Кафе и рестораны. Авторская кухня в Санкт-Петербурге
Всего в выборке представлено 392 ресторана категории "Авторская кухня".
Самые популярные районы:
Центральный район, Петроградский район, Адмиралтейский район
Самые популярные метро:
-
Ресторан Рибайул. Казанская, д. 3а, Центральный район
Невский проспект, Гостиный двор, Адмиралтейская
Рестораны с шоу-программой, Рестораны со спортивными трансляциями
Культовый проект объединяет в себе одну из самых вкусных и разнообразных кухонь и уникальное для всей страны «Шоу Талантливого Персонала» — ведь официанты стейк-хауса...
Цена: больше 2500 ₽
26 800
1
-
Бар 1608пр. Петровский, д. 5, Петроградский район
Чкаловская
Рестораны со средним счетом от 1500 до 2000 руб
Концептуальный бар с коллекцией виски и бурбона на Петроградской стороне. Интерьер бара располагает к неспешному и вдумчивому выбору напитков и их красивому распитию: большие кожаные...
Цена: 1500-2500 ₽
3 303
0
-
Ресторан 1880пер. Тележный, д. 2, Центральный район
Александра Невского площадь, Восстания площадь
Рестораны с завтраками, Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб
Ресторан французской кухни расположен на 5-м этаже одноименного отеля. С 11:00 до 14:00 здесь подают завтраки по принципу "все включено", после чего ресторан закрывается и доступен...
Цена: 1500-2500 ₽
3 364
0
-
Винный рестобар 3/4ул. Чайковского, д. 34, Центральный район
Чернышевская, Ленина площадь, Восстания площадь, Маяковская
Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб.
Концепция бара 3/4 строится вокруг вина: можно найти классику, проверенную временем. Всего на полках собрано около 40 бутылок — от фруктово-цветочного испанского вердехо с травянистым...
Цена: до 1500 ₽
5 692
1
-
Кафе Abajour9-я линия В.О. д.30, Василеостровский район
Василеостровская, Спортивная
Кафе Abajour существует с 2011 года и расположено на 9-й линии Васильевского острова. Заведение является первым собственным проектом Эльдара Кабирова и Дмитрия Кадырова. Специализация...
3 953
0
-
Ресторан AEffectул. Ждановская, д. 45, Петроградский район
Горьковская, Петроградская, Спортивная, Чкаловская
Рестораны с меню для вегетарианцев, Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб
Ресторан-путешествие с мощной мультимедийной составляющей, способной перенести человека в любой уголок планеты. Концепция проекта строится вокруг путешествий — каждые полгода...
Цена: больше 2500 ₽
6 902
0
Рекомендовано Петербургом 2 -
Ресторан All Seasonsул. Большая Морская, д. 34, Адмиралтейский район
Адмиралтейская, Невский проспект, Гостиный двор, Сенная площадь, Садовая, Спасская, Маяковская, Восстания площадь, Достоевская, Владимирская, Пушкинская, Звенигородская, Технологический институт
Рестораны с детской комнатой, Рестораны, в которых можно отметить День рождения
All Seasons – ресторан авторской кухни в центре Петербурга. Всего в двух шагах от Исаакиевской площади расположилось заведение на 80 посадочных мест, где нет классического меню:...
Цена: 1500-2500 ₽
9 007
0
-
Ресторан Arcobalenoул. Большая Морская, д. 54 (Domina Hotel St. Petersburg), Адмиралтейский район
Адмиралтейская, Василеостровская, Невский проспект, Гостиный двор, Спасская, Сенная площадь, Садовая, Восстания площадь, Маяковская, Владимирская, Достоевская
Банкетные рестораны, Свадебные рестораны
Arcobaleno — ресторан авторской кухни с ярким харизматичным дизайном на Мойке в центре Петербурга. Итальянский дизайнер Джанмарко Каванино, лауреат и победитель множества конкурсов...
Цена: 1500-2500 ₽
10 871
0
-
Ресторан Art-Caviarул. Большая Конюшенная, д. 10, Центральный район
Адмиралтейская, Невский проспект, Гостиный двор
Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб
Ресторан авторской кухни Романа Палкина и бутик Русского Икорного Дома. Пространство заведения поделено на три части: ресторан авторской кухни под руководством Романа Палкина...
8 936
0
-
Бистро Atlas Vin Bistroул. 2-я Советская, д. 4, лит. Б, Центральный район
Восстания площадь, Маяковская, Александра Невского площадь, Чернышевская
Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб
Гастробар на 2-й Советской улице. "Атлас" — совместный проект Максима Дмитриева и Марии Основской, которые много лет посвятили индустрии и известны в первую очередь по работе...
Цена: 1500-2500 ₽
7 596
0
-
Ресторан Attacheпер. Дегтярный, д. 7а, Центральный район
Восстания площадь, Маяковская, Чернышевская
Свадебные рестораны, Рестораны со средним счетом от 1500 до 2000 руб
Ресторан Attache - это авторская кухня, безупречный сервис и элегантные интерьеры. Находится в здании XIX века в историческом центре Петербурга в бутик-отеле Diplomat. В распоряжении...
Цена: 1500-2500 ₽
6 089
0
-
Ресторан AVA Bistroнаб. Адмиралтейского канала, д. 2И (Новая Голландия), Адмиралтейский район
Адмиралтейская, Садовая, Сенная площадь, Спасская, Василеостровская
Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб, Рестораны у воды
Звездное трио Антон Пинский, Виталий Истомин и Артем Лосев запустило свой ресторанный концепт в Санкт-Петербурге. На острове «Новая Голландия» разместился ресторан AVA Bistro...
Цена: больше 2500 ₽
4 043
0
-
Бар Bacchusул. Караванная, д. 7, Центральный район
Гостиный двор, Невский проспект, Маяковская, Восстания площадь, Достоевская, Владимирская
Кафе, куда пускают с животными, Рестораны со средним счетом до 800 руб
Винный бар в центре Петербурга. Bacchus Bar & Shop работает недалеко от Манежной площади и музея Фаберже. В центре внимания здесь — вина из Восточной Европы, России и Нового...
Цена: до 1500 ₽
7 464
0
-
Лаунж-бар Balconпр. Большой П.С., д. 84, Петроградский район
Петроградская, Чкаловская, Спортивная, Горьковская, Выборгская
Клубы-рестораны, Рестораны, в которых можно отметить День рождения
Лаунж-бар с балконом и видом на Большой проспект Петроградской стороны. «Balcon» — это совместный проект магазина Piter Smoke и кальянной Green Wood, поэтому немалое...
Цена: 1500-2500 ₽
10 253
0
-
Balcon лаунж-барБольшой проспект П. С., д. 84, Петроградский район
Петроградская
BALCON — панорамный ресторан в центре Петербурга с контактным баром и выходом на просторный балкон, откуда открывается шикарный вид на Большой проспект Петроградской стороны....
Цена: 1500-2500 ₽
7 461
1
-
Ресторан Barra Choloул. Академика Павлова, д. 6/1, Петроградский район
Петроградская
Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Рестораны, в которых можно провести корпоратив
Barra Cholo - ресторан перуанской кухни на Петроградской стороне. В меню представлено несколько видов севиче, тирадито (тонкие ломтики сырой рыбы в остром соусе), суши никкей...
4 011
0
-
Ресторан BBQ Beer Restaurant на Бульваре Менделееваг. Мурино, бул. Менделеева, д. 11, к. 3, Всеволожский район
Девяткино
Рестораны с детской комнатой, Рестораны, в которых можно провести корпоратив
BBQ Beer Restaurant в Мурино — это демократичный ресторан для всей семьи с обширным меню, богатой пивной картой, живой музыкой по субботам и детскими мастер-классами по воскресеньям...
Цена: до 1500 ₽
5 711
0
-
Ресторан BBQ beer restaurant на Космонавтовпр. Космонавтов, д. 65/2, Московский район
Звёздная
Гастрономический ресторан пивоварни BBQ на проспекте Космонавтов – это сочетание удобного расположения недалеко от метро Звездная, современного интерьера и качественного обслуживания...
Цена: 1500-2500 ₽
5 708
0
-
Ресторан BBQ beer restaurant на Просвещенияпр. Просвещения, д. 80, к. 3, лит. А, Калининский район
Гражданский проспект
Респектабельность во всем – вот девиз гастрономического ресторана BBQ на проспекте Просвещения. Залы с каминами и мягкими креслами, летняя терраса на крыше, окна, через которые...
Цена: 1500-2500 ₽
7 368
0
-
Бар Beautyул. Лахтинская, д. 9, Петроградский район
Чкаловская
Творческий тандем владельцев салона красоты Beauty Lounge Кристины Массон и Антона Харебова представили свое видение современного небольшого ресторана с авторской кухней, который...
Цена: 1500-2500 ₽
4 481
0
-
Ресторан BeefZavodпр. Аптекарский, д. 2, Петроградский район
Петроградская
В ресторане сделан акцент на блюдах из мяса. Каждый посетитель может увидеть камеру, в которой вызревает мясо для стеков. Интерьер оформлен в стиле лофт. Помимо мяса есть закуски, блюда...
Цена: больше 2500 ₽
6 010
0
-
Пивной бар Beer House на Гражданскомпр. Гражданский, д. 36, Калининский район
Академическая, Политехническая
Рестораны со средним счетом до 800 руб, Кафе с настольными играми, приставками
Бельгийское, чешское, английское, немецкое, ирландское пиво. Закуски: запечённые свиные ножки, традиционные немецкие колбаски, хрустящие гренки, мясные разносолы. Кроме того, есть 18...
Цена: до 1500 ₽
11 177
0
-
Центр паровых коктейлей Belka Lounge Barул. Даниила Хармса, д. 3, к. 1, Калининский район
Гражданский проспект, Девяткино, Академическая, Политехническая, Просвещения проспект, Озерки
Кафе с настольными играми, приставками, Рестораны со средним счетом до 800 руб
Belka Lounge Bar - это кальянный клуб на севере Санкт-Петербурга. В заведении можно весело провести время со своими друзьями и посвятить вечер душевным разговорам за кальяном. В клубе...
Цена: до 1500 ₽
5 399
0
-
Кафе Bistrot 44ул. Восстания, д. 44, Центральный район
Чернышевская, Восстания площадь, Маяковская
Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Рестораны со средним счетом от 1500 до 2000 руб
Bistrot 44 представляет собой европейский ресторан с акцентом на винную карту и утренние блюда, занимающий первый этаж Demetra Art Hotel. Кулинарное направление под руководством Владислава...
Цена: 1500-2500 ₽
1 500
0
-
Бар Black Bull Barг. Выборг, ул. Прогонная, д. 7, лит. Б, Выборгский район
Рестораны европейской кухни. Американская кухня. Авторская кухня
Бар "Черный Бык" — это место с едой высшего качества, которое было создано для жителей Выборга. Различные мясные блюда, бургеры из мраморной говядины, приготовленные по особым...
Цена: 1500-2500 ₽
8 678
0
-
Бургерная Black Star Burgerпр. Лиговский, д. 30, лит. А (ТРЦ Галерея), Центральный район
Восстания площадь, Маяковская, Невский проспект, Гостиный двор
Ресторан Black Star Burger ведет свою историю с 16 сентября 2016 года. Заведение открыл бизнесмен Юрий Левитас совместно с Тимати, Павлом Курьяновым и Вальтером. Партнеры побывали...
18 716
0
-
Ресторан Bollywood Nights на Большой Пушкарскойул. Большая Пушкарская, д. 15, Петроградский район
Горьковская, Чкаловская, Спортивная, Петроградская, Василеостровская
Рестораны со средним счетом от 800 до 1500 руб., Свадебные рестораны
В ресторане Bollywood Nights на Большой Пушкарской можно попробовать изысканные блюда индийской и европейской кухни. Заведение подойдет для проведения любого праздника, романтического...
Цена: 1500-2500 ₽
7 582
0
-
Ресторан Bourgeois Bohemianпер. Виленский, д. 15, Центральный район
Чернышевская
Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Рестораны со средним счетом от 1500 до 2000 руб
Ресторан авторской кухни с сетами и продуманной винной картой. Шеф-повар Артем Гребенщиков (Erarta Cafe) составил меню из четырех разделов, выстроенных в порядке нарастания интенсивности...
Цена: 1500-2500 ₽
3 553
0
-
Ресторан Bretzelул. Чайковского, д. 4, Центральный район
Чернышевская, Ленина площадь, Горьковская, Невский проспект, Гостиный двор, Восстания площадь, Маяковская, Владимирская, Достоевская, Адмиралтейская
Банкетные рестораны, Рестораны, в которых можно провести корпоратив
«Bretzel» – это настоящий мужской ресторан с большими порциями, гриль-меню, широким выбором пива. Интерьер достаточно уютен и лаконичен, есть курительная комната....
Цена: больше 2500 ₽
7 517
0
-
Ресторан Burger and crabул. Рубинштейна, д. 40, Центральный район
Владимирская, Достоевская
Два основных продукта: краб и бургер. Из каждого из них предлагается 8-10 позиций в меню. Интересный компромисс между широким меню и монопродуктовой концепцией....
5 485
0
-
Траттория Capulettiпр. Большой П.С., д. 74, Петроградский район
Петроградская, Чкаловская, Горьковская, Спортивная
Банкетные рестораны, Рестораны с летней террасой
Только здесь, в компании идеального эспрессо, свежей выпечки и ароматов средиземноморья, внешние шум и суматоха Большого проспекта покажутся всего лишь декорациями к грандиозной театральной...
Цена: больше 2500 ₽
25 701
1
-
Кафе Casadeicaffeб-р. Конногвардейский, д. 4, Адмиралтейский район
Адмиралтейская
Рестораны с живой музыкой, Рестораны со средним счетом от 2000 до 3000 руб
Casa dei Caffè — это итальянский ресторан, вдохновленный типичным тосканским городком, с фресками, напоминающими знаменитый Сиенский собор. В CasaDeiCaffe вы окунетесь...
Цена: 1500-2500 ₽
1 835
0
-
Ресторан ChaChaнаб. канала Грибоедова, д. 8, Центральный район
Невский проспект
В ресторане ChaCha: кухня открытая, так что в ожидании заказа можно наблюдать за работой поваров. В отдельном меню завтраков есть омлеты, сэндвичи, натуральные молочные продукты; манная...
Цена: 1500-2500 ₽
21 454
0
-
Ресторан Charlieнаб. канала Грибоедова, д. 54, Адмиралтейский район
Садовая, Сенная площадь, Спасская
Рестораны с завтраками, Кафе, куда пускают с животными
В декабре 2015-го на набережной канала Грибоедова открылось новое место от Юрия Манчука — гастрономическое кафе Charlie. Charlie сочетает в себе три пространства: открытую кухню...
Цена: больше 2500 ₽
12 798
0
-
Гастропаб Charlie Foxtrotг. Петергоф, ул. Константиновская, д. 8, Петродворцовый район
Рестораны, в которых можно отметить День рождения, Рестораны, в которых можно отметить выпускной
Пивные рестораны и бары. Авторская кухня. Рестораны и кафе для проведения банкетов
Гастрономический паб в Петергофе. 20 сортов разливного пива 50 сортов бутылочного пива разнообразная коктейльная карта от классики до необычных сочетаний авторский взгляд на классические...
Цена: до 1500 ₽
6 256
0
-
Ресторан Chateau Vintageпр. Энгельса, д. 124, Выборгский район
Просвещения проспект, Озерки
Рестораны с детской комнатой, Рестораны, в которых можно отметить выпускной
Ресторан станет для вас местом ярких событий. Тут вам предложат 3 вида банкетного меню и организуют для вас мероприятие любой сложности подобрав всех артистов, основываясь лишь на ваши...
Цена: больше 2500 ₽
22 407
0
-
Ресторан CheerDuckул. Нахимова, д. 5, Василеостровский район
Приморская
Кейтеринг, Рестораны, в которых можно потанцевать
CheerDuck — большой многофункциональный ресторан на Васильевском острове. На втором этаже ресторана располагается детская комната, а лестница, ведущая к ней, делит пространство...
Цена: больше 2500 ₽
8 521
0
-
Кафе Claretул. Марата, д. 11, Центральный район
Маяковская, Достоевская, Владимирская, Восстания площадь, Невский проспект, Гостиный двор, Адмиралтейская, Александра Невского площадь, Лиговский проспект, Обводный канал, Пушкинская, Звенигородская, Технологический институт, Садовая, Спасская, Сенная площадь, Чернышевская
Рестораны, в которых можно провести корпоратив, Кафе, куда пускают с животными
Атмосферное кафе, расположенное в бывшем особняке генерал-майора Григория Христовского. Открытое в 2009 году заведение спустя три года пережило ребрендинг, к которому приложил руку...
Цена: 1500-2500 ₽
4 364
0
-
Ресторан Closerул. Таврическая, д. 31-33, Центральный район
Чернышевская, Ленина площадь
Рестораны со средним счетом свыше 3000 руб, Рестораны, в которых можно отметить День рождения
Closer представляет собой авторский проект, в котором сочетаются дровяная печь, гастроавангардная кухня и разнообразная винная карта. Приватный зал и интерьер с пятиметровыми окнами...
Цена: больше 2500 ₽
7 684
0
-
Ресторан Cococoutureнаб. Адмиралтейского канала, д. 2 (Новая Голландия), Адмиралтейский район
Садовая, Сенная площадь, Спасская
Рестораны с летней террасой, Рестораны со средним счетом свыше 3000 руб
Fine dining проект Матильды Шнуровой и шеф-повара Игоря Гришечкина, и новая глава в истории «Кококо». Первый ресторан «Кококо» открылся в 2012-м году на...
Цена: больше 2500 ₽
9 297
0
|
Авторская кухня, как любой уникальный продукт, неповторима и оригинальна, ведь создается с помощью фантазии и мастерства талантливых поваров, которые действительно являются знатоками своего дела. Далеко не каждое заведение общепита может похвастаться авторской кухней, скорее наоборот, отыскать такие рестораны сегодня не так уж легко.
И все же заведения, где главенствуют всезнающие шеф-повара, в Петербурге есть. Не стоит пребывать в заблуждении, что создание авторского блюда – занятие несложное. Процесс заключается не столько в добавлении новых ингредиентов, сколько в нахождении новых вкусовых ансамблей, доселе неизвестных и неиспробованных. Как правило, продукты, берущиеся в качестве основных элементов, привычны для нас и не отличаются экзотичностью. Дело в том, что неизвестные широкой аудитории продукты могут вызвать неоднозначную реакцию или перетянуть на себя все внимание, утеряв баланс всего блюда. Авторская кухня и нацелена на то, чтобы из привычных для нас ингредиентов создать блюдо с новым вкусовым букетом.
Рестораны авторской кухни в Санкт-Петербурге работают практически в каждом районе города, но будьте внимательны, некоторые заведения пытаются выдавать блюда за авторские творения, коими они на самом деле не являются. Помните, залог настоящего авторского шедевра – свежесть и высокое качество исходных ингредиентов, а также нетривиальный рецепт. Следите за обновлениями нашей подборки, чтобы быть в курсе новинок авторского кулинарного мира.
Дэвид Хокни: жизнь и творчество художника, изменившего поп-арт
Главная ошибка перед экзаменами, которую совершают многие семьи Петербурга
Петербуржцев приглашают на фестивали сыра, арбузов, огурцов и царской селёдки
Не только Эрмитаж: какие музеи Петербурга можно посетить бесплатно
Топ-события Петербурга на этой неделе: Алые паруса, фестиваль “ЭтоЭтно” и концерт Ах Астаховой
«Алые паруса — 2026» в Петербурге: дата, программа и лучшие места для просмотра
Прогноз погоды
14°..20°





















