ночном кафе”, “Спальне в Арле” или “Вазе с пятью подсолнухами”. В ресторане регулярно проводятся эногастрономические ужины и дегустации на разные темы. Сам ресторан расположен на уютной пешеходной улице с летней просторной террасой с видом на Казанский Собор и суетливый Невский проспект.
За винную карту отвечает шеф-сомелье Максим Хижняков: — Обладатель международного сертификата WSET Level 3 Award in Wines — Эксперт WHERETOEAT SOUTH 2019 — Полуфиналист Балтийского Кубка 2018 — Номинант премии «Лучший сомелье Санкт-Петербурга» по версии Horeca «UP» 2018 — Номинант премии «Лучший сомелье Сочи» по версии ЧтоГдеЕсть?, журнала Собака 2019 Побокальные позиции стоят от 220₽, бутылки — от 1300₽. Сомелье присутствует в ресторане каждый день с 16:00.
Во главе кухни стоит Кирилл Зотов, поэтому с уверенностью можно сказать, что вино и еда в Wine Gogh идут рука об руку. Упор сделан на авторскую простую кухню и блюда, которые отлично сочетаются с вином. Меню делится на две части: закуски к вину и основное меню. В первой находятся разнообразные тапасы: сыры, паштеты, хамон, артишоки, пинчосы и антипасти. Закуски можно взять как по отдельности, так и в виде гигантского сета.
Комментарии посетителей (1)